babycenter

În acest articol

  • Usturoi (COM)lehsun) lapte
  • Fenicul (COM)sauna) apă
  • Fenicul (COM)sauna) ceai
  • Apă din semințe de carambel și fenicul (ajwain aur saunf ka pani)
  • Ajwain apă
  • Mărar (suwa) ceai
  • Apă de orz și fenicul (jau aur saunf ka pani)
  • Busuioc sfânt (tulsi) apă
  • Schinduf (COM)methi) ceai
  • Chimen (jeera) apă
  • Migdală (COM)badaam) lapte
  • Lucruri de reținut
Primele tale 40 de zile ca mamă

Ca mamă nouă, s-ar putea să vă întrebați adesea ce trebuie să mâncați sau să beți pentru a crește cantitatea de lapte matern pe care îl produceți.

În mod tradițional, se crede că anumite alimente și băuturi contribuie la stimularea alăptării și la accelerarea recuperării după naștere.

Iată câteva băuturi populare oferite mamelor care alăptează.

Usturoi (COM)lehsun) lapte

Se crede că usturoiul este un excelent galactagog (stimulează alăptarea).

Ingrediente:

  • 2 până la 3 căței de usturoi (lehsun) ras fin
  • 1 cană de apă filtrată
  • 1 pahar de lapte fiert
  • Linguriță zahăr, miere (shahad) sau jaggery (gur)

Metodă:
Radeți mărunt cățelele de usturoi și fierbeți-le în apă până când cantitatea se reduce la aproximativ un sfert. Adăugați un pahar de lapte în amestec și aduceți-l la fierbere.
Opriți gazul și lăsați să se răcească puțin. Adăugați miere, zahăr sau jaggery. Se strecoară și se servește cald.

Notă: Aceasta este de obicei servită ca băutură dimineața sau la jumătatea dimineții.

Fenicul (COM)sauna) apă

Feniculul este folosit de secole pentru a crește lactația. Se crede, de asemenea, că ajută digestia și previne colicile.

Ingrediente:

  • 1 până la 2 linguri semințe de fenicul (sauna)
  • 1 litru de apă filtrată
  • ½ linguriță zahăr sau miere (shahad) - opțional

Metodă:
Puneți apa filtrată și semințele de fenicul într-o tigaie și aduceți la fierbere. Coborâți flacăra și mențineți amestecul la fierbere timp de aproximativ cinci minute. Scoateți din aragaz.
Acoperiți tigaia și lăsați amestecul să stea aproximativ cinci minute. Se strecoară și se păstrează apa de fenicul într-un termos, astfel încât apa să rămână caldă câteva ore.
Luați înghițituri mici de câte ori doriți. Dacă preferați, adăugați zahăr sau miere pentru a o face mai plăcută.

Notă: Pregătiți zilnic un lot proaspăt, de preferință dimineața și încercați să-l terminați până la sfârșitul zilei.

Tip: De asemenea, puteți mesteca o linguriță de semințe de fenicul prăjite după mese pentru a ajuta digestia. Adăugați semințe de fenicul la ceai, legume, mâncăruri de orez și supe pentru hrană, precum și pentru a spori aroma.

Fenicul (COM)sauna) ceai

Două sau trei porții din această băutură tradițională pe zi se crede că măresc lactația și ajută digestia.

Ingrediente:

  • 1 până la 2 lingurițe de semințe de fenicul pudrate (sauna)
  • 2 cani de apă filtrată
  • ½ linguriță zahăr sau miere (shahad) sau jaggery (gur) - opțional

Metodă:
Se fierbe apa într-o tigaie și se adaugă semințele de fenicul pudră. Păstrați amestecul la fierbere timp de aproximativ un minut și apoi opriți focul.
Acoperiți tigaia și lăsați amestecul să stea aproximativ cinci minute. Se strecoară și se toarnă într-o ceașcă. Adăugați miere, zahăr sau jaggery după alegerea dvs. și beți cald.

Apă din semințe de carambel și fenicul (ajwain aur saunf ka pani)

Carom (COM)ajwain) se crede că semințele ajută la curățarea stomacului și a uterului. Se crede că feniculul ajută la producția de lapte și previne colicile la copii.

Ingrediente:

  • 1 litru de apă filtrată
  • 1 lingură fenicul (sauna) semințe
  • ½ lingură carambel (ajwain) semințe

Metodă:
Puneți apa, feniculul și semințele de carambol într-o tigaie și aduceți la fierbere. Coborâți flacăra și mențineți amestecul la fierbere timp de încă cinci minute.
Se ia de pe foc, se acoperă tigaia și se lasă să se răcească puțin. Se strecoară și se păstrează apa într-un termos, astfel încât amestecul să rămână cald câteva ore.
Continuați să luați înghițituri mici de apă ori de câte ori doriți.

Notă: Pregătiți zilnic un lot proaspăt, de preferință dimineața și încercați să-l terminați până la sfârșitul zilei.

Ajwain apă

Încălziți ghee-ul într-o tigaie. Adăugați pudră de semințe de carambel și apă și amestecați bine amestecul. Aduceți la fierbere și adăugați jaggery pudră. Se amestecă amestecul până se dizolvă jaggery. Se fierbe la foc mic încă 2 - 3 minute. Se ia de pe foc și se lasă să se răcească până se încălzește. Se strecoară și se sorbește băutura caldă.

Tip: Pentru o versiune cu conținut scăzut de calorii, săriți peste ghee și se adaugă pudră ajwain la apă. Se fierbe, se strecoară și se bea.

Mărar (suwa) ceai

Se crede că mărarul crește alăptarea și apetitul. Unii cred că ajută și la reducerea gazelor și a colicelor. Cu toate acestea, deoarece este un diuretic ușor, trebuie consumat cu moderare. Servirea sugerată este una sau două căni pe zi.

Ingrediente:

  • 1 până la 2 lingurițe de mărar mărunțit/praf (suwa)
  • 2 cani de apă filtrată
  • ½ linguriță zahăr sau miere (shahad) sau jaggery (gur) - opțional

Metodă:
Se fierbe apa într-o tigaie și se adaugă semințele de mărar zdrobite sau pudrate. Se ține la fierbere la foc mic timp de un minut.
Scoateți din flacără. Acoperiți tigaia și lăsați semințele să se absoarbă timp de cinci minute. Înmuierea mai lungă va face ceai mai puternic.
Se strecoară și se toarnă într-o ceașcă. Adăugați miere sau zahăr dacă preferați. Bea fierbinte.

Apă de orz și fenicul (jau aur saunf ka pani)

Se crede că apa din orz și fenicul crește cantitatea de lapte. Unii spun că ajută la ameliorarea problemelor gastrice, a constipației și a simptomelor de răceală.

Ingrediente:

  • ½ cană de orz întreg sau perlat (da)
  • 1 până la 2 lingurițe de semințe de fenicul (sauna) sau pulbere de fenicul
  • 4 cani de apă filtrată
  • ½ linguriță zahăr sau miere (shahad) sau jaggery (gur) - opțional

Metodă:
Spălați bine boabele de orz și înmuiați-le peste noapte în apă filtrată. Se strecoară și se ține apa deoparte.
Într-o tigaie, măsurați patru căni de apă, inclusiv apa strecurată (care transportă nutrienții orzului).
Adăugați boabele de orz înmuiate și semințele de fenicul și aduceți amestecul la fierbere. Coborâți flacăra și lăsați-o să fiarbă încă 5 minute.
Rețineți că, cu cât fierbe mai mult orzul, cu atât amestecul va deveni mai gros. Adăugați mai multă apă pentru a dilua amestecul până la o consistență apoasă.

Scoateți-l din flacără și lăsați-l să stea aproximativ cinci minute sau până când este cald. Se strecoară și se toarnă într-un termos curat, astfel încât să rămână cald câteva ore.
Bea această apă pe tot parcursul zilei. Poate doriți să adăugați miere, zahăr sau jaggery pentru un plus de aromă.

Notă: Pregătiți un lot proaspăt în fiecare zi. Pentru o aromă diferită, vă recomandăm să folosiți schinduf (methi) semințe în loc de semințe de fenicul.

Busuioc sfânt (tulsi) apă

Se crede că Tulsi stimulează fluxul de lapte și o sursă bună de caroten, niacină, tiamină și fier. Se crede că calmează nervii și inițiază reflexul de decădere. De asemenea, poate ajuta digestia, reduce flatulența și crește pofta de mâncare.

Ingrediente:

  • 6-8 busuioc sfânt proaspăt (tulsi) frunze
  • 1 cană de apă filtrată
  • ½ linguriță miere (shahad) - opțional

Metodă:
Într-o tigaie, adăugați apă și busuioc zdrobit sau tocat mărunt (tulsi) frunze. Aduceți amestecul la fiert. Fierbeți și lăsați frunzele abrupte timp de aproximativ 5 minute.
Scoateți din flacără. Se toarnă amestecul printr-o sită într-o ceașcă. Adăugați miere după gust. Bea cald. Aveți una sau două căni pe zi.

Tip: De asemenea, puteți adăuga tulsi frunze în ceai, lapte, supe, salate și legume fierte.

Schinduf (COM)methi) ceai

Unele cercetări sugerează că semințele de schinduf pot contribui la creșterea aprovizionării cu lapte, dar sunt necesare mai multe studii pentru a stabili o legătură clară.

Ingrediente:

  • 1 până la 3 lingurițe de schinduf zdrobit (methi) semințe
  • 1 cană de apă filtrată
  • ½ linguriță miere - opțional

Metodă:
Într-o tigaie adăugați apă și semințe de schinduf. Aduceți amestecul la fiert.
Fierbeti si lasati amestecul sa fiarba aproximativ un minut. Scoateți din flacără.
Acoperiți și lăsați semințele să se infuzeze încă 5 minute.
Se toarnă amestecul printr-o sită într-o ceașcă. Adăugați miere după gust. Bea cald. Aveți 1 până la 2 căni pe zi.

Notă: Ceaiul are un gust amar caracteristic și poate dura ceva timp pentru a-i dezvolta gustul.

Chimen (jeera) apă

Se crede că semințele de chimen ajută la producerea laptelui. Se crede că această băutură ajută digestia și ajută la ameliorarea constipației, balonării și gazelor.

Ingrediente:

  • 1 litru de apă filtrată
  • 1 linguriță de chimen (jeera) semințe

Metodă:
Adăugați semințe de chimen la un litru de apă filtrată. Aduceți amestecul la fiert.
Coborâți flacăra și lăsați amestecul să fiarbă încă 5 minute.
Scoateți-l de pe foc și lăsați-l să se răcească până când apa este călduță.
Se toarnă printr-o sită și se păstrează într-un termos, astfel încât să rămână cald câteva ore. Luați înghițituri din această apă toată ziua.

Tip: De asemenea, puteți încerca să mestecați câteva semințe de chimen prăjite uscate în fiecare dimineață. Puteți adăuga, de asemenea, semințe de chimen dals, legume, khichdi, preparate non-vegetariene și orez. Pudra de chimen proaspăt prăjită și măcinată adaugă o aromă distinctă cașului, lassi, zeama (chhaach) și raita.

Migdală (COM)badaam) lapte

Se crede că această băutură crește producția de lapte și imunitatea. Se crede că turmericul are proprietăți de vindecare și previne inflamația.

Ingrediente:

  • 5 până la 7 migdale (badaam) înmuiat peste noapte și decojit
  • 4 semințe de boabe de piper negru (kali mirch) înmuiat peste noapte
  • Un praf de curcuma (haldi)
  • 1 pahar de lapte degresat sau dublu tonificat
  • ½ linguriță desi ghee
  • ½ linguriță zahăr sau miere (shahad) sau jaggery (gur) - opțional

Metodă:
Măcinați migdalele și boabele de piper în pulbere fină.
Într-o tigaie, încălziți ghee și prăjește pulberea până devine maro auriu. Adăugați pudră de curcuma.
Se prăjește aproximativ un minut și se adaugă lapte în amestec și se amestecă. Aduceți la fierbere.
Scoateți din flacără. Adăugați zahăr, miere sau jaggery în lapte. Bea fierbinte.

Variație: Pentru a face o versiune rapidă, cu conținut scăzut de calorii, deși la fel de hrănitoare, săriți peste turmeric, boabe de piper și ghee. Puneți lapte cald, zahăr și migdale curățate într-un mixie și amestecați timp de un minut. Toarnă badaam lapte într-un pahar și bucurați-vă de băutură.

Lucruri de reținut

Deși ierburile sunt folosite de secole, nu există suficiente dovezi care să sugereze că aceste băuturi vor avea un efect asupra aportului de lapte sau asupra modului în care corpul tău se va vindeca după naștere.

Cel mai bine este să îl jucați în siguranță, așa că consultați medicul înainte de a încerca orice remedii pe bază de plante sau tradiționale. Iată câteva lucruri pe care poate doriți să le luați în considerare:

  • Amintiți-vă întotdeauna asta moderare este cheia. Nu includeți toate băuturile în dietă dintr-o singură dată.
  • Aveți grijă când alegeți ierburi și condimente. Încercați mai întâi câteva opțiuni diferite și vedeți ce funcționează cel mai bine pentru dvs. și pentru bebeluș.
  • De asemenea, poate doriți să luați în considerare săriți o anumită băutură dacă constatați că nu este de acord cu dvs. sau dacă bebelușul dvs. devine agitat.
  • Evitați să faceți porții mari, pentru a fi utilizate pe parcursul mai multor zile. Faceți un lot proaspăt de băutură în fiecare zi.
  • Aveți grijă deosebită de igiena alimentelor în lunile calde și umede sau dacă aveți întreruperi de curent în zona dvs., deoarece poate provoca stricarea rapidă a alimentelor și a băuturilor.
  • Folosiți întotdeauna ierburi proaspete cumpărate dintr-o sursă cunoscută pentru calitatea sa bună.
  • Este posibil să vi se spună că ar trebui să beți multă apă pentru a vă menține aprovizionarea cu lapte, dar, în realitate, să beți multă apă sau, într-adevăr, să aveți puțină sete, nu va afecta cantitatea de lapte pe care o faceți. Corpul dumneavoastră este bun la reglarea rezervelor sale pentru a vă asigura că vă menține alimentarea cu lapte. Trebuie doar să beți suficient pentru a vă satisface setea în timp ce alăptați.

Citiți mai multe despre:

  • Alimente care ajută la creșterea laptelui matern.
  • Alimente tradiționale de izolare pentru mămici noi.
  • Recuperarea de la naștere - mituri și adevăruri.

Ai o rețetă tradițională care a funcționat pentru tine? De ce să nu îl împărtășim cu alte mame care alăptează din comunitatea noastră.