Supele care pot fi mult mai tolerabile sunt făcute de casă de la zero. Ele pot fi mai tolerabile pe măsură ce controlați ce ingrediente sunt utilizate, ceea ce înseamnă că puteți controla cantitatea de carbohidrați, grăsimi și proteine ​​adăugate.

Iată câteva rețete de supă pentru a încerca care funcționează bine pe o dietă de diabet gestațional. S-ar putea să observați că am evitat să împart supe care conțin făină, linte, naut, orz, mazăre și boabe dulci. Nu le-am inclus, deoarece găsim că multe doamne se luptă să tolereze chiar și versiunile de casă ale supelor care conțin aceste ingrediente

Bulionul de pui de casă al lui Jo

Această rețetă este o modalitate excelentă de a consuma oase de carne, tăieturi și capete/coji de legume. Este o bază excelentă pentru majoritatea supelor de casă și ca stoc pentru alte rețete. Este ușor pe burtă, se digeră ușor și nu crește nivelul glicemiei. Se poate congela și.

Ingrediente rețetă bulion:
• carcasă de oase de articulație de pui/carne (resturi dintr-o friptură)
• 2 bețe mari de țelină, tocate în bucăți de 2cm
• 2 morcovi mari, tocați în bucăți de 2cm
• 1 ceapă mare, pe piele, tăiată
• 1/2 un bulb întreg de usturoi, pe piele, spart cu lama cuțitului
• 2 frunze de dafin uscate
• 2 lingurițe de cimbru uscat (sau proaspăt)
• 2 lingurițe de rozmarin uscat (sau proaspăt)
• un praf bun de sare de mare
• o măcinare bună de piper negru măcinat sau linguriță de boabe de piper negru
• 2 linguri de oțet de mere
• apă rece

gestational

Această rețetă poate fi făcută și cu capete de legume tocate, coji de coajă etc. Adăug adeseori în orice rest de legume prăjite din friptura de duminică, cum ar fi păstârnac sau dovlecei de nucă
⠀
Reţetă:
• Așezați carnea de pui/oasele articulației cărnii, legumele, ierburile și condimentele într-o tigaie mare
• Adăugați apă rece, suficientă pentru a acoperi carcasa/oasele și oțetul de mere
• Acoperiți tigaia și aduceți la fierbere la foc mare
• Reduceți focul la foc mic și lăsați-l să gătească până când bulionul se reduce (cel puțin 2 ore plus - acest lucru se poate face și într-un aragaz lent. De obicei îl pun pe al meu dimineața și îl gătesc toată ziua!)
• Folosind un filtru fin sau o pânză de brânză, strecurați bulionul pentru a îndepărta legumele, oasele și pielea, rezervând orice bucăți de carne și legume pe care doriți să le adăugați în bulion.
• Bulionul poate fi servit ca atare sau puteți adăuga smântână dublă pentru a transforma aceasta într-o supă cremoasă de pui!

Supă de pui fript

Această supă de pui prăjită folosește pui prăjit rămas și face o rețetă gustoasă și prietenoasă pentru familie.

Supă de brânză de conopidă cu aragaz lent

Există o mulțime de rețete grozave de supă de brânză conopidă, dar eu am ales-o, deoarece nu conține făină și o puteți găti în aragazul lent, ceea ce este minunat pentru mămicile ocupate.

Consultați această rețetă la Real House Moms și ați putea să aveți această ciorbă fierbinte, brânză, care vă așteaptă la cină!

Pentru a ajuta la conversia cantităților de ingrediente, folosiți 950 ml de pui de pui, 1 praz mare sau 2 praj mai mic feliat, 375g brânză rasă (dar folosiți mai mult dacă doriți!), 120 ml smântână dublă

Supă de dovlecei de nucă cu usturoi prăjit, brânză de capră și semințe de dovleac prăjite

Supa de dovlecei de nucă este minunată, dar pentru a o face mai tolerabilă pentru diabetul gestațional, această rețetă specială care folosește brânză de capră și semințe de dovleac prăjite mărește grăsimea și proteinele din vas, ceea ce înseamnă că este mai bine asociată!

Rețeta o puteți găsi la Domesticate Me

Supă de tăiței și șuncă

Șuncă și ouă, ambele surse excelente de proteine ​​și grăsimi, așa că cu siguranță merită încercată această rețetă.

Tăiței din această rețetă sunt tăiței de ouă, dar ar putea fi schimbați într-un tăiței pe care îl tolerați cel mai bine (tăiței soba, din făină de hrișcă sunt o alegere bună de încercat).

Supă cremoasă de ciuperci

Această ciorbă simplă cremoasă de ciuperci va oferi cu siguranță niveluri excelente (atâta timp cât renunțați la ciabatta!) Pui fript rămase ar putea fi adăugat, de asemenea, pentru a crește conținutul de proteine ​​și grăsimi, făcând o supă cremoasă de pui și ciuperci.

Puteți vedea rețeta care a fost distribuită pe site-ul Jamie Oliver

Supă de pui cu nucă de cocos thailandeză

Dacă vă plac aromele inspirate din Thai, atunci această rețetă împărtășită pe Tesco ar trebui să fie o rețetă plăcută.

Este recomandabil să omiteți zahărul sau să îl înlocuiți cu îndulcitor, dar toate celelalte ingrediente fac din aceasta o alegere excelentă în dieta diabetului gestațional.

Supă de conopidă condimentată indiană

Dacă vă place ceva cu ceva mai mult condiment, atunci puteți prefera această rețetă de la Smitten Kitchen pentru supă de conopidă condimentată indiană.

Adăugați orezul basmati numai dacă îl tolerați bine.

Supă de arahide din vestul Africii

Ce zici de a încerca ceva foarte diferit? Aici avem o rețetă de la Cookie și Kate care folosește un ingredient preferat pentru diabetul gestațional, untul de arahide!

Pentru ajutor la alegerea unui unt bun de arahide de utilizat, consultați postarea noastră cu unt de arahide.

Cullen Skink

A trebuit să includ această rețetă clasică de supă de pește scoțiană, dar este una care ar trebui încercată numai dacă tolerați bine cartofii, peștele nu împerechează carbohidrați și carne.

Aruncați o privire la rețeta împărtășită de Jacqueline O'Donnell pe Herald Scotland

Tocană de vită cu aragaz lent

Dacă te lupți cu supa, atunci de ce să nu încerci următorul lucru bun ... tocană! Nu, nu este chiar o supă, dar este o rețetă excelentă, care funcționează bine atunci când îți dorești ceva fierbinte și umplut!