Experții în nutriție i-au sfătuit pe canadieni să mănânce pește de două ori pe săptămână, ca parte a unei diete sănătoase. Are un conținut ridicat de proteine, un conținut scăzut de grăsimi saturate de colesterol și o sursă bună de multe vitamine și minerale.
În aceste zile nu trebuie să faceți o excursie specială la pescărie pentru a vă derula la cină. Dacă vă place degustarea ușoară a peștilor și fără probleme, bețele de pește congelate sunt o opțiune convenabilă. Și sunt o modalitate populară de a-i introduce pe copii să mănânce fructe de mare.
Dar nu toate bețele de pește congelate sunt o captură bună. Extras precum uleiul vegetal, pesmetul, sarea și condimentele pot anula beneficiile peștelui tău congelat.
Povestea continuă sub reclamă
Treci peste asta
Nuggets de filete de pește alese de președinte nu fac tăietura.
Încep cu un ingredient sănătos: Alaskan Pollock, un pește cu gust ușor, capturat sălbatic și certificat de Marine Stewardship Council (MSC) ca pește durabil din punct de vedere al mediului. Dar „pâinea crocantă, gustoasă”, făcută din firimituri rafinate de grâu (alias alb), făină de grâu, amidon de porumb modificat și alți aditivi, adaugă doar 1 gram de fibre la o porție de 93 de grame (3 pepite).
Există, totuși, multă sare. Trei pepite servesc 500 de miligrame de sodiu, în valoare de jumătate de zi pentru copiii mici. Și doar pentru că le coaceți, nu credeți că sunt lipsite de grăsime. Nuggeturile de pâine cu pâine PC sunt prăjite în ulei de canola înainte de a ajunge în coșul de cumpărături.
Valoarea nutrițională a trei pepite de filete de pește alese de președinte (93 grame)