Încerci să adaugi fibre suplimentare în dieta familiei tale? Aceste vafe din cereale integrale sunt un loc gustos pentru a începe. Sunt atât de clare și ușoare încât nimeni nu va bănui vreodată că sunt făcute cu făină de grâu integral 100%!

coptul

Ingrediente

  • 1 1/2 cană (170g) Făină de grâu albă King Arthur
  • 2 lingurite praf de copt
  • 1/2 linguriță sare
  • 2 linguri (25g) zahăr granulat
  • 1 ou mare
  • 1 1/2 cană (340g) lapte, călduț
  • 5 linguri (71g) unt, topit sau 1/3 cană (67g) ulei vegetal

Instrucțiuni

Încălziți fierul de călcat în timp ce faceți aluatul de vafe.

Bateți împreună făina, praful de copt, sarea și zahărul.

Într-un castron separat, amestecați împreună oul, laptele și untul sau uleiul.

Se amestecă ingredientele umede și uscate, amestecând doar până se combină. Aluatul va fi cam aglomerat; Asta e ok.

Perfecționează-ți tehnica

Vafle de grâu integral 100%

Gatiti vafele conform instructiunilor furnizate impreuna cu fierul de vafe.

Sfaturi de la brutarii noștri

Căutați o versiune fără gluten a acestei rețete? Găsește-l aici: Waffles din cereale întregi fără gluten.