Pui la grătar cu sos de busuioc
(voturi)
Categorie: Intrare
Descriere: Pansamentul de busuioc face ca acest gust să fi luat masa la un restaurant elegant! Rețetă ușoară și servește 6.
Aplicabilitate generală:
| Pui la grătar cu sos de busuioc | |||||||
| Verde: rețeta conține doar ingrediente neutre sau benefice pentru acest tip. Galben: rețeta conține un ingredient secundar de evitare care poate fi înlocuit cu unul mai permis. Portocaliu: conține o evitare într-un ingredient primar. |
Lista ingredientelor:
- 2/3 cană de ulei de măsline extravirgin (poate fi folosit ușor)
- 3 linguri plus 1/4 cană de suc proaspăt de lămâie
- 1 linguriță, coajă de lămâie rasă
- 1 1/2 lingurițe semințe de fenicul, zdrobite grosier
- 1 1/2 lingurițe sare de mare
- 6 piept de pui dezosat/fără piele sau cotlete de curcan
- 1 cană frunze proaspete de busuioc
- 1 cățel de usturoi mare
| Ingredient | A | B | Oh | AB | Un NS | B NS | Despre NS | AB NS |
| Busuioc | N | N | N | N | N | N | B | N |
| Lămâie | B | N | N | B | B | N | N | B |
| Sare de mare | N | N | N | N | N | N | N | N |
| Usturoi | B | N | B | B | N | B | B | B |
| Fenicul | B | N | N | N | N | N | N | N |
| Ulei de masline | B | B | B | B | B | B | B | B |
Analiza variațiilor și substituțiilor:
Această categorie de ingrediente conține posibile substituții care pot permite diferitelor grupe de sânge să folosească rețeta sau ingrediente care pot fi lăsate în afara rețetei.
| Ingredient | A | B | Oh | AB | Un NS | B NS | Despre NS | AB NS |
| Pui | N | A | N | A | N | A | N | A |
| Curcan | N | N | N | B | B | N | N | B |