Ghid de grădină Categorii:

care

Cultivarea propriilor ierburi poate fi foarte plăcută și plăcută, dar câteva lucruri mici o pot face și frustrantă. Aflați zece greșeli pe care le fac noii grădinari de plante și cum le puteți remedia pentru succesul final al grădinii în acest an!

Greșeala 1: În timp ce există ceva special în ceea ce privește începerea unei plante din semințe și vizionarea acesteia crescând, există o mulțime de lucruri care pot merge prost când începeți răsadurile. Semințele necesită un mediu adecvat pentru germinare și pentru a fi menținute în creștere în interior, înainte de a fi timpul să plantăm afară. Pentru același preț (sau mai puțin) ca un pachet de semințe, puteți ridica propriile plante inițiale. Acest lucru vă permite să începeți cu o plantă sănătoasă și să evitați dezamăgirea că nu aveți plante care să crească primăvara.

Greșeala 2: Prea complex, prea devreme. Când cultivați ierburi, este întotdeauna cel mai bine să cultivați ceea ce vă place; la urma urmei le vei mânca! În același timp, ne propunem succesul și atunci când creștem. Pentru prima dată grădinar, busuiocul este o plantă perfectă pentru antrenament. Este un cultivator rapid și revine foarte bine atunci când nu este udat suficient. Această flexibilitate vă permite să vă dați seama de lucruri cu o plantă care poate face un pic de abuz. Faptul că busuiocul este atât de versatil în rețete, iar o plantă iubită este încă un beneficiu suplimentar.

Greșeala 3: Adică există mai multe tipuri de mentă? La fel ca în viață, este important să citiți cu atenție atunci când vă alegeți ierburile. Când cumpărați produse alimentare, nu există așa ceva ca „doar un măr”, există multe soiuri disponibile, același lucru este valabil și pentru selectarea plantelor. Avem o mulțime de cimbru, nu serios, avem de fapt o mulțime de soiuri diferite de cimbru; cimbru târâtor, cimbru argintiu, cimbru lămâie, cimbru drept, ca să numim câteva. Când selectați ierburi cu mai multe opțiuni disponibile, cunoașteți aroma pe care doriți să o obțineți și alegeți corect. În caz contrar, ați putea dori să faceți mojitos și să luați menta de mere în loc de mentă din greșeală.

Greșeala 4: Ajutor, solul meu nu mă hrănește! O grădină bine pregătită, cu sol proaspăt, poate merge pe parcurs. Folosirea solului obosit, fără a mai avea substanțe nutritive pentru a vă oferi ierburi, nu este favorabilă succesului. Solul uzat care nu a fost prelucrat, s-a adăugat compost sau s-a lucrat pentru a obține sol proaspăt nu oferă ierbii dvs. o primire călduroasă în noua sa casă. În grădina dvs., întoarceți solul și lucrați în compost compost digerat este o casă mai potrivită. În ghivece, evitați solul de grădină, da, ați auzit corect, evitați solurile de grădină precum solul vegetal sau pământul negru! Aceste soluri sunt grele și durează pentru totdeauna să se usuce după o ploaie. Folosirea unui sol de ghiveci sau ProMix va fi mai ușoară și mai pufoasă, perfectă pentru cultivarea plantelor. Adăugați o udare ocazională (de două ori pe lună) cu îngrășământ solubil în apă 20-20-20 pentru a reîncărca substanțele nutritive pe care le vor lua plantele din sol și ați făcut un pat potrivit pentru un rege (ierburi)!

Greșeala 5: Preveniți o invazie în grădină! Unele plante oferă arome complementare mâncării noastre, dar își uită manierele atunci când sunt plantate în grădina ta. Ierburile precum menta și oregano sunt cultivatori vorace și se prăbușesc agresiv (chiar și invazie) într-o grădină. Pentru a păstra restul parcelei de grădină în siguranță, ia în considerare cultivarea acestor ierburi în ghivece și îngroparea lor în pământ. Măsura suplimentară de control pe care o oală o pune pe rădăcinile acestor ierburi le poate împiedica să se mute în restul grădinii și să provoace preluarea. Desigur, cea mai sigură modalitate de a vă proteja grădina de această amenințare este să le cultivați în ghivece cultivate deasupra solului.

Greșeala 6: Udarea ierburilor ca plantele de apartament. Există o mulțime de diferențe între interior și exterior (spirit) și aceste diferențe fac plantele în creștere în afara foarte diferite decât în ​​interior. În timp ce ierburile și plantele de casă din interior ar putea să înflorească cu o udare bună o dată pe săptămână, acest lucru nu va fi tăiat pentru plantele rămase în grădină. Majoritatea ierburilor vor necesita udări moderate și regulate, mai ales în lunile fierbinți de vară. Dacă creșteți în ghivece, asigurați-vă că ghiveciul are un drenaj adecvat; acest lucru vă va împiedica înecarea ierburilor după o perioadă lungă de ploaie. Dezavantajul creșterii în ghivece este că ierburile tale vor avea nevoie de mai multă apă decât dacă sunt plantate în pământ.

Greșeala 7: Să știți când să vă tăiați ierburile (astfel încât să puteți face o masă) poate fi dificil de judecat, dar faceți-l devreme și des. La fel ca Medusa (sau firele de păr gri), tăierea unei ramuri a unei ierburi în locul potrivit va duce la creșterea a două în locul ei. Este o practică bună să tundeți în V (faceți o fotografie imediat după două mai mici), iar celelalte vor crește în altele mai mari. Tulpina tăiată nu va mai crește, aproape ca un semnal către planta dvs. că poate crește în acest fel. Puteți începe tunderea când planta crește la 3-4 ”deasupra solului (asigurându-vă că mai sunt câteva frunze bune în urmă), acest lucru vă va oferi o bază solidă pe care să creșteți. Pe măsură ce planta dvs. crește înapoi, o puteți tăia la fiecare 3-4 ”de creștere nouă, tăind înapoi cu câțiva centimetri din ultima tăietură. După câteva tăieri, veți găsi recolta suficientă pentru a completa o rețetă!

Un beneficiu suplimentar pentru o tăiere bună, în afară de randamentul crescut, este o plantă mai compactă și mai bine întreținută. Ierburile care nu sunt tăiate pot crește înalte și foarte grele, iar planta tăiată este mai scurtă și mai densă. Busuiocul este o plantă excelentă de experimentat cu tăierea, dar veți găsi că majoritatea plantelor (cum ar fi florile anuale) vor beneficia și de o tăiere bună. Rețineți că nu toate plantele sunt asemănătoare și unele răspund mai repede la tăiere decât altele.

Greșeala 8: Mai mare nu este întotdeauna cel mai bun. Când recoltați ierburile, cel mai bine este să alegeți cele mai mari frunze și să lăsați cele noi fragede, nu? Gresit! Poate părea contraproductiv, dar există motive în spatele nebuniei de a recolta noua creștere. În primul rând, acele frunze mari și mai vechi vă alimentează creșterea ierburilor acționând ca niște panouri solare mari care alimentează noua creștere sus. Îndepărtarea frunzelor inferioare vă lasă doar cu o plantă înaltă și slabă, care nu va susține propria creștere. În al doilea rând, amintindu-ne de greșeala 7 (lăsați totul să crească), vrem să luăm recolta din frunze smulse sus și mai departe tăiere adecvată, faptul că frunzele noi au un gust mai bun este un beneficiu suplimentar. Nu uitați să smulgeți deasupra unui V, astfel încât o nouă creștere va înlocui frunzele pe care le recoltați.

Greșeala 9: Florile nu sunt binevenite la această petrecere! Acum, dacă urmați sfaturile despre tăiere și smulgere corectă, sperăm că această greșeală nu este o problemă cu care vă confruntați. Florile sunt drăguțe și minunate de văzut în anuale sau plante perene, pe ierburi, în mod normal sunt un semn de nimic bun. Dacă nu creșteți ceva pentru florile sale comestibile, ar trebui să tăiați ierburile înainte de a începe să crească flori. Mulți oameni observă adesea că busuiocul lor dulce devine amar în mijlocul verii și acest lucru se datorează faptului că acele flori nenorocite distrug petrecerea aromelor. Adăugați la faptul că ierburile își vor concentra toată energia asupra procreării și neglijării creșterii dacă li se oferă o jumătate de șansă, trebuie evitate florile clare (părțile reproductive ale plantelor). Continuați să tăiați mugurii de flori dacă îi găsiți și vă va menține planta concentrată pe frunzele în creștere.

Greșeala 10: Aduceți o altă plantă (sau 5) în pat. Deci, lucrurile au mers foarte bine cu acea plantă specială sau două, iar lucrurile par a fi grozave, motiv pentru care este timpul să condimentezi lucrurile și să aduci o altă plantă (sau cinci) în patul tău. Varietatea este condimentul vieții și cu cât crești mai multe ierburi, cu atât mai multă aromă poate avea mâncarea ta. Pentru orice foodie, acest lucru este un brainer. Gândiți-vă la ce vă place să gătiți și încercați să-l adăugați în grădina dvs. Busuioc crescut și a avut succes? De ce nu încercați rozmarin, mentă, oregano și cimbru! Am menționat numeroasele soiuri disponibile în plante (greșeala 3), așa că, dacă ți-a plăcut menta verde și ai avut succes cu ea, poate poți încerca să crești menta de ciocolată. Adăugați o farfurie de culoare în farfurie cu busuioc cu frunze violete sau un indiciu de citrice cu cimbru de lămâie. Amintiți-vă că, la fel ca oamenii, ierburile răspund diferit la îngrijirea pe care o acordați. Cel mai important, bucurați-vă de experiența cultivării ierburilor pe care le veți folosi pentru gătit acasă și distrați-vă, succesul va fi sigur!