curcan

Modul meu preferat de a consuma restul de curcan este de a face o oală delicioasă de supă de curcan. Acesta este, de asemenea, o modalitate excelentă de a curăța frigiderul!

Pentru a face cea mai bună supă cu gust, creați-vă propriul stoc, este ușor!

Cum se face supă de curcan dintr-o carcasă:

Oasele fac un stoc bogat, aromat; folosiți carcasa de curcan rămasă cu orice carne de curcan rămasă, împreună cu o ceapă, câteva tulpini de țelină, niște usturoi, ierburi și orice altceva găsiți în frigider și lăsați-l să fiarbă pe jos acoperit cu apă timp de câteva ore. Apoi aruncați oasele și legumele, rezervați curcanul și începeți supa. Nu există măsurători exacte, utilizați orice este în frigider sau, bineînțeles, puteți folosi în schimb conserve sau bulion.

Și da, puteți face acest lucru și cu pui!

Încercați aceste rețete de Ziua Recunoștinței rămase:

Supă de tăiței cu resturi de curcan

Ingrediente

  • 6 cani de brânză de curcan de casă sau conserve cu conținut scăzut de sodiu
  • 1 frunza de dafin
  • 1 cană morcov tăiat cubulețe
  • 3/4 cană de ceapă tocată
  • 3/4 cană de țelină tăiată cubulețe
  • 2 catei de usturoi, tocati
  • Sarat la gust
  • piper negru proaspăt măcinat
  • 1/4 cană pătrunjel tocat
  • 3 oz fără tăiței de gălbenuș
  • 2 cești de curcan rămas, aproximativ 8 uncii

Instrucțiuni

Nutriție

Nu ratați o rețetă!

Obțineți rețete gratuite gratuite și conținut exclusiv livrat direct în căsuța de e-mail:

Ați putea dori, de asemenea:

Lasă un răspuns Anulează răspunsul

65 de comentarii

Rețeta nu menționează fidea gătită sau nefierte. S-ar putea să doriți să editați și să puneți 3/4 cană de tăiței nefiți.

Perfect! Ușor de făcut. Gust minunat. Singura diferență pe care am făcut-o a fost să calesc ceapa, usturoiul, țelina și morcovii cu o lingură de ulei de măsline, astfel încât să se gătească mai repede. A durat doar aproximativ 5 minute pentru realizare.

Perfect! Ușor de făcut. Gust minunat. Singura diferență pe care am făcut-o a fost să calesc ceapa, usturoiul, țelina și morcovii cu o lingură de ulei de măsline, astfel încât să se gătească mai repede.

Am înghețat restul de sos de Ziua Recunoștinței și am adăugat asta la supă pentru un plus de aromă. Da!

Când faceți supa de oase adăugați apă.cât?

Am făcut această supă astăzi chiar dacă nu este „vreme de supă”. Delicios! S-a adăugat doar un vârf de cimbru francez uscat s-a sfărâmat cu degetele la bulion. - un pic de ierburi nu ar putea face rău. Abia aștept să încerc mai multe rețete de supă! Mulțumesc, Gina!

Am făcut asta astăzi. Foarte bun! Îți mulțumesc din nou pentru toate rețetele tale delicioase!

În majoritatea rețetelor dvs. ce vrei să spui prin puncte Freestyle: 3, puncte +: 3, ce înseamnă +: 3?

Acesta este punctul plus, un program WW mai vechi.

Rețetă grozavă! Folosind toate resturile mele de curcan din Ziua Recunoștinței canadiene, l-am dublat și am adăugat sucul unei lămâi întregi. Atat de delicios! Vă mulțumim pentru rețeta de supă grozavă.

Mă bucur că ți-a plăcut, sper că ai avut o Ziua Recunoștinței Fericită!

Am făcut asta cu resturi de curcan, am ambalat în vid și am înghețat. Am folosit magazin de curcan cumpărat și acest lucru sa dovedit foarte bun. cu siguranță asta este un make make again ...

Pingback: Un sezon de vacanță sănătos pentru inimă • Marula Medical

Știu că este un vechi, dar bun, dar tocmai l-am făcut astăzi pentru prima dată dintr-un piept de curcan rămas pe care l-am gătit lent duminica. A fost atât de ușor și a ieșit atât de aromat! L-am dublat și am pus imediat jumătate în congelator. Mulțumim pentru rețetele întotdeauna fabuloase online și în cărți.

Pingback: 9 moduri sănătoase de a folosi resturile de Ziua Recunostintei - A ales sănătatea

Gina, îmi plac rețetele tale și am făcut-o de câteva ori! Cu toate acestea, chiar și pentru a considera că informațiile nutriționale sunt incorecte. Când am introdus ingredientele în constructorul de rețete myfitnesspal, a asortat tăiței cu taitei gătiti de 3 oz, ceea ce oferă informațiile nutriționale pe care le-ați postat. Cu toate acestea, dacă este vorba de 3 oz de tăiței nefiți, atunci este vorba de aproximativ 225 de calorii pe porție.

Voi verifica din nou!

Am făcut această supă cu niște resturi de curcan pe care le-am avut și a fost atât de bine! Am făcut exact cum a spus rețeta și a fost uimitor! Îmi plac rețetele de supă slabă pentru că primești un ajutor atât de mare 🙂 atât de delicios!

Îmi fac stocul în timp ce mâncăm cina de Ziua Recunoștinței! Am o oală uriașă pe care am pus 2 lb de morcovi 2 lb ceapă, usturoi, o grămadă de țelină, boabe de piper, frunze de dafin, sare și carcasa de curcan, picături de tigaie și tăieturi. Am adăugat 3-4 galoane de apă și o las să fiarbă la foc mic timp de ore întregi. Îi permit să se răcească afară peste noapte. A doua zi dimineață strecor și îngheț loturi și fac o oală cu supă. Supa de gunoi este tot restul de legume, curcan, piure de cartofi și chiar niște umplutură în stoc. WOW!

Am făcut asta pentru cină și am folosit rotini. A fost fabulos!

Stacy @ Stacy face cenți

Am făcut asta cu pui de pui și rest de pui la rotisor. DELISH!

De asemenea, am vrut să adaug la postarea mea că, în loc de tăiței de ou, am folosit aproximativ o ceașcă de macaroane cu cot. Și că aveam porumb proaspăt pe știuleț, așa că am tăiat miezul de pe 1 știulet pentru a-l pune în supă și mi-a plăcut crocantul pe care l-a adăugat supei. Nu s-au înmuiat sau nu s-au înmuiat, așa cum ar face probabil conservele.

Super, da, folosesc orice paste pe care le am la îndemână.

Skinnytaste lovește din nou! Un alt deținător 🙂 M-am gândit întotdeauna că supa „adevărată” implică probabil un os mare de carne într-o oală care a fiert timp de ore întregi pe aragaz. Am fost sceptic față de această rețetă, deoarece nu îndeplinește criteriile respective. Dar iată - supa este aprinsă ! Acest lucru a fost gustos și un confort atât de vreme de iarnă! Am omis țelina și am înlocuit ceea ce aveam la îndemână (varză, broccoli, felii de ciuperci crimini, scallions). Meatwise am adăugat niște șuncă de vacanță rămase cubulețe (pentru sare) cu curcanul. Am folosit bulion la cutie, dar am adăugat câteva cuburi de casă congelate. Spicewise am adăugat piper Cayenne, usturoi + praf de ceapă și 1 lingură. patrunjel uscat. Din această rețetă am aflat că supa bună de casă nu trebuie să lucreze pe aragaz toată ziua pentru a fi „reală” sau foarte bună!

tocmai am făcut asta pentru cină și oh, a fost o rețetă perfectă, grozavă!

Bună, Gina: folosirea piepturilor de pui dezosate și fără piele și bulion de pui ff cu sodă mică ar schimba totalul punctelor WW +?

Bună Gina. Vă întrebați dacă acest lucru îngheață bine? Mulțumesc pentru toată munca depusă. La mulți ani pentru tine și familia ta.

Am făcut 3 loturi din această supă după Ziua Recunoștinței (a fost atât de bine după prima, încât am decis să renunț la sandvișurile de curcan și să folosesc TOATE resturile de curcan în această supă). Am înghețat în borcane de congelator cu bilă de plastic de 16 oz. Acum scad până la ultimele 2 containere și sunt trist. Îngheață minunat!

Doar rețeta pe care o căutam! Este sezonul supelor ... și am o mulțime de resturi de curcan.

Acest lucru sa dovedit atât de bun, că am folosit 4 oz de tăiței de grâu integral, deoarece asta am avut, așa că voi da doar 4 PP. Toată casa miroase atât de bine și am prânz toată săptămâna și crede-mă că este o supă cam o săptămână ...

Am făcut asta recent când eram bolnavă. A fost delicios, ușor și a lovit locul când nu mă simțeam bine. Am înlocuit curcanul rămas de pui. Multumesc pentru reteta!

Am făcut asta pentru familia mea cu resturile de Paște . a fost minunat! Mulțumesc pentru rețetă, prima dată când am făcut vreodată supă.

Familia mea adoră acest lucru și supa de taco cu chili din Turcia. Avem noapte de supă și joc în fiecare an și ambele supe au fost un succes …… va face din nou. Mulțumesc

M-am lovit de acest site când căutam o cremă de supă de broccoli. Fii încă inima mea! Am încercat „Chicken Parmesan”. A fost fabulos! Am luat ingrediente pentru a face „Supă de cartofi la cuptor”. Am distribuit acest site prietenilor mei WW.

Aruncați un cartof dulce în ciorb (întreg nu tăiat) în timp ce gătiți, aspiră toată grăsimea, nu este necesară degresarea. Aruncați cartoful dulce înainte de a mânca! Funcționează și pentru tăiței de pui ...

am mâncat asta la cină în seara asta, a fost rapid ușor și gustos! iti multumesc pentru inca o reteta grozava. Mi-aș dori să am mai mult curcan, aș putea să fac un alt lot! 🙂

Am făcut asta pentru cină în seara asta folosind ultimul piept de curcan pe care l-am gătit în vas. asta a fost minunat. l-am luat la cină diseară. a fost perfect, deoarece se îngheață aici în Buffalo NY

A fost delicios! Am folosit instrucțiunile dvs. pentru a face stoc zilele trecute, așa că am fost încântat să fac supa pentru a merge cu ea. Am modificat doar puțin - Am adăugat un stoc suplimentar de 2 c, o cutie de porumb de 15 uncii, scurs (pentru că asta face mama mea) și o uncie suplimentară de tăiței. A servit 3, cu aproximativ un litru rămas, așa că nu cred că am schimbat mult valoarea punctului. Voi face asta data viitoare când fiul meu este bolnav - tăiței de pui este mâncarea lui preferată de confort. Mulțumiri!

Am făcut asta cu orz în loc de tăiței și am adăugat varză pentru ceva în plus ... îmi place să adaug varză la supe. Adorati aceasta reteta!

@Angela Mă gândesc să încerc asta cu pieptul de curcan prăjit de la alimentația mea locală. Iubesc și curcanul și, din fericire, au nu numai găinile proaspete prăjite, ci și sânii de curcan proaspeți. Îmi place să nu aștept timpul vacanței pentru curcan. Și acum pot lua și supă de curcan!

Nu sunt un mare fan al supei de pui și tăiței (dacă nu sunt bolnav). Dar aveam nevoie de ceva rapid și ușor de folosit cu restul de curcan. Fac ceea ce fac mereu și îți verific site-ul și am văzut această rețetă și am decis de ce nu? Trebuie să recunosc că a fost minunat. Așa cum a spus Angela la fel ca supa de tăiței de pui Panera. Umplut extrem de mult! Vă mulțumim pentru timpul acordat pentru a ne împărtăși rețetele minunate. Am iubit tot ce am încercat!

A fost fabulos, Gina! A trebuit să mă întorc și să mă asigur că toată lumea știe că aceasta este o opțiune minunată de supă cu punct scăzut. Este cam la fel ca supa de tăiței de pui Panera Bread, dar mult mai ieftină! 🙂 Cu siguranță voi face acest lucru cu pui mărunțit în viitor (chiar dacă îmi place pur și simplu restul de curcan; mi-aș dori să îl am în jur mult mai des). Vă mulțumim pentru o rețetă excelentă de prânz pentru această săptămână!

Arată delicios! Mă întrebam, puneți tăiței nefiți în supă și îi lăsați să gătească în bulion sau gătiți tăiței separat și adăugați mai târziu?

Adorați-vă site-ul! Mă întreb doar despre caloriile/punctele pentru această rețetă. Fac o supă foarte asemănătoare și când am analizat rețeta dvs. prin intermediul software-ului pe care îl folosesc, am venit cu 235 de calorii, 6 g grăsimi, 13 g carbohidrați, 2 g fibre și 30 g proteine, ceea ce echivalează cu 5 PointsPlus?

Mă întrebam același lucru - am primit aceleași informații ca și tine ... .un număr mult diferit de ceea ce este listat

Bună, Gina, nu am mai postat niciodată pe un blog, dar trebuie să vă anunț că v-am gătit curcanul, umplutură ușoară, brulee de cartofi dulci și fasole verde parmezan pentru socrii mei din Australia (pentru o Ziua Recunoștinței tardivă). A fost minunat! Toată lumea a iubit mâncarea. Atât de bine să știi că nu arunca și caloriile.

Vă mulțumesc foarte mult pentru că ați făcut ceea ce faceți. Combinația de ingrediente și arome proaspete, împreună cu WeightWatchers punctează în inspirație. Vă rog să le faceți să vină!

Bună Gina. Acesta a fost modul perfect de a folosi restul de carne pe os pe pieptul meu de curcan sarat și toate acele ceapă plictisitoare, țelină, morcovi și pătrunjel proaspăt pe care le-am avut în frigider. Sunt atât de norocoasă că te am ca Go-To. Și vă mulțumesc din nou că m-ați plimbat prin primul meu efort de curcan - a ieșit excelent și atât de suculent - chiar m-ați ajutat să rămân calm. Ok trebuie să plec acum - SOUPS ON. Miroase ceresc 🙂