ingrediente
2 pui în valoare de pui
6 3/4 cani de apă rece
1 1/2 linguriță sare, sau după gust
1/8 linguriță piper negru măcinat proaspăt
3/4 cană de morcov, tăiat cubulețe
3/4 cană de ceapă, tocată
3/4 cană de țelină, tocată mărunt, frunze uniforme.
1 cutie (dimensiunea de 9 uncii) suc de roșii
1 1/2 lingura fulgi de patrunjel
SAU
3 linguri de patrunjel proaspat, tocat
1/3 linguriță boia
3 linguri de fulgi de ovăz cu gătit rapid
directii
Spălați goblenele și aruncați toate bucățile de grăsime. Așezați într-o oală mare de gătit cu apă și, dacă este necesar, sare. Se aduce la fierbere și se fierbe la foc mic aproximativ 25 de minute.
Adăugați toate celelalte ingrediente, cu excepția făinii de ovăz. Fierbeți supa ușor cu încă 30 de minute în plus.
Îndepărtați calicile și tăiați-le în bucăți mici. Puneți înapoi supele și adăugați fulgi de ovăz. Se amestecă și se fierbe încă 5 minute.
adăugat de
nutriție
Datele nutriționale nu au fost încă calculate.