Tunisia, o mică țară din Africa de Nord, este adesea văzută ca o poveste de succes a revoltelor arabe după ce a făcut pași spre consolidarea democrației sale. Cu toate acestea, necazurile economice care au declanșat revoltele din 2011 nu au fost încă soluționate și, în consecință, unii cetățeni nu au acces la substanțe nutritive suficiente. Aceste 10 fapte despre foamea din Tunisia prezintă problemele cu care se confruntă astăzi țara în ceea ce privește insecuritatea alimentară.
Top 10 fapte despre foame în Tunisia
- Există o mână de factori care influențează negativ accesul cetățenilor celor mai vulnerabili ai Tunisiei la o dietă nutrițională și echilibrată. Conform Programului alimentar mondial (PAM), acestea includ o economie stagnantă, rate ridicate ale șomajului, disparități regionale și dependență de importurile de cereale. Aproximativ 28% dintre cetățenii care locuiesc în mediul rural sunt săraci, ajungând la aproximativ un milion de oameni.
- Datorită naturii aride și uscate a locației Tunisiei, deficitul de apă este un obstacol major în ceea ce privește producția agricolă a țării. Centrul Internațional de Cercetare pentru Dezvoltare raportează că țara trebuie să importe majoritatea alimentelor sale de bază și toate furajele pentru animale și să își concentreze propriile eforturi agricole pe culturi de mare valoare pentru export. Condițiile financiare, tehnice și climatice sunt factori majori care împiedică creșterea producției interne de alimente. Datorită acestor condiții, Tunisia depinde în mare măsură de comerțul exterior cu produse alimentare.
- Risipa de alimente este o problemă serioasă. Pâinea este cel mai irosit produs, cu aproximativ 16% care nu se consumă. Institutul Național Tunisian pentru Consum afirmă că risipa de alimente reprezintă aproximativ 5% din cheltuielile cu alimentele pe an, ajungând la echivalentul a aproximativ 197 de milioane de dolari. Familia medie pierde lunar 7 USD pentru risipa de alimente.
- Tunisienii cei mai vulnerabili la confruntarea cu foamea sunt cei care locuiesc în zonele rurale, în regiunile din Centrul Vest și Nord-Vest, precum și femeile și copiii. Ratele sărăciei au depășit 32 la sută în regiunile Central Vest și Nord Vest. În plus, gospodăriile rurale cu venituri mici, conduse de femei, sunt în special expuse riscului de foame. Deși accesul fizic la alimente este practic garantat la nivel național, barierele economice, cum ar fi inflația prețurilor și șomajul, reprezintă o amenințare serioasă în realizarea acestuia.
- Foamea în Tunisia a condus la unii dintre cetățenii săi care se confruntă cu o mulțime de afecțiuni nutriționale. Cele mai importante dintre acestea includ deficiențe în vitamine, minerale și obezitate. Organizația Națiunilor Unite pentru Alimentație și Agricultură (FAO) raportează că anemia sau deficiența de fier a fost estimată la 31,2 la sută pentru femeile în vârstă de reproducere (15-49) în 2016. Rata acestei tulburări în această populație a crescut constant de atunci 2010. Potrivit FAO, aproximativ 27,3 la sută din populația adultă a țării (peste 18 ani) a fost considerată obeză în 2016. Acest număr este cu peste 10 la sută mai mare decât în 2000.
- Cu un scor de 7,9 din 50, Tunisia are un nivel scăzut de foame în conformitate cu Indicele Global al Foamei (GHI) din 2018, iar acest număr continuă să evolueze în jos. Cu alte cuvinte, din ce în ce mai puțini tunisieni se înfometează în fiecare an. Aceasta este o îmbunătățire față de nivelurile moderate de foame înregistrate în 2000, când Tunisia avea un scor de 10,7. În 2018, țara s-a clasat pe locul 28 din 119 țări calificate. Scorul GHI este calculat pe baza a patru indicatori: subnutriție, irosirea copiilor, cascadarea copiilor și mortalitatea infantilă. Deoarece scorul s-a îmbunătățit în ultimele două decenii, acest lucru indică faptul că acești factori au scăzut în frecvență și că foamea în Tunisia se îmbunătățește.
- Prevalența cascadării la copiii cu vârsta sub 5 ani a scăzut cu 5,7 la sută din anul 2000 conform. În prezent, 10,9 la sută dintre copiii din această categorie sunt considerați a avea creștere scăzută, ceea ce înseamnă că creșterea lor este sub normal din cauza malnutriției prelungite. În timp ce procentul copiilor afectați a scăzut din anul 2000, acesta este încet pe înclinare, crescând de la 9% în 2005 la 10,9% anul trecut.
- Rata mortalității pentru copiii cu vârsta sub 5 ani este în scădere. Moartea este cea mai gravă consecință a foametei, iar copiii sunt grupul cel mai vulnerabil. Cu toate acestea, procentul copiilor care și-au pierdut viața înainte de a cincea zi de naștere a scăzut la jumătate din 2000, scăzând de la 3,4% la doar 1,4% în 2018.
- Programele naționale de masă școlară administrate de guvern pentru combaterea foametei în Tunisia ajung la aproximativ 260.000 de copii pe lună. Investiția Tunisiei în mesele școlare care atinge 125.000 de fete și 135.000 de băieți în aproximativ 2.500 de școli este finanțată integral de guvern și a totalizat echivalentul a 13,2 milioane de dolari în anul școlar 2014/15. Guvernul tunisian a alocat, de asemenea, echivalentul a 1,7 milioane de dolari pentru construcția și echipamentul unei bucătării centrale pilot și a unui prim hub al băncii școlare a alimentelor.
- În ultimele două decenii, agricultura tunisiană a făcut progrese semnificative. Cele mai notabile îmbunătățiri sunt obținerea autosuficienței în produse precum laptele, carnea, fructele și legumele, limitarea dependenței de import și consolidarea prezenței țării pe piețele externe ca urmare a raportului calitate-preț bun al produselor sale.
În ansamblu, așa cum demonstrează aceste 10 fapte importante despre foamete în Tunisia, situația din țară se îmbunătățește. Potrivit datelor, mai puțini oameni merg în fiecare an fără alimente, iar această tendință nu arată semne de oprire. Eforturile de astăzi par a fi mai concentrate pe densitatea nutrițională a alimentelor disponibile decât accesul acestora. Deși nicio situație nu este perfectă, Tunisia a făcut și continuă să facă pași către minimizarea insecurității alimentare în interiorul granițelor sale.
- Agențiile ONU pentru alimentație din Somalia promovează consumul de pește pentru a combate foamea Programul alimentar mondial
- Taeyong Înălțime, greutate, vârstă, iubită, familie, fapte, biografie
- Asigurarea agriculturii pentru a reduce obezitatea și foamea Derek Yach
- Există o nouă etichetă nutrițională pentru 2020
- Proiectul Wellness cu Fundația Nutriție Price-Pottenger