Îți place această rețetă? Strigați-l de pe acoperișuri!

Este ianuarie, oameni buni! Care înseamnă….

Pantaloni grasi - esti pe banca. Blugi skinny - costumează-te. ? ? ?

M-am distrat puțin prea mult în carbohidrați în ultimele câteva săptămâni?

Panic acum, deoarece sezonul costumelor de baie este la doar 4 luni distanță? ? ? ?

Îti simt durerea! (La fel ca REAL, o fac.) ? ? ?

Dacă ești ca mine și ai mâncat carbohidrați de parcă ar fi fost treaba ta în ultima vreme, atunci probabil că te simți destul de prost acum. Vestea proastă este că se înrăutățește înainte de a deveni mai bune. Sunt în ziua 3 a planului Keto Kickstart de 3 zile și nu am energie și dureri de cap de la detoxifierea tuturor carbohidraților și glutenului pe care l-am mâncat în ultimele săptămâni.

Deși am slăbit patru kilograme, așa că există cel puțin asta! ȘI știu că faza de detoxifiere durează doar câteva zile, așa că sunt gata să o elimin și să mă întorc la muncă! ? ? ?

Acest smoothie verde cu conținut scăzut de carbohidrați nu face parte încă din niciunul dintre planurile mele de meniu săptămânal Keto (încă), pentru că tocmai am venit în sfârșit cu un smoothie verde sănătos, care nu este încărcat cu fructe grele pentru carbohidrați,!

scăzut

Serios, am încercat să realizez acest lucru de ceva vreme cu o varietate de legume sănătoase, legume și o cantitate minimă de fructe. Am avut unele eșecuri majore - cel puțin în departamentul de aromă, dar am continuat.

Sunt încântat să spun că acest smoothie verde cu conținut scăzut de carbohidrați pe care îl împărtășesc astăzi este tot ceea ce ați dori să fie un smoothie verde! Este cremos, răcoritor și are suficientă dulceață pentru a-l face perfect echilibrat.

Deci, de ce ar trebui să-ți pese? Dacă beți piureuri verzi pe o dietă săracă în carbohidrați?

Una dintre căderile unei diete cu conținut scăzut de carbohidrați, dacă nu sunteți atenți, este lipsa de vitamina C și de alți nutrienți importanți pe care îi obțineți de la legume și fructe ocazionale.

Puteți completa unele lucruri sub formă de pilule, dar cel mai bun mod de a obține vitamine și antioxidanți este direct dintr-o sursă de hrană - și de preferință crudă. Există multe enzime din alimentele crude care vă ajută corpul să îndeplinească funcțiile necesare - de asemenea, fibrele sunt esențiale pentru a vă menține în viață și prospera micro-biomul bacteriilor sănătoase.

Eu personal cred că, cu un conținut scăzut de carbohidrați, a încetat să funcționeze la fel de bine pentru mine acum câțiva ani, pentru că nu acordam atenție și mă asiguram că primesc o mulțime de fibre și vitamine din legumele crude. Cred că bacteriile mele intestinale bune s-au stins și am ajuns la alergii alimentare la intestin și la adulți.

De atunci, m-am concentrat pe reconstruirea microbiomului meu cu o mulțime de alimente fermentate sănătoase și pe asigurarea faptului că micile fiare au de mâncat mult sub formă de legume fibroase și verdeață cu frunze.

Nu sunt o persoană cu salată uriașă, așa că, în trecut, în timp ce mănânc cu conținut scăzut de carbohidrați, aveam tendința să mănânc majoritatea legumelor mele gătite și rareori mâncam legume cu frunze. Un smoothie ca acesta este perfect pentru aceia dintre noi care nu se bucură de un castron mare de salată în fiecare zi - primiți o mulțime de micronutrienți și antioxidanți, într-un format gustos, care este ușor de relaxat la micul dejun (sau oricând).

Un alt beneficiu al mersului pe traseul smoothie-ului, mai degrabă decât să mănânci pur și simplu aceleași ingrediente sub formă de salată, este că amestecarea acestora descompune pereții celulelor mai bine decât să le mesteci vreodată, eliberând toți acei nutrienți într-un format ușor de digerat.

Am cumpărat un blender Vitamix cu ani în urmă și îl ador pentru toate sarcinile pe care le poate îndeplini cu ușurință, dar pentru acest smoothie special nu este necesar. Orice blender sau chiar un glonț magic va putea face acest smoothie, deoarece romana și alte ingrediente se descompun destul de ușor - spre deosebire de kale, care are nevoie de blenderul mai puternic pentru a se descompune cu adevărat.

Dacă utilizați un blender cu putere redusă, asigurați-vă că tocați bine ghimbirul și tăiați ananasul în bucăți mai mici, astfel încât să se descompună frumos și să nu vă lase cu bucăți înțepate în smoothie.

Dacă aveți membri ai familiei (în special copii) care nu sunt mari în legume, un smoothie ca acesta este o modalitate excelentă de a obține niște verdețuri sănătoase și hidratarea fructelor și a legumelor în ele fără o luptă mare. Hungry Jr. bea băuturi verzi de când era mic și le iubește!

Pentru membrii familiei dvs. cu conținut scăzut de carbohidrați, nu ezitați să adăugați puțin fruct în plus pentru a-l face și mai dulce - orice este nevoie pentru a-i face să bea.!

Am îmbunătățit ușor dulceața în această versiune cu niște eritritol, dar este posibil să nu fie nevoie. Depinde într-adevăr de cât de dulce este lotul dvs. de fructe și legume și variază foarte mult în funcție de sezon și de maturitatea a ceea ce utilizați.

Pe măsură ce te obișnuiești să bei smoothie-uri verzi, constat că toleranța ta pentru aroma verde va crește și nevoia de dulceață pentru a o compensa se va diminua. Dar, pentru a începe, nu ezitați să îl îndulciți cu un îndulcitor cu conținut scăzut de carbohidrați după gust!

Această rețetă de smoothie verde cu conținut scăzut de carbohidrați este, de asemenea, fără lactate - obține grăsimi sănătoase și o textură cremoasă și bogată din avocado, care, de asemenea, tonifică aroma de verdeață cu care unii oameni găsesc greu să se obișnuiască.

Acest smoothie verde sănătos și răcoritor va fi un element esențial pentru mine pentru a merge mai departe și, cu doar 3g carbohidrați neti pe cană, îl pot încadra cu ușurință în bugetul meu de carbohidrați în fiecare zi! Și la fel poți și tu!

Note: Această rețetă face șase porții de 1 cană, dar puteți bea 2 căni pe zi dacă faceți loc în bugetul dvs. de carbohidrați, oferindu-vă o valoare de trei zile pentru o persoană. Dacă doriți să beți doar 1 cană pe zi și nu aveți cu cine să o împărtășiți, vă recomand să o faceți în loturi mai mici, deoarece aroma și beneficiile pentru sănătate se deteriorează cu cât o păstrați mai mult în frigider.