Ultima actualizare: 29 octombrie 2020 De Linnie 45 de comentarii

Înghețare sănătoasă cu cremă de unt de vanilie, cu opțiuni fără zahăr, naturale, vegane și fără lactate. Realizat doar cu 5 ingrediente de bază și înghețare ușoară, delicioasă, cu vanilie cu conținut scăzut de zahăr.

înghețată

După mica noastră aventură în înghețarea sănătoasă cu cremă de unt de vanilie cu conținut scăzut de zahăr, înăbușită deasupra barelor proaspete de mic dejun cu scorțișoară, a venit timpul să aducem în prim plan această înghețare de cremă de unt sănătoasă. Merită propriul său reflector pentru o zi.

Înghețare sănătoasă cu unt de vanilie - sună ca un oximoron?

Indiferent, înghețarea sănătoasă a cremelor de unt aparține tuturor. (Aceasta este părerea mea culinară oficială.)

Fursecurile de ciocolată, fursecurile cu unt de arahide și rulourile de scorțișoară au toate ceva în comun: înghețarea este divină pentru toate. De ce este asta?

Este pentru că înghețează cremă de unt - duhhhhhh.

Astăzi, vă voi învăța cum să faceți glazură cu unt cu conținut scăzut de zahăr. Este posibil să faceți fără a utiliza orice îndulcitor cu conținut scăzut de cal.

Chiar acum, spui: „Spune-mi mai multe, Lindsay!”, Nu-i așa?

Bine bine. Așa că îmi cer scuze dacă mă repet din postarea recentă. (Mă repet tot timpul în viața reală.) Iată, totuși, două cuvinte simple, care sunt secretul super duper al acestui îngheț: Cartof. Amidon.

Spune cettttttt. Aveți încredere în mine.

Amidonul de cartof este ingredientul meu preferat absolut. La fel ca glazura, se potrivește cu aproape orice.

Nu atât în ​​prăjituri, cât mai mult în supe, scufundări și orice lucru care necesită o acțiune de îngroșare.

Folosind mai puțin zahăr pudră ar rezulta o înghețare apoasă, extrem de untă. Dacă acesta este genul tău de lucruri, atunci, în orice caz, mergi după el. În caz contrar, aveți două opțiuni: adăugați mai mult zahăr pudră (boo) sau adăugați amidon de cartofi.

Adăugarea de amidon din cartofi vă permite să păstrați glazura pe spectrul cu conținut scăzut de zahăr, evitând o grămadă totală de zahăr. Nu am nevoie de zahăr în plus în viața mea; Sunt deja conectat la început.

Zahărele sunt grozave timp de 30 de minute, apoi este timpul puiului.

Această înghețare groasă și pufoasă se va îngroșa și se va întări la fel ca înghețarea normală. Merge excelent pe prăjituri, prăjituri sau orice îți dorește inima. Ca de exemplu, merge excelent pur și simplu pe o lingură?

Dacă există un lucru pe care trebuie să ne întrebăm după toate acestea, este,

„Putem mânca doar glazură cu o lingură?” Da, da, putem. Vino alături de mine. 🙂