Slujba lui Bret Baier îl greșea. Așa că a îmbujorat scuze precum stresul și timpul, și-a reînnoit dieta, și-a înscris antrenamentele grele în programul său plin și a pierdut 20 de kilograme în 8 săptămâni

dietetice

Slujba lui Bret Baier îl greșea. În calitate de corespondent șef al Casei Albe pentru Fox News Channel, a împărtășit un itinerar cu comandantul nostru șef, călătorind până la 2 săptămâni în fiecare lună. Și când a pășit pe cântarul de Crăciunul trecut, a descoperit că greutatea sa ridică la 227 de lire sterline, cu 32 de lire sterline mai mare decât greutatea sa de „luptă” de 195. „Atunci mi-am dat seama ce îmi făcea călătoria”, spune el.

La fel ca majoritatea războinicilor rutieri, când Baier este detașat, dieta este ultima sa preocupare. "Intru în diferite fusuri orare și mă confrunt cu presiunile locului de muncă. Odată ce îmi respect termenele, vreau doar să arunc abur și să uit de stres". Apoi oftează și clătină din cap. „Și mâncarea de la Air Force One este extraordinară”.

Așa că Baier a atacat. A îmbujorat scuze precum stresul și timpul. Apoi ne-a luat sfatul, și-a revizuit dieta, a antrenat antrenamentele dure în programul său excesiv și a pierdut 20 de kilograme în 8 săptămâni.

Acum e rândul tău. S-ar putea să nu fiți în jetoane cu președintele, dar fiecare om este ocupat, fiecare om este stresat și, ca urmare, fiecare om se izbește de aceleași obstacole dietetice. Pur și simplu, călătoria nu te îngrașă. Mâncarea ticăloasă și obiceiurile mai ticăloase fac. Iată deci șansa ta. Urmați aceste reguli de scădere în greutate ale drumului data viitoare și veți ajunge imediat la o clasă mai bună: o viață mai slabă și mai sănătoasă.

Regulile drumului
Orice om care călătorește regulat are nevoie de o strategie flexibilă, fără gânduri. Așa că l-am rugat pe Jeff Volek, Ph.D., R.D., cercetător în nutriție la Universitatea din Connecticut, să creeze o dietă eficientă care să permită îngăduirea fără a fi nevoie de numărarea caloriilor. Soluția sa: o dietă săracă în carbohidrați, cu beneficii.

O explicație rapidă: de fiecare dată când mâncați alimente bogate în carbohidrați - pâine, paste, orez, orice produs făcut cu zahăr sau făină - crește nivelul de insulină din sânge. Insulina este un hormon puternic care semnalează corpului tău să nu mai ardă și să înceapă să depoziteze grăsimi. Cât de puternic? Volek și colegii săi au cerut 20 de bărbați să urmeze o dietă strictă cu conținut scăzut de carbohidrați timp de 6 săptămâni. Dar, în loc să le spună să-și reducă porțiile, oamenii de știință i-au încurajat pe participanții la studiu să mănânce tot ce și-au dorit. Când rezultatele au fost calculate, bărbații au scăzut în continuare în medie 7 kilograme de grăsime și și-au redus semnificativ riscul de boli de inimă. „Am calculat că 70 la sută din variabilitatea pierderii de grăsime a fost explicată prin reducerea nivelului de insulină”, spune Volek. „Acesta este un efect puternic”.

Acum gândiți-vă la asta invers. Dacă scăpați în mod constant carbohidrații, așa cum fac majoritatea americanilor, veți fi în modul de depozitare a grăsimilor toată ziua. Și nu aveți nevoie de un studiu care să vă spună ce s-a făcut cu talia noastră colectivă.

Așa că Volek l-a sfătuit pe Bayer să adopte alimentația cu conținut scăzut de carbohidrați ca dietă implicită și să facă din mesele bogate în carbohidrați o excepție. Încercați singur și veți limita numărul de vârfuri zilnice de insulină, menținându-vă corpul în modul de ardere a grăsimilor de cele mai multe ori. La urma urmei, când vine vorba de intestinul tău, „de cele mai multe ori” este ceea ce contează.

Iată ce trebuie să faceți: alegeți din grupul cu carbohidrați inferiori cât de des puteți - de cele mai multe ori, de fapt. Dar când aceste alimente nu sunt disponibile, mergeți mai departe și bucurați-vă de selecții din grupul cu conținut ridicat de carbohidrați. Pentru a vă menține sincer, folosiți această regulă: de fiecare dată când alegeți un aliment cu conținut ridicat de carbohidrați, încercați să luați cel puțin trei mese sau gustări cu conținut scăzut de carbohidrați înainte de a vă scufunda din nou în acel puț. Dar alcoolul? Puteți reduce până la două pahare de vin (10 uncii) sau bere ușoară (24 uncii) pe noapte.

7 alte modalități de a scoate o sarcină

Uitați de meniu. În restaurante, stabiliți comanda înainte de a vedea opțiunile. „Majoritatea oamenilor aleg cu ochii și nu cu capul”, spune Christopher Mohr, Ph.D., R.D., consultant personal în nutriție din Louisville, Kentucky. La cină, de exemplu, ar trebui să decideți că comandați o salată ca aperitiv (mâncați-o în loc de pâine) și friptură, pui sau pește cu leguma zilei ca intrare.

Luați în considerare cazarea la un mic dejun.

Potrivit numelui, B și B oferă de obicei un mic dejun convenabil, gătit acasă, spre deosebire de lanțurile de moteluri, care oferă de obicei o selecție de cereale și produse de patiserie reci. La B și B, veți avea acces la o mulțime de elemente de meniu cu conținut scăzut de carbohidrați. (Omletă, cineva?) Pentru un director la nivel național de peste 6.000 de pensiuni, accesați bedandbreakfast.com.

Când rezervați o cameră la un hotel important, solicitați ca minifrigiderul dvs. să fie stocat pentru un diabetic. „Aceasta este o cerere frecventă, iar majoritatea hotelurilor obligă schimbând alimente cu conținut ridicat de zahăr pentru lapte, brânză, legume, sodă dietetică și fructe”, spune Cynthia Finley, R.D., dietetician clinic la Johns Hopkins Weight Management Center. Dezavantajul? Nu vă așteptați la o pauză de la reducerea normală a prețurilor în cameră.

Păstrați laptopul pe birou.

„Dacă lucrezi în pat, asociezi patul cu veghe și activitate, nu cu somnul și relaxarea”, spune Mark Rosekind, Ph.D., președintele Alertness Solutions și fost om de știință al somnului la NASA. De ce este atât de important? Deoarece bărbații dorm în medie cu 2 până la 3 ore mai puțin de somn atunci când călătoresc pentru afaceri. Această tulburare a ceasului intern vă scade nivelul de leptină (un hormon care produce sentimente de sațietate) și crește nivelul de grelină (un hormon care scânteie foamea). „Efectul net este că pofta de mâncare crește cu 23%”, spune Rosekind.

Invitați un nou client la cină.

Într-un studiu recent, cercetătorii de la Universitatea de Stat din New York din Buffalo au observat că bărbații consumă cu 35% mai puține calorii atunci când mănâncă cu străini decât atunci când spart pâinea cu prietenii.

Fii propriul tău om.

Atunci când comandați cina cu un grup, nu urmați mulțimea care mănâncă în exces - acest lucru ar putea beneficia de cariera dvs. „Dacă șeful tău și colegii te văd mâncând sănătos, vei arăta ca un lider bazat pe rezultate”, spune terapeutul comportamental Robinson Welch, dr., Director clinic al programului de gestionare a greutății de la Universitatea Washington. "Trimite un mesaj că vrei să ai succes. Că te vei ocupa de afaceri în același mod în care ai grijă de tine - în mod eficient", spune Welch.

Păstrați o rezervă de bare de proteine, dar aveți grijă.

„Barele energetice sunt de obicei concepute pentru performanțe atletice și conțin în jur de 300 de calorii și mult zahăr”, spune Finley. Cea mai bună opțiune: bara Snickers Low Carb Marathon. Are 160 de calorii, 14 grame de proteine ​​și doar 1 g de zahăr. „În plus, este o mâncare de confort pentru că imită o bomboană”.


Cum să mănânci pe drum

Carb inferior: Alimentele pe care ar trebui să le alegeți de cele mai multe ori Carne de vită, carne de pasăre, carne de porc, fructe de mare, legume (cu excepția cartofilor), fructe, nuci, ouă, brânză, lapte, iaurt simplu, apă, batoane și shake-uri cu conținut scăzut de carbohidrați, cafea și ceai neindulcit, sifon dietetic

Alimentele pe care ar trebui să le consumați în cantități limitate Pâine (și alte alimente preparate cu făină), orez, paste, cereale calde și reci, cartofi, chipsuri, covrigi, iaurt îndulcit, prăjituri, tort, produse de patiserie, bomboane, granola, zahăr, băuturi îndulcite


Web Gems

Iată cum accesul la Internet vă poate oferi acces la exerciții.

Descarcă un pedometru. Introduceți locația dvs. și această caracteristică Google vă permite să proiectați trasee de alergare, completate cu kilometraj, pe hărțile sale de satelit de înaltă tehnologie. Verificați-l la gmap-pedometer.com.

Fă-ți tema

. Găsiți hotelurile din orașul dvs. de destinație care au cele mai bune săli de sport sau oferă abonamente gratuite la cluburi de sănătate comerciale la fitforbusiness.com.

Folosiți-vă corpul ca o bară.

Pentru un antrenament cu greutate corporală pe care îl puteți face în camera dvs. de hotel, accesați „Antrenamentul pe drum”.