Molidul/Bahareh Niati
| 411 | Calorii |
| 14g | Gras |
| 52g | Carbohidrați |
| 24g | Proteină |
| Suma pe servire | |
| Calorii | 411 |
| % Valoare zilnica * | |
| Grăsime totală 14g | 18% |
| Grăsimi saturate 4g | 22% |
| Colesterol 52mg | 17% |
| Sodiu 957mg | 42% |
| Total carbohidrați 52g | 19% |
| Fibre alimentare 7g | 26% |
| Total Zaharuri 8g | |
| Proteine 24g | |
| Vitamina C 106mg | 530% |
| Calciu 100mg | 8% |
| Fier 6mg | 33% |
| Potasiu 856mg | 18% |
| * Valoarea% zilnică (DV) vă arată cât de mult contribuie un nutrient dintr-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt folosite pentru sfaturi generale de nutriție. | |
Dacă sunteți un fan al pizza, dar puteți face fără brânză, vă va plăcea cu siguranță lahmacun (LAH’-MAH’-juhn) și mâncarea de stradă turcească. Are un aluat mult mai subțire și nu folosește brânză în topping și, de obicei, este rulat sau pliat înainte de a mânca. Lahmacun este un bun exemplu de bucătărie regională turcească și este originar din partea de sud-est a Turciei renumită pentru kebab-urile sale picante și alte feluri de mâncare din carne. Puteți găsi această delicioasă gustare picantă în toată țara în restaurante, cafenele și restaurante cu lanțuri de fast-food specializate în Lahmacun. În plus, multe cookie-uri de casă pregătesc lahmacun folosind propriul amestec de condimente turcești și ingrediente proaspete.
Această rețetă pentru lahmacun este ușor de făcut și are un aluat de casă și topping picant de vită. Dacă nu aveți timp, puteți înlocui un pachet de aluat de pizza proaspăt, gata preparat. Lahmacunul este servit în mod tradițional cu pene de lămâie și un amestec de pătrunjel italian, ceapă roșie feliată și sumac pe lateral.