Definiție: Superaliment (n): un aliment bogat în nutrienți considerat a fi deosebit de benefic pentru sănătate și bunăstare.
Condiții pentru Superfood de știut
Valoarea ORAC (capacitatea de absorbție a radicalilor de oxigen)
Măsurarea capacității antioxidante dezvoltată de Institutele Naționale de Îmbătrânire de la Institutele Naționale de Sănătate (NIH).
Antioxidant
Moleculele găsite în corpul nostru și în alimente care inhibă deteriorarea celulelor și moartea cauzate de radicalii liberi și oxidare, dând electroni electronilor neperecheați ai radicalilor liberi, dezactivând comportamentul lor indiscret.
Oxidare
Se întâmplă în mod natural 24 de ore pe zi în tot corpul, pe măsură ce celulele, țesuturile și sistemele de organe lucrează împreună pentru a conduce procese biologice de rutină.
Radicalii liberi
Pe cât de cool sună, radicalii liberi sunt un produs secundar periculos al procesului natural de oxidare, provocând reacții în lanț în organism care afectează celulele.
Sugestii utile Superfood
1) Treceți peste pesticide: ori de câte ori este posibil, alegeți produse organice locale.
2) Gustare crudă: fructele și legumele crude își păstrează, în general, mai mult din nutrienți. Roșiile sunt o excepție, deoarece gătitul le mărește licopenul antioxidant de luptă împotriva cancerului.
- Tabelul 3 Dietele vegane sfaturi practice pentru sportivi și sportivi SpringerLink
- Cuprins Dieta 2020 transformă viziunea în scăderea în greutate în 20 de alimente cheie pentru a vă ajuta
- Beneficiile sosului Tabasco pentru corpul dumneavoastră și mesele de zi cu zi
- Dieta alimentară de masă pentru animalele de companie Saint Bernards - Cuibul
- Tabelul conținutului de fenilalanină al produselor alimentare Analiza comparativă a datelor compilate în compoziția alimentelor