Ce este Xylitol?

Xilitolul pur este o substanță cristalină albă care arată și are gust de zahăr. Nu este un îndulcitor artificial, ci un alcool de zahăr natural, găsit în multe fructe și legume și produs în cantități mici de corpul uman. Xilitolul a fost cercetat de peste 40 de ani, rezultând mii de studii care confirmă eficacitatea și siguranța acestuia. Xilitolul este absorbit lent și doar parțial utilizat de organism, ceea ce înseamnă mai puține calorii: 2,4 calorii pe gram (cu 40% mai puțin decât alți carbohidrați). De asemenea, are un indice glicemic scăzut (7, comparativ cu cel al zahărului 83) și are un efect redus asupra nivelului de zahăr din sânge. Deoarece organismul nu necesită insulină pentru a metaboliza xilitolul, a devenit un îndulcitor utilizat pe scară largă pentru dietele diabetice în unele țări. În SUA, xilitolul este aprobat ca aditiv alimentar în cantități nelimitate pentru alimentele cu scopuri dietetice speciale.

Xilitolul este

Îmbunătățirea sănătății bucale

Xilitolul este unul dintre cele mai noi, mai ușoare și mai gustoase moduri prin care oamenii pot îmbunătăți sănătatea bucală. Cercetările efectuate în condiții foarte diferite confirmă faptul că utilizarea xilitolului poate reduce ratele cariilor dentare atât în ​​grupurile cu risc crescut (cele predispuse în mod natural la transportul dentar, cât și în cele cu nutriție slabă și igienă orală precară) și în grupurile cu risc scăzut (cele mai puțin predispus la transportul dentar, care aplică toate recomandările actuale de prevenire). Gumele de mestecat fără zahăr și bomboanele fabricate cu xilitol ca îndulcitor primar au primit deja aprobări oficiale de la șase asociații dentare naționale.

Îmbunătățirea îngrijirii sinusale și nazale

S-a demonstrat că adăugarea de xilitol la spray-uri nazale saline, vase de neti și sticle cu presiune pozitivă le face mai eficiente la îmbunătățirea și menținerea sănătății căilor respiratorii superioare. Xilitolul ajută la prevenirea cauzelor apariției sinusurilor și a disconfortului respirator superior prin stimularea procesului natural de curățare a corpului pentru a elimina contaminanții și iritanții din pasajele nazale. Dacă nu se pot lipi de țesut, nu pot provoca probleme. Spre deosebire de multe soluții saline, spray-ul nostru nazal unic, fără medicamente, poate preveni senzația de uscare care provine din utilizarea excesivă a medicamentelor sinusale sau a soluțiilor saline de bază.

Surse de xilitol

Xilitolul se găsește pe scară largă în natură; majoritatea fructelor și legumelor pe care le consumăm zilnic au cantități mici de xilitol. În scopuri comerciale, xilitolul provine din două surse: fibre de porumb sau copaci. Chiar dacă produsul final este același, procesul de extragere din aceste două surse nu este.

Fibrele de porumb sunt sursa noastră preferată pentru xilitol, deoarece este mult mai durabilă și ecologică. Xilitolul este extras din tulpini sau alte subproduse ale plantelor și provine din porumb cultivat în mod natural de fermierii de familie neindustriali. Aceste produse, care nu sunt OMG, sunt o resursă regenerabilă, care altfel ar fi irosită la sfârșitul sezonului de recoltare. Procesul de extracție nu folosește boabe de porumb și asigură că nu apar alergeni din porumb în produsele finale. Folosirea fibrelor de porumb care durează 5 luni pentru a crește este o sursă mult mai durabilă și mai reaprovizionabilă pentru xilitol decât utilizarea copacilor care necesită 20 de ani sau mai mult pentru a crește.

Recomandat de

Xilitolul este recomandat de medicii stomatologi, medici, parodontiști, pediatri și de multe organizații din domeniul sănătății și profesioniști din domeniul sănătății din întreaga lume, ca îndulcitor pentru oricine este preocupat de sănătatea dentară, respirația superioară și de consumul de zahăr în general.