2 - Nu mi-a plăcut
1 Valori de 4 stele:
0 3 stele valori:
0 2 stele valori:
0 Valori de 1 stea:
De obicei, pureați semințe de susan pentru a face sosul pentru această rețetă tradițională de garnitură de spanac, dar folosim tahini pentru ao face mai ușor și mai rapid.
Galerie
Rezumatul rețetei
Ingrediente
Puneți o oală mare cu apă la fiert.
Între timp, bateți tahini, oțet, sos de soia, apă și mirin într-un castron mare.
Gatiti spanacul in apa clocotita pana cand devine verde stralucitor, 15-30 secunde pentru spanacul bebelus, 45 secunde pana la 1 minut pentru spanacul matur. Se scurge într-o strecurătoare și se clătește cu apă rece. Apăsați sau strângeți pentru a elimina excesul de apă. Adăugați spanacul la pansament și aruncați-l pentru a acoperi. Se stropește cu ulei de susan și se presară semințe de susan, dacă se dorește.
Persoanele cu boală celiacă sau sensibilitate la gluten ar trebui să utilizeze sosuri de soia etichetate „fără gluten”, deoarece sosul de soia poate conține grâu sau alți îndulcitori și arome care conțin gluten.