Faceți-vă propriul sirop de rubarbă de casă pe care să îl utilizați în Rhubarb Sour cocktail. Subtil aromat și delicios - ca să nu mai vorbim de extrem de drăguț!

O vei iubi și pe a mea Mojito roz!

rubarbă

Cuvântul cheie pentru 2015, până acum, a fost stresul. Nu, de fapt a fost S T R E S S. Toate majusculele. Subliniat. O parte din stres este înrădăcinată în probleme reale cu care m-am confruntat ... altele m-am creat din aer.

Dar înainte să mă pierd complet în introspecție, trebuie să împărtășesc această rețetă pentru sirop de rubarbă. Sunt atât de obsedat de acest lucru încât am făcut trei versiuni diferite în ultimele două săptămâni.

Nu este doar superb în cocktailuri și băuturi - este minunat stropit pe prăjituri, amestecat în terci, pe/în inghetata (rețetă în curând)

CUM SE FACE ȘIROP DE RUBARBĂ

  • Puneți toate ingredientele într-o oală medie și aduceți la fierbere. Reduceți focul la foc mic și gătiți timp de 20 de minute sau până când fructele sunt foarte moi. Opriți căldura și răciți-o în oală.
  • Se strecoară printr-o sită fină într-un vas de măsurare. Lăsați fructele să se scurgă câteva ore și apoi folosiți o pâlnie pentru a le transfera într-o sticlă sau în alt recipient adecvat. Păstrați la frigider până la patru săptămâni.

Mi-ai creat acea rubarbă? Postează o fotografie pe pagina mea Facebook pagină, partajați-o pe Instagram, sau salvați-l în Pinterest cu eticheta #supergoldenbakes și fă-mi ziua!