Supa de legume cremoasă de casă este o supă de legume cremoasă, delicioasă, delicioasă, fără cremă. Este perfect dacă căutați o masă vegetariană sau doar ceva ușor și ușor.

fără

Să vorbim despre această supă vegetariană cremoasă astăzi, deoarece este la fel de delicioasă ca orice supă cu carne de pui pe care ați mâncat-o în viață. Este amestecul perfect de lumină și ușor atunci când doriți o masă rapidă, consistentă.

Această supă are amintiri vechi. De îndată ce a început iarna, mama mea avea să înceapă să ne pregătească tot felul de supe pentru noi, iar aceasta a fost întotdeauna în fruntea listei noastre de cereri! Este încărcat cu legume proaspete de iarnă și face ca fiecare seară de iarnă să merite atât de mult.

Nici măcar nu vă glumesc când spun că fac o oală care durează noi doi cel puțin trei zile - pentru că vreau această supă ÎN TIMP.

Știu că există tone de conserve de „cremă de supă de legume” acolo și probabil că unii dintre voi ați crescut în acest sens, dar acesta este adevăratul tip. Este realizat în întregime de la zero și are o gură catifelată greu de învins.

Îți vine să crezi de fapt că nu există nicio cremă în lista ingredientelor? De aceea numesc această supă cremoasă de legume ușoară și ușoară. Este rapid, deoarece legumele se gătesc foarte repede - le doriți crocante și ușoare, pentru că tot ce facem este să creăm un roux cu făină și lapte care ajută la îngroșarea supei fără a înghesui calorii.

Legumele mele preferate sunt țelina, morcovii, fasolea, ciupercile și broccoli, dar mergeți mai departe și adăugați mazăre, cartofi dulci, cartofi sau chiar conopidă. Deci, această supă de legume cremoasă poate deveni cu ușurință „totul, în afară de chiuveta de bucătărie, supă de legume”.

Și dacă doriți absolut să adăugați niște carne, mergeți mai departe și adăugați pui fiert sau creveți fierți la această rețetă și faceți-o propria cremă de supă de pui.

Orice ai face, fă asta în seara asta, deoarece această supă ușoară și delicioasă cremoasă de legume va deveni mâncarea ta preferată de confort.

Sunt chiar aici cu castronul meu, alunecând pentru noapte. Te prinde puțin!