Supresivul apetitului medieval ar putea fi un nou ajutor pentru slăbire

De Paul Kelbie, corespondent în Scoția
31 august 2005

putea

O poțiune de plante veche de 800 de ani folosită de călugării medievali pentru a reduce apetitul ar putea găsi în curând o nouă popularitate în rândul persoanelor care fac dietă din secolul 21.

Arheologii care investighează un spital vechi fondat de călugării augustinieni în urmă cu aproximativ 845 de ani au găsit dovezi că obișnuiau să mestece planta amarnică de vescică pentru a preveni durerile de foame.

Acum, componenta plantei care suprimă pofta de mâncare ar putea fi transformată într-o pastilă minune pentru persoanele care fac dietă.

După câteva luni de cercetare și experți în săpături, au identificat rămășițele tuberculilor de plante aparținând lathyrus linifolius, planta cu vescă amară, în canalele unei mănăstiri din secolul al XII-lea de pe culoarul Soutra, la sud de Edinburgh.

Probele plantei au fost trimise spre cercetare către Highland Natural Products la Muir of Ord, în Ross-shire, specializată în furnizarea de extracte de plante produse organic pentru ingrediente utilizate în industria alimentară, farmaceutică, cosmetică și chimică.

Călugării, care obișnuiau să conducă retragerea religioasă ca spital și ca unitate de cercetare medicală medievală, se crede că au folosit extractele de plante pentru a face o poțiune pentru a preveni foamea.

„Potrivit a peste 300 de rapoarte, acești tuberculi minusculi, care au un gust de lemn dulce, au fost mestecați pentru a ajuta oamenii să uite să mănânce și să bea”, a declarat Brian Moffat, directorul săpăturii de la culoarul Soutra. „Nu simt nevoia să mănânce și să bea și acest lucru durează săptămâni, uneori în luni”. Se crede că poțiunea de suprimare a poftei de mâncare a fost folosită pentru a-și ajuta pacienții să piardă în greutate sau să facă față efectelor unei recolte eșuate.

Directorul general al Highland Natural Products, Richard Constanduros, a fost reticent în a vorbi despre proiect, pe care l-a descris drept informații „sensibile din punct de vedere comercial”. "Am inițiat cercetări, dar sunt foarte devreme și va trebui să așteptăm să vedem ce se întâmplă", a spus el.

Mănăstirea de pe culoarul Soutra, la umbra dealurilor Lammermuir, a fost fondată în jurul anului 1160 și a devenit unul dintre cele mai importante centre medicale din Scoția. A fost dedicată îngrijirii săracilor, călătorilor și pelerinilor, precum și bolnavilor și bolnavilor.

Timp de secole, călugării s-au dedicat găsirii de leacuri pentru o serie de afecțiuni și li s-a atribuit recunoașterea beneficiilor blaeberries în tratamentul otrăvirii alimentare cu criptosporidiu, valoarea fructelor de ienupăr pentru inducerea nașterii și efectul cucutei ca anestezic.

Alte dovezi găsite la spitalul Soutra au indicat că și călugării știau cum să amputeze membrele, să facă instrumente chirurgicale, să oprească scorbutul și chiar să vindece mahmureala.

Fragmente de vase de ceramică descoperite de arheologi conțineau urme de medicamente, cum ar fi o soluție analgezică făcută din opiu și grăsime și tratamentul viermilor paraziți și intestinali. Oamenii de știință au descoperit, de asemenea, varul viu (oxid de calciu), despre care cred că a fost folosit ca dezinfectant și deodorant.

Prin pescuitul în literatura de specialitate a perioadei, cercetătorii au reușit să identifice multe dintre remediile pe care le-ar fi putut folosi ierburile pentru a crea.

În ultimii 20 de ani de săpături arheologice, au fost găsite urme de medicamente din toată lumea cunoscută, inclusiv cuișoare din Africa de Est. Semințele de ienupăr și ciuperca ergot au fost folosite probabil pentru a ajuta la inducerea nașterii, în ciuda interzicerii bărbaților în ordinele sfinte care ajută la naștere, în timp ce o altă descoperire de ciorchini de năsturoi situată aproape de o grămadă de dinți sugerează că călugării au conceput un remediu pentru scorbut.

Dr. Moffat, arheo-etno-farmacolog, a spus că cunoștințele călugărilor sunt atât de mari încât ar putea fi folosite pentru a influența medicina astăzi.

"Nu te-ai deranja cu plante ciudate la o mănăstire decât dacă vor fi folosite și acești frați medievali știau ce să facă. Știau mai multe despre plante decât oricine în viață astăzi", a spus el.

Casa Sfintei Treimi din Soutra, așa cum era cunoscut spitalul, a căzut în declin în anii 1460. Stăpânul spitalului a provocat un scandal din cauza comportamentului său rău, iar coroana a confiscat majoritatea domeniilor care au finanțat spitalul ca o pedeapsă.

Soutra a fost redusă de la o instituție de importanță internațională la puțin mai mult decât un spital local.

Alte utilizări medicinale pentru extracte de plante

Nasturelul pare să fi fost folosit de călugării doctori pentru tratarea scorbutului, dar a fost folosit de mult timp pentru o serie de alte boli, inclusiv pentru prevenirea cheliei, ca afrodiziac, ca leac pentru mahmureală, pentru a curăța sângele și ca leac. pentru durerea de dinți

Hemlock a fost folosit ca anestezic pentru operații chirurgicale, dar în zilele medievale a fost amestecat și cu betonie și semințe de fenicul ca leac pentru mușcătura unui câine nebun. Datorită proprietăților sale sedative, planta a fost utilizată și pentru tratarea dinților la copii, epilepsie, crampe și pentru ameliorarea bronșitei, tusei convulsive și astmului

BLAEBERRIES

Blaeberries, sau whortleberries așa cum sunt cunoscute în Anglia, au fost folosite de călugări pentru a trata intoxicațiile alimentare, dar au o serie de alte utilizări medicinale. Se știe că subțiază sângele și ajută la scăderea tensiunii arteriale și la reducerea coagulării. De asemenea, au fost folosite ca tratament pentru probleme de stomac, diaree, ameliorarea greaței și indigestiei.

BUNE DE IUNIPER

Călugării au folosit semințe de boabe de ienupăr pentru a induce nașterea, deoarece crește contracțiile uterului. Extractele din boabe - care acționează ca diuretic - pot fi folosite și pentru tratarea afecțiunilor renale și ale vezicii urinare, inclusiv gută și pietre la rinichi, reumatism, artrită și pentru stimularea digestiei