2 - Nu mi-a plăcut
0 Valori de 4 stele:
0 3 stele valori:
0 2 stele valori:
0 Valori de 1 stea:
Această rețetă de preparat principal cu aragaz lent este plină de condimente încălzitoare, carne de vită consistentă și legume. Începeți-l dimineața înainte de serviciu și ajungeți acasă la un delicios platou cu care toată familia se va bucura. Fă-l o masă - servește-l alături de mămăligă cu compot de măsline-stafide (vezi rețeta asociată).
Galerie
Rezumatul rețetei
Ingrediente
Așezați morcovii și ceapa într-un aragaz lent de 4-5 litri. Combinați roșiile, coriandrul, cardamomul, ghimbirul, turmericul, sarea, piperul măcinat și piperul cayenne într-un castron mic. Puneți carnea de vită peste legume în aragazul lent. Se toarnă peste amestecul de roșii. Completați cu varză de Bruxelles.
Acoperiți și gătiți la Low timp de 8 până la 10 ore sau la High timp de 4 până la 5 ore. Scoateți legumele și carnea de vită din aragaz. Tăiați carnea de vită în bucăți de mărime de servire și serviți cu legumele, împărțind între șase farfurii de servire. Dacă doriți, stropiți cu unele sucuri de gătit.