easy

Boyrcr420/Getty Images

Liniile directoare nutriționale (pe porție)
354 Calorii
26g Gras
0g Carbohidrați
28g Proteină
× Informații nutriționale Porții: 4
Suma pe servire
Calorii 354
% Valoare zilnica *
Grăsime totală 26g 34%
Grăsimi saturate 12g 62%
Colesterol 124mg 41%
Sodiu 132mg 6%
Glucide totale 0g 0%
Fibre alimentare 0g 0%
Proteine ​​28g
Calciu 22mg 2%
* Valoarea% zilnică (DV) vă arată cât de mult contribuie un nutrient dintr-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt folosite pentru sfaturi generale de nutriție.

Fripturile în stil Steakhouse sunt realizate într-un proces în doi pași. Mai întâi, fripturile se pun la foc mare, apoi se prăjesc în cuptor până la coacerea dorită. În acest fel au o crustă caramelizată și un interior fraged și suculent. Friptura din imagine este servită cu cartofi Amy.

Această rețetă minunată este perfectă pentru o ocazie specială sau o masă de sărbătoare. Cereți măcelarului cele mai bune fripturi; el sau ea va ști care dintre acestea au fost îmbătrânite corespunzător și sunt gata să mănânce.

Asigurați-vă că lăsați fripturile să stea după ce au ieșit din cuptor. Când carnea este încălzită, toate sucurile se deplasează spre exterior. Acest timp în picioare permite sucurilor să se redistribuie pe toată carnea, astfel încât fiecare mușcătură să fie delicată și suculentă.