Salată de castraveți de roșii cu mărar

De către stagiari în nutriție MCFM

salată

Realizează 4 porții.

Ingrediente

  • 1 1/2 căni roșii tăiate cubulețe sau 1 halbă roșii cherry, tăiate în sferturi
  • 2 castraveți, înjumătățiți longitudinal și tăiați cubulețe mici
  • 1 1/2 linguri ulei de măsline
  • 1 lingură de cidru de mere sau oțet de vin roșu
  • 2 linguri de mărar proaspăt tocate aproximativ
  • 1/2 linguriță sare
  • 1/4 linguriță piper negru

Instrucțiuni

Așezați toate ingredientele într-un castron mare. Aruncați până se combină bine. Serviți imediat.

Sfat: castraveții pot fi consumați cu sau fără coajă - păstrați-l pentru o creștere a vitaminei K.!

Informații nutriționale: Porție 1 cană (234g), calorii 70 (calorii din grăsimi 45), grăsimi totale 5g (grăsimi saturate 0,5g, grăsimi trans 0g), colesterol 0mg, sodiu 300mg, carbohidrați totali 6g, fibre dietetice 2g, zaharuri 3g, proteine ​​2g, Vitamina A 20%, Vitamina C 35%, Calciu 4%, Fier 4%

Fapte nutriționale furnizate de Allina Health.

Faceți clic aici pentru mai multe informații despre Meet Your Vegetables!