Semințe de in pentru bebeluși și copii - Beneficii și efecte secundare

Când copiii noștri sunt mici, au nevoie de multă hrană pentru a crește și a se dezvolta corespunzător. Această nutriție vine sub forma unei mari varietăți de fructe, legume, cereale, nuci, semințe și chiar suplimente (dar alegeți alimente naturale și organice ori de câte ori puteți!).

sugari

Există anumite alimente care sunt puteri de sănătate și nutriție. Acestea sunt numite „superalimente” și conțin cantități bune de vitamine, minerale și nutrienți esențiali, cum ar fi complexul de vitamina B, vitamina C, acid folic, acizi grași omega-3, colină, calciu, fier etc.

Să vorbim despre un astfel de superaliment - semințele de in!

Includerea semințelor de in în dieta unui copil este benefică pentru el, dar este o decizie care ar trebui luată după luarea în considerare a conținutului său de nutrienți, a argumentelor pro și contra. Există o serie de produse alimentare pe care copilul tău trebuie să le consume în mod regulat, dar obiceiurile alimentare pot să nu fie neapărat corecte în acest stadiu, determinându-i să nu ajungă la anumite elemente nutritive care ar putea fi vitale pentru ei. Semințele de in le pot ajuta, de fapt, să le mențină echilibrate într-un mod adecvat.

Ce sunt semințele de in?

Semințele de in sunt obținute din planta de in, care înflorește peren pe tot parcursul anului. Prezente de obicei în regiunile occidentale ale lumii, semințele pot fi găsite în majoritatea supermarketurilor. Plantele de in au fost cultivate, iar semințele au fost folosite încă de pe vremuri în multe civilizații.

Valoarea nutrițională a semințelor de in

După cum am menționat, semințele de in sunt un superaliment. Beneficiul nutrițional pe care îl oferă este revoluționar! În 100 de grame de semințe de in, se poate obține următoarea nutriție:

Descriere Cantitate
Vitamina K 4,5 mcg
Folat 90 mcg
Vitamina B6 0,5 mg
Acid pantotenic 1 mg
Niacina 3 mg
Riboflavina 0,2 mg
Tiamina 1,6 mg
Vitamina C 0,5 mg
Seleniu 25 mcg
Mangan 2,5 mg
Cupru 1,3 mg
Zinc 4,4 mg
Sodiu 31 mg
Fosforos 815 mg
Magneziu 393 mg
Fier 5,75 mg
Calciu 256 mg
Zahăr 1,6 g
Fibră 27,5 g
Glucidele 29 g
Lipidele 42,2 g
Proteină 18,3 g
Apă 7 g
Energie 535 kilocalorii

Când să introduceți semințele de in la bebeluși

Semințele de in rareori declanșează alergii la bebeluși, făcându-i un aliment sigur care trebuie administrat sugarilor. Vârsta ideală este de obicei momentul în care bebelușii sunt introduși în substanțe solide, făcându-i o potrivire excelentă pentru când micuțul dvs. are aproximativ 9 luni sau cam așa ceva.

Beneficiile semințelor de in pentru sugari și copii

În afară de nutriția pe care o oferă, există o mulțime de proprietăți care pot aduce beneficii copilului dvs., atât direct, cât și indirect, în numeroase moduri.

1. Proprietăți anticanceroase

Unul dintre constituenții semințelor de in este lignanii. Acestea sunt cunoscute pentru a proteja organismul de numeroase riscuri de cancer care ar putea provoca probleme fie în prezent, fie mai târziu în viață.

2. Protejează împotriva tulburărilor respiratorii

Multe studii au raportat că semințele de in pot reduce substanțial riscurile diferitelor probleme asociate sistemului respirator, cum ar fi inflamația. Împiedicând acest lucru, semințele de in reduc șansele de astm, migrenă și alte tulburări.

3. Dezvoltarea creierului și a vederii

Corpul bebelușilor și al copiilor are mult de dezvoltat, mai ales în ceea ce privește creșterea creierului și îmbunătățirea vederii. Acizii grași omega-3 joacă un rol vital în acest sens, deoarece stimulează dezvoltarea creierului. Semințele de in conțin acid alfa-linolenic, care permite corpului să construiască acizii omega-3 și, astfel, susține creșterea generală.

4. Simplifică digestia

Cantitatea de fibre din semințele de in este ceea ce o face un favorit printre fanaticii sănătății! Semințele de in acționează asupra mișcărilor intestinului și regularizează funcționarea normală a sistemului de digestie într-o clipită.

5. Sursa de proteine

Proteinele joacă un rol imens în dezvoltarea copilului, oferindu-le energia de care au nevoie pentru activități metabolice și ajută la dezvoltarea mușchilor, precum și la creșterea internă a organelor. Semințele de in oferă toate acestea într-un pachet mic și frumos!

Efecte secundare posibile ale semințelor de in la copii

Avantajele multiple ale semințelor de in ar putea să vă facă nerăbdători să începeți să le utilizați imediat în preparatele alimentare ale copilului dumneavoastră. Cu toate acestea, acest superaliment nu vine fără unele efecte secundare potențiale.

Cum se păstrează semințele de in

Semințele de in se pot descompune destul de ușor dacă nu sunt depozitate în modul potrivit. Depozitarea lor în frigider este cea mai bună metodă. Dacă semințele sunt întregi, acestea pot dura până la 2 ani atunci când sunt depozitate corespunzător.

Puteți utiliza ulei de in ca înlocuitor pentru alte uleiuri de gătit?

Uleiul de in este un alt produs al plantei de in. Totuși, ar fi o idee proastă să o folosiți pentru a pregăti mâncarea! Uleiul de in nu este destinat să fie utilizat la gătit, iar orice expunere la căldură va provoca imediat arderea și deteriorarea acestuia.

Cu toate acestea, acestea fiind spuse, uleiul de semințe de in este de fapt destul de sigur și benefic atunci când este utilizat în alte metode, cum ar fi sosuri pentru salate, adăugări la sosuri și sosuri, și chiar ca o lingură sau două în smoothie-uri și shake-uri! Ele pot fi, de asemenea, luate ca suplimente și sunt deosebit de importante dacă nu luați suplimente de ulei de pește (pentru acizi grași omega-3).

Cum se include semințele de in într-o dietă pentru copii

Semințele de in pot fi asociate cu numeroase alte produse alimentare. Transformarea lor într-o dietă a copilului dumneavoastră poate fi posibilă în diferite moduri, în funcție de vârsta acestuia.

O dietă pentru bebeluși

Pentru a putea aduce cele mai multe beneficii, semințele de in trebuie să se descompună complet în corp și să fie absorbite de sistemul digestiv. Astfel, nu le coaceți în brioșe, coaceri sau pâini, deoarece acest lucru poate împiedica absorbția tuturor componentelor într-un mod adecvat.

  • Când îi dați bebelușului terci sau iaurt, amestecați câteva semințe cu el.
  • Dacă bebelușul tău se află în stadiul de dinți, poți include semințe de in în rețetele pe care le folosești pentru a face biscuiți de dinți comestibili.
  • Pe măsură ce se apropie de vârsta de un an și, dacă i se face cunoștință cu carnea, semințele de in măcinate cu chiftele și pepite de pui pot fi o potrivire bună.
  • Garnitura de piureuri cu câteva semințe de in poate fi digerată foarte bine.
  • Odată ce începe să aibă cereale, amestecarea semințelor de in cu fulgi de ovăz poate fi o masă gustoasă.

Dieta unui copil (mai mare de 1 an)

Oricât de cooperant ar fi fost copilul tău în primii ani, s-ar putea să nu-i placă semințele de in pe măsură ce începe să crească, din cauza stadiului agitat al copilului. Nu vă faceți griji, totuși - puteți găsi în continuare modalități excelente de a le include fără ca el să afle!

  • Dacă copilul dvs. este un fan al supelor și al tocanelor de legume, amestecarea semințelor de in cu alte articole de garnitură poate funcționa ca un camuflaj excelent și, de asemenea, este un adaos nutritiv.!
  • În timp ce preparați ketchup și alte scufundări acasă, combinați semințele de in măcinate cu alte condimente ușoare pentru a face aceste sosuri mai sănătoase, fără a le afecta gustul.
  • Când faceți un smoothie gustos pentru copilul dvs., adăugați semințe de in, iar el cu greu le va observa printre aromele fructelor!

Semințele de in sunt extrem de hrănitoare și sunt consumate de oameni de pe tot globul. Chiar de la utilizarea uleiului de semințe de in pentru constipație până la includerea lor ca supliment pentru o sănătate sporită, copiii dvs. pot beneficia de semințe de in, atunci când sunt administrați în cantitățile corespunzătoare. Fiți siguri că se vor încălzi până la prezența lor în dietă după câteva cazuri!