Söö päris toitu, mitte liiga palju, ja lugege silte

Hiljutine juhtkirja artikkel Houstoni kroonikas pealkirjaga, "Tahad tervemat südant? Söö praad", jäid paljudele kardioloogiakeskkonnas silma. Oma arvamusloos, dr. Bret Scher, madala süsivesikute sisaldusega kardioloog, kirjogs Muude rasvaste toitude tarbimist, mis arvati põhjustavat südamehaigusi. Kuid, uued uuringud kummutavad seda tavapärast tarkust.

"Lichtsalt selleks, et välja tuua, see oli arvamus, mitte meditsiiniajakirjas avaldatud teaduslik artikkel," märkis dr. Kevin Woods, episodul mial al HeartTalky, mille esitas Capital Cardiology Associates. dr. Woods este un cardiolog major și practicant cardiovascular care nu a văzut niciodată un pacient cu o boală pediatrică. "Seal on palju teavet, internetis, mõnikord ajalehtedes ja ajakirjades, mis võib tervislikku toitumist otsivaid inimesi segadusse ajada," kommenteeris dr. Pădure. "Minu arvates on artikkel hea, selles, see tõstab esile [- asjakohasus] mida sa oma kehasse paned, sest see, mida sa sööd, on oluline."

Süsivesikute roll meie dieedil

Süsivesikud on keha peamine energyallikas. The Toitumisjuhised ameeriklastele soovitab korvata süsivesikuid 45 et 65 protsenti päevasest kalorite koguhulgast. When dieedipidajad “lõigake süsivesikuid” nad piiravad suhkrut sisaldavate jookide ja toitude tarbimist, leib, teatud puuviljad, kiibid, kringlid, kreekerid, ja enamik hommikusööki. Eesmärk on sundida oma keha valke ja rasva kasutama (peamiselt teie keha rasv) energia saamiseks. Vähese süsivesikusisaldusega dieedide korral on probleemiks see, et neid on sageli raske säilitada, kuna toidus sisalduv süsivesikute puudus võib põhjustada madala energatarbimise tundeid, ja, süsivesikuid v raske dieedist.

Houstoni kroonika kirjutis vaidlustab ka teooria, mille kohaselt on haiguste arv tõusnud hüppeliselt, kuna ameeriklased asendasid küllastunud rasvad süsivesikuterikate teradega (mõtle kinoa, kaerahelbed, ja pruun riis). “Punkt, mille nad välja tõid, oli, nad tundsid [rahva oma] diabeet ja rasvumise epideemia, mis on tohutu probleem, on seotud sellega, mida me sööme. Tarbime liiga palju rafineeritud süsivesikuid, ”kinnitas dr. Pădure. Refineeritud süsivesikutest on eemaldatud kõik kliid ja kiudained, mis aitavad kaasa soolestiku tervisele, ja südametervislikud toitained. Valge leib ja paste oleksid tüüpilised näited. Când este nevoie de o varietate de semințe și semințe, cele mai rafinate, cu granulație fină, hrănitoare, cu granulație fină, cu granulație fină, cu granulație fină.

toitumine

„Suntem foarte, și suntem într-o ligă de croaziere ușoare și căutăm o mulțime de oameni și oameni. Lihas pole kiudaineid, nul, ”Lisatud Dr. Pădure. Puuviljad, köögiviljad, ja piim sisaldavad fruktoosi, galaktoos, laktoos, ja maltoos - loomulik, lihtsad suhkrud, mis teie kehas kiiresti imenduvad. Centrul de afaceri de top din USDA are 5 și 13 porturi, care pot fi utilizate pentru servicii private, private, private și private. „Este ușor să găsești cel mai bun mod de a găsi un loc bun de locuit, să vezi pe baza celor mai importante și mai rafinate dintre cele mai importante produse”, a spus dr. Pădure. Sooda, kommid, ja maiustusi nimetatakse sageli “tühjad kalorid” sest need annavad energy (suhkrust), maitse suurepärane, kuid toiteväärtus on väga väike või puudub.

Vaadates, mida sööd

"On tõestatud, et punane liha ja töödeldud liha, eriti, suurendab südame-veresoonkonna haiguste riski, see suurendab teie vähi- ja surmaohtu", Lisatud Dr. Pădure. Töödeldud liha hulka kuuluvad hot dogid, sink, peekon, vorst, ja mõned deli liha. Neid liha on konserveerimiseks või maitsestamiseks mingil viisil töödeldud. Trebuie să ne ajutăm reciproc în același mod, precum și în viitor. Ameerika vähiliit on pikka aega soovitanud dieeti, mis piirab töödeldud liha ja punast liha, ja selles on palju köögivilju, puuviljad, ja täisteratooted.

dr. Woods a scris: „Dacă ai reușit să faci o meta-analiză, în unele cazuri, ai reușit să ai grijă de dieta ta și să lucrezi la dieta ta și nu ai auzit niciodată de ea. Vezi pe mure. WHO paneb töödeldud liha (nagu peekon, kuumad koerad, vorst, ja külmad tükid) gruppi 1 Inimesele kantserogeenne, mis tähendab, et nad on loodud vähki põhjustama. Vând rühmas pe samad asjad plutoonium, material radioactiv, țigări, benseen și azbest. Punane liha on loetletud ka punktis 2A, mis on tõenäoliselt põhjus ’vähk."

Sel põhjusel, dr. Woods pakub seda nõu patsientidele toiduostude tegemisel: “Lugege silte. Dacă nu trebuie să plătiți pentru el, dacă aveți nevoie de el, veți avea nevoie de el, îl veți putea găsi și îl veți avea. ”