salată

Recent am devenit obsedat de această salată de mere recoltată. Este ușor, proaspăt și perfect asociat cu o ceașcă de supă sau un jumătate de sandviș pentru un prânz plin. Este, de asemenea, un preparat excelent sau o salată laterală pentru cină. Practic, îl poți mânca oricând și tot timpul și dacă ești ca mine, vei dori să o încerci! Este plin de arome frumoase care se completează perfect: verdeață cu frunze proaspete, crocante, mere Granny Smith, brânză de capră bogată, cremoasă, nuci de pământ și o vinaigretă ușoară de mere ușor tartă și dulce. Acum că sezonul mărului a ajuns, acesta este un mod minunat și sănătos de a vă rezolva doar 136 de calorii sau 5 puncte inteligente cu greutate pe servire în planurile mele WW Green, Blue și Purple.

Recolta Salata de mere

Randament: 4 porții

Ingrediente:

  • 1/3 cană suc de mere ușor (cum ar fi Trop50 Farmstand Apple)
  • 2 linguri de oțet de mere
  • 1 linguriță miere
  • Un vârf de cuțit de sare
  • Un praf de piper
  • 1 lingura ulei de canola
  • 6 cani Spring Mix (sau alte amestecuri de verdeață sau salată verde) - Îmi împachetez cănile pentru salată suplimentară
  • 1 măr mediu Granny Smith, tăiat în bucăți de chibrit
  • 2 uncii de brânză de capră sfărâmată
  • ¼ cană nuci tocate

Directii:

  1. Într-un bol de amestecare, amestecați împreună sucul de mere, oțetul, mierea, sarea și piperul până se combină bine. Se adaugă uleiul și se amestecă.
  2. Pentru a construi salatele, puneți 1 ½ cești (ușor ambalate) de verdeață pe fiecare farfurie și acoperiți cu ¼ din feliile de mere. Presărați o uncie de brânză de capră și o lingură de nuci peste fiecare farfurie. Asigurați-vă că amestecați sau agitați din nou pansamentul înainte de a-l adăuga pentru a combina ingredientele. Stropiți două linguri de dressing peste fiecare salată.

* Construiți fiecare salată de servit! Dacă serviți doar una sau două salate, depozitați dressingul rămas într-un recipient etanș la frigider și aruncați feliile de mere rămase în suc de lămâie (depozitați și în frigider). Nu doriți să construiți salatele rămase și să le îmbrăcați până nu sunteți gata să le mâncați.

SmartPoint-uri MyWW pe porție:(SP calculat folosind generatorul de rețete pe weightwatchers.com)

Verde: 5 SmartPoints/Albastru: 5 SmartPoints/Violet: 5 SmartPoints