amețeală

Autor

Publicat

Împărtășește-l

Scufundare scurtă:

Cercetătorii de la Centrul Medical Beth Israel Deaconess din Boston au descoperit că aportul mai mare de sodiu poate crește senzația de amețeală, potrivit unui comunicat. Studiul lor a fost publicat în ianuarie. 28 în Journal of Clinical Hypertension.

Comunicatul a menționat că constatarea este contrară unei recomandări obișnuite conform căreia adulții cu așa-numita „amețeală posturală” sau amețeală atunci când trec de la o poziție așezată la o poziție în picioare, își măresc aportul de sodiu pentru a preveni.

„Studiul nostru are implicații clinice și de cercetare reale”, a declarat în comunicat Stephen Juraschek, autorul corespunzător al studiului și medic primar la BIDMC. "Rezultatele noastre servesc pentru a preveni medicii împotriva recomandării creșterii aportului de sodiu ca tratament universal pentru amețeală. În plus, rezultatele noastre demonstrează necesitatea unor cercetări suplimentare pentru a înțelege rolul sodiului și, mai pe larg, al dietei, asupra amețelii."

Dive Insight:

S-a crezut că creșterea consumului de sodiu reduce efectele de amețeală, dar acest studiu spune că opusul este adevărat. Potrivit versiunii BIDMC, „îngrijorările cu privire la reducerea sodiului care provoacă amețeli pot să nu fie bazate științific”, iar utilizarea sodiului pentru a trata amețeala „ar putea avea efecte negative asupra sănătății cardiovasculare”.

Este greu de spus ce ar putea însemna acest lucru pentru sare ca ingredient. Autorul corespondent Stephen Juraschek a sugerat că practicienii din domeniul sănătății verifică simptomele pacientului după inițierea tratamentului cu sodiu și pun la îndoială abordarea. El a adăugat că sunt necesare mai multe cercetări pentru a înțelege mai bine cum influențează sodiul funcțiile fizice, în special la adulții mai în vârstă, care au avut tendința de a vedea o reducere mai mare a amețelilor cu mai mult sodiu.

De asemenea, nu este clar cum a început concepția greșită că un aport mai mare de sodiu ar putea ajuta la ameliorarea senzației de amețeală. Unii experți au spus că anumite forme de amețeli, inclusiv amețeala și senzația de dezorientare sau dezechilibru, pot fi ameliorate prin restricționarea sodiului și reducerea potențială a alcoolului, cofeinei și nicotinei.

Cu excepția cercetărilor suplimentare cu rezultate mai definitive, consumatorii pot vedea aceste rezultate ca fiind un motiv suficient pentru a reduce consumul de sodiu - dacă nu au făcut-o deja. Preocupările legate de legăturile de sodiu cu bolile de inimă, accidentul vascular cerebral și tensiunea arterială crescută au crescut în ultimii ani și au determinat reducerea sării în alimentele preparate și alte alimente procesate.

Consumul mediu zilnic de sodiu pe cap de locuitor din S.U.A. este de aproximativ 3.400 miligrame, sau cu aproape 50% mai mult decât nivelul recomandat. În 2016, Food and Drug Administration a publicat proiecte de obiective voluntare pentru a limita consumul de sodiu la 3.000 mg pe zi până în 2018 și 2.300 mg pe zi până în 2026. Cele mai recente recomandări dietetice recomandă mai puțin de 2.300 mg pe zi, ceea ce înseamnă aproximativ 1 linguriță.

Producătorii de alimente au explorat mult timp modalități de a reduce sodiul din produsele lor. Campbell a declarat în 2006 că va folosi sare de mare cu conținut scăzut de sodiu în unele rețete de supe noi și reformulate, Unilever s-a angajat în 2009 să reducă sodiul în cele 22.000 de produse ale sale, iar PepsiCo a anunțat în 2010 că dezvoltă un tip special de sare pentru a reduce sodiul în cartofii lui Lay chipsuri.

Strategiile naturale de reducere a sării prezintă un interes deosebit pentru industria alimentară în zilele noastre, cu ingrediente obținute din ciuperci, lapte și extracte de drojdie, printre alte surse, atrăgând o atenție sporită.

Aceste evoluții par să aibă un impact. Potrivit unui studiu la nivel național publicat în 2017 în Jurnalul Asociației Medicale Americane, nivelurile de sodiu din alimentele ambalate au scăzut cu 12% între 2000 și 2014. Este posibil ca rezultatele suplimentare precum cea din acest studiu să ajute la creșterea acestui procent, de-a lungul cu numărul producătorilor care îndeplinesc liniile directoare voluntare de reducere a sodiului ale FDA.