7 septembrie 2016 | 55 de comentarii

Prăjiturile cu pește din cartofi și somon nu sunt doar o idee de cină rapidă și ușoară pe care toată lumea o va iubi, ci sunt și ieftine și foarte hrănitoare!

prăjituri

Cunosc atât de mulți oameni care iubesc somonul, dar nu sunt unul dintre ei.

Această postare conține linkuri afiliate Amazon pentru confortul dvs., fără costuri suplimentare pentru dvs.

Nu știu de ce nu-mi place aroma acestui pește, cu toate acestea, există două excepții: somon afumat și somon în prăjituri de pește.

Faceți clic pe fotografia pentru rețeta acestui aperitiv de somon afumat și brânză de capră.

Nu am o rețetă pentru somon afumat, dar pentru torturi de pește! (Și tocmai am aflat astăzi, mulțumită cititorului, Ray, că aș face probabil o excepție și pentru somonul jerk la grătar!)

De fapt, aceste prăjituri de pește de cartof și somon sunt atât de simple, încât nu aveți nevoie de o rețetă cu măsurători; raportul dintre cartofi și pește este de aproximativ 1: 1.

Folosiți doar rămase peste piure de cartofi cu somon gătit rămas, somon conservat, cod, eglefin; sincer, orice pește gătit va funcționa. Când le faceți, veți vedea că prăjiturile de pește sunt într-adevăr atât de simple încât un copil le poate pune împreună. Pentru acestea am folosit somon conservat. Ce pește preferi în tortul tău de pește?

Dacă puteți găsi eglefin afumat (eglefinii Finnan), puteți face și această rețetă!

Prajituri cu peste de cartofi

rețetă de Christina Conte

REȚETĂ PRINTABILĂ COMPLETĂ DE MAI jos

Puneți piureul de cartofi, somonul/peștele la alegere, oul, sarea, piperul și pătrunjelul într-un castron.

Amestecați toate ingredientele împreună folosind o furculiță pentru a rupe peștele, apoi formați-o într-o prăjitură de pește sau în tigaie.

Scufundați chiftelele în ouă bătute, folosind o perie pentru a le acoperi uniform. (Puneți la frigider mai întâi dacă prăjiturile de pește cu cartofi și somon sunt prea moi.) Apoi acoperiți-le în pesmet.

Așezați prăjiturile de pește pe o foaie de copt și continuați până când se termină amestecul rămas.

Se prăjește ușor la foc mediu într-o tigaie până se rumenesc pe ambele părți, adăugând ulei la nevoie.

Așezați prăjiturile de pește de cartof și somon pe o foaie de copt căptușită cu un prosop de hârtie pentru a absorbi excesul de ulei.

Serviți după cum doriți, dar chiar aveți nevoie de o salată sau o legumă, deoarece există deja cartofi în tortul de pește.

Nu ratați o altă postare! Înscrieți-vă pentru abonamentul meu gratuit pentru rețete și călătoriți în partea de jos a acestei postări.
Promit să nu vând sau să vă împărtășesc informațiile, niciodată!.