Puteți economisi bani tăind tăiței, pâine, cereale, porumb, orez și cartofi din lista dvs. alimentară. O familie de patru persoane ar economisi probabil aproximativ 80 USD pe lună. Un cuplu, ca Stagg și cu mine, probabil am economisi aproximativ 45,00 USD pe lună.

world

Obezitatea este cauzată de consumul de amidon. Mâncăm cantități mari de tăiței, cereale și orez, deoarece nu există NICIO VALOR NUTRITIV inerent acestor Frankenfoods. Prin urmare, dorim porții mai mari, deoarece murim de foame de la consumul de produse nutritive goale. Guvernul adaugă vitamine sintetice pâinii, cerealelor și orezului.

Organismul nu asimilează eficient sau deloc vitaminele sintetice.

Acum 50 de ani, consumul de alimente în S.U.A. a fost la punctul său cel mai de jos pentru secol. În acel moment,
americanul mediu consuma aproximativ 2.000 de calorii pe zi. Mai puțin de douăzeci de ani mai târziu (1970), aceasta
cifra a crescut modest la aproximativ 2.200 de calorii pe zi, ceea ce este aproximativ ceea ce USDA
recomandă ca medie pentru populația totală. Cu toate acestea, ne-am extins foarte mult
consumul a trecut de acest punct recomandat. Americanul mediu consumă astăzi puțin sub 2.700
calorii pe zi. Aceasta este mai mult decât se recomandă bărbații activi sănătoși la începutul anilor 20, care
constituie grupul cu cel mai mare aport caloric. Când se consideră că această cifră include și
copiilor și adulților inactivi, este ușor de văzut de ce rata obezității noastre este ceea ce este.

Privind doar calorii, totuși, nu spune toată povestea. În același interval de timp în care caloricul nostru
aportul a crescut, și tipurile de alimente pe care le-am consumat s-au schimbat. Peste o treime din
creșterea caloriilor din 1970 până în 2000 a fost cauzată de o creștere a consumului de cereale. Pod
din acest lucru a fost sub formă de produse rafinate din cereale, cum ar fi pâinea albă și produsele de patiserie. O cotă la fel de mare
din creștere sa datorat grăsimilor și uleiurilor adăugate, cum ar fi cele găsite în alimentele prăjite și pâinea albă. in afara de asta
aceste două categorii, restul creșterii caloriilor s - a datorat în principal zaharurilor adăugate (aproximativ
20% din creștere).

Împreună, aceste trei lucruri ajută la explicarea unora dintre creșterea obezității. Produsele din cereale rafinate sunt
repartizat rapid de corp, provocând o creștere aproape imediată a nivelului de glucoză din sânge, așa
de zaharuri adaugate. Dacă acest zahăr suplimentar nu este utilizat imediat, acesta se depozitează ca grăsime. În același timp,
creșterea nivelului de glucoză din sânge este de obicei urmată de o creștere a insulinei pentru a face față sarcinii uriașe. O singura data
vârful a fost procesat, nivelul glicemiei scăzând de obicei sub nivelul lor normal, provocând
sentimente de lentoare și letargie în corp. Acest lucru duce la o lipsă de exercițiu, care agravează
situatie. Adăugarea de grăsimi și uleiuri pe deasupra face ca sistemul să meargă și mai departe în
direcția adăugării greutății.

Aceste creșteri ale consumului au avut mai mult decât un impact asupra taliei noastre; au avut, de asemenea
un impact asupra mediului. Simplul fapt că se consumă mai multe alimente înseamnă mai mult
produsul trebuie transportat pe piață, rezultând o utilizare mai mare a combustibilului. De asemenea, sunt mai multe petrol și gaze naturale
necesară pentru a crea îngrășăminte artificiale utilizate pentru cultivarea culturilor și este necesară mai multă energie pentru plantare și
recolta culturile. Atât plantele, cât și animalele necesită apă, ceea ce înseamnă că alimentele crescute
corespund creșterii consumului de apă. Și în timp ce în ultimii 50 a existat o „Revoluție Verde”
ani care au permis o producție mai mare de culturi pe fiecare acru de teren, aceste creșteri pe cap de locuitor
consumul a dus la o creștere netă a utilizării terenului pe cap de locuitor. Asta ar însemna asta, chiar dacă
populația noastră nu era în creștere, am avea nevoie de mai mult teren pentru a fi transformat în teren agricol ca caloric
consumul crește.