alaskan

O alternativă delicioasă și sănătoasă la burgerii și sandvișurile tradiționale, burgerii Trident Seafoods® Alaskan Pollock sunt o alegere excelentă.

Sugestia de servire

Îi vei iubi.
-Pe un coc
-Înfășurat într-o tortilla cu avocado și salsa
-Cu spanac, ceapă roșie și ardei la grătar

Pregătire și gătit

PĂSTRAȚI ÎNGHELAT PÂNĂ GATA DE GĂTIT. Decongelarea nu este recomandată - gătiți din congelată.

GRIL SAU GRĂTAR: Preîncălziți la foc mediu (350 ° F). Gatiti 4-5 minute pe fiecare parte.

Cuptorul convențional: Preîncălziți la 400 ° F. Așezați burgeri congelați pe foaia de copt unsă ușor, gătiți timp de 9 până la 10 minute de fiecare parte.

PAN-FRY: În tigaie ușor unsă, gătiți la foc mediu 4 până la 5 minute pe fiecare parte.

FRITOARE AIR: Setați temperatura friteurei de aer la 400 ° F. Așezați cantitatea dorită într-un singur strat, nu supraaglomerați. Gatiti timp de 12-13 minute, rasturnand la jumatate.

Gătitul la cuptor cu microunde nu este recomandat.

* Timpurile și temperaturile de gătit pot varia substanțial. Temperatura internă trebuie să fie de cel puțin 165 ° F. Ne străduim să producem un produs complet „dezosat”. La fel ca la toți peștii, totuși, oasele ocazionale pot fi încă prezente.

Siguranța alimentară

Păstrați Frozen la 0 ° F sau mai jos. Conceput pentru a găti din congelat.

Ingrediente și informații nutriționale

Informații nutriționale

Dimensiune de servire 1.0 Burger (113 g)

Suma pe servire Calorii 120 Grăsime totală 3 ani Grăsimi saturate 1 g Grăsimi trans 0 g Colesterol 45 mg Sodiu 400 mg Glucide totale 6 g Fibre dietetice 1 g Zaharuri 1 an Proteine ​​17 g
% Valoare zilnica *
4%
5%
15%
17%
2%
4%
34%
Fier 2%
Calciu 2%

* Valoarea% zilnică vă arată cât de mult contribuie un nutrient într-o porție de alimente la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt folosite pentru sfaturi generale de nutriție.

De la sursă la farfurie: Wild Alaska Pollock Burger

Angajament pentru durabilitate

Cu peste 40 de ani de experiență în pescuitul apelor reci și înghețate de pe coasta Alaska, angajamentul nostru față de practicile de pescuit responsabile este adânc. Wild Alaska Pollock este unul dintre cele mai bine studiate pescuituri din lume, este certificat de Marine Stewardship Council și Responsible Fisheries Management și este gestionat pe baza unei științe robuste, solide și a unei guvernanțe transparente. Participăm activ la procesele federale de gestionare a pescuitului și susținem în mod activ deciziile de cercetare și gestionare care mențin pescuitul nostru înfloritor. Pe teren, Trident lucrează în cooperare cu căpitanii noștri și asociațiile comerciale regionale pentru a se asigura că ne recoltăm polele cu niveluri scăzute de capturi accidentale. Recoltatorii noștri folosesc tehnologii de ultimă oră pentru a localiza și a ținti școlile de polen și folosesc instrumente precum excludere și camere pentru a evita speciile nevizate, cum ar fi somonul Chinook. Toate navele transportă observatori federali în domeniul pescuitului care colectează date privind capturile și se asigură că nu sunt depășite cotele de captură. În fabricile noastre, am depășit normele din industrie prin munca noastră de a proiecta un standard social acreditat de către terți pentru instalațiile noastre de procesare.

De la sursă până la farfurie

Toate produsele Trident sunt ambalate cu un cod de dată care indică data de procesare, ora și fabrica. Putem folosi aceste informații pentru a urmări când și ce zonă de gestionare a fost recoltat peștele, din ce vas sau ofertă a provenit peștele și calitatea peștelui când a intrat în fabrica noastră.

Cum prindem Pollock Wild Alaska

Recoltăm Pollock Wild Alaska în Marea Bering și Golful Alaska folosind un amestec de nave proprii ale Trident, cum ar fi Kodiak Enterprise, precum și mai mult de 40 de nave deținute independent. Procesoarele Catcher procesează peștele la bord și navele catcher livrează la una dintre facilitățile noastre de la țărm din Akutan, Kodiak sau Sand Point (și uneori la una dintre plantele partenerului nostru). Indiferent de locul în care este procesat, căpitanii noștri și managerii de fabrică sunt în comunicare constantă între ei pentru a se asigura că avem cel mai proaspăt pește posibil. Cea mai mare salbă din Alaska sălbatică este recoltată cu traule de apă mediană, care au contact zero cu fundul oceanului. Căpitanii noștri folosesc cea mai recentă tehnologie, combinată cu decenii de experiență pe apă, pentru a viza școlile mari din Wild Alaska Pollock, ceea ce le permite să evite capturile accidentale. De fapt, pescăria sălbatică din Alaska este una dintre cele mai curate activități de pescuit din lume, mai puțin de 1% din capturi fiind alcătuită din specii capturate accidental.