Programele tradiționale de curățare care necesită sucuri proaspăt presate, alimente crude și chiar apă la temperatura camerei cu suc de lămâie, sirop de arțar și piper pot funcționa pentru majoritatea oamenilor atunci când vremea este caldă, dar cum experimentați o curățare eficientă fără să vă simțiți extrem de rece? și fragil în toamna târzie, iarna și primăvara devreme?

cleanse

Există un motiv pentru care corpurile noastre doresc supe fierbinți și alimente gătite în lunile mai reci. A ignora necesitatea de a susține o temperatură minimă a corpului de bază înseamnă a permite o enervare semnificativă, care nu este niciodată favorabilă pentru susținerea unei sănătăți optime.

Nu sunt un fan al uneia, a două sau chiar a trei zile, numai posturi de apă - aceste scurte perioade de lipsă fac puțin, dar vă fac să pierdeți țesutul muscular sănătos (intru în detaliu pe această temă aici: Postul este o zi o Săptămâna bună pentru sănătatea ta?).

Pentru a oferi organelor dvs. o perioadă semnificativă de odihnă și pentru a experimenta o curățare solidă la nivelul întregului sistem în lunile mai reci, de obicei vă recomand să folosiți bulion fierbinte de legume. Dacă îți faci propriul bulion de legume cu cantități generoase de legume bogate în substanțe nutritive, vei avea un lichid bogat în minerale pentru a-ți alimenta activitățile de zi cu zi, în timp ce vei evita încetinirea mecanismelor de auto-vindecare și auto-curățare cu mese mari. Puteți savura bulion fierbinte de legume pe tot parcursul zilei. Și ori de câte ori vă simțiți ceva mai substanțial, puteți avea legume și fructe la temperatura camerei - salata verde, țelina, morcovii, avocado, mere, pere și caqui sunt alegeri bune pe tot parcursul toamnei și începutul iernii.

Atâta timp cât țineți cont de dorința de a avea niște alimente sănătoase, întregi ori de câte ori corpul vostru le cere, puteți face acest lucru supa de legume plus legume întregi și fructe curăță timp de una până la șapte zile în lunile mai reci ori de câte ori simți nevoia să te odihnești, să te ușurezi și să fii întinerit.

Pentru a face bulion de legume bogat în nutrienți pentru această curățare, veți avea nevoie de:

2 ceapă galbenă mică sau medie, înjumătățite
O grămadă de țelină, tocată aproximativ
2 morcovi mari, tocati grosolan
O grămadă de praz, tocată aproximativ
O grămadă mare de brânză elvețiană roșie, tocată aproximativ

Combinați toate legumele tocate aproximativ într-o oală mare și acoperiți-le cu apă rece.

Aduceți la fierbere. Reduceți focul și lăsați-l să fiarbă cu capacul deschis timp de o oră.

Opriți focul, lăsați bulionul să se răcească până când îl puteți manipula confortabil, apoi strecurați-l, folosind o lingură mare sau o spatulă pentru a stoarce valoarea lichidului și a nutrienților din legumele înmuiate pentru a maximiza randamentul. Asigurați-vă că nu transferați bulionul fierbinte într-un recipient de sticlă.

Iată cum va arăta culoarea și claritatea bulionului:

Acest bulion de legume se păstrează bine într-un borcan etanș la frigider timp de câteva zile. Doar turnați câte o dată pentru a încălzi și a savura pe tot parcursul zilei. Dacă doriți să reduceți aportul de cafea sau ceai, încercați să luați o cană din acest bulion fierbinte de legume ori de câte ori aveți pofta de ceva cald - spre deosebire de cafea și de majoritatea tipurilor de ceai, bulionul de legume este de fapt bun pentru construirea și întreținerea oaselor putere.

Dacă doriți să curățați exclusiv cu acest bulion, dar aveți nevoie de mai multă energie pe tot parcursul zilei, puteți amesteca unele dintre legumele fierte cu bulionul pentru a forma o supă cremoasă de legume.

Dacă doriți să utilizați acest bulion ca bază pentru orice tip de supă, vă recomandăm să condimentați cu sare de mare, după gust.

Sper că această rețetă pentru curățare va fi utilă - dacă aveți întrebări despre acest subiect, vă rugăm să postați în secțiunea noastră de comentarii de mai jos.