2 - Nu mi-a plăcut
1 2 stele valori:
0 3 stele valori:
0 Valori de 4 stele:
2 Valori de 5 stele:
Feliați-o într-o rețetă de prăjituri mai ușoare, care are toată aroma unei tradiționale. Smântâna cu conținut scăzut de grăsimi aduce umezeală și gust fără atâtea calorii.
Ingrediente
0,75 cană de unt, înmuiat
1,33 cani înlocuitor ou
1,5 căni de smântână cu conținut scăzut de grăsimi
1 linguriță bicarbonat de sodiu
4,5 căni făină de tort cernută
0,25 linguriță sare
2 lingurite extract de vanilie
Mure proaspete (opțional)
Crenguțe de mentă (opțional)
Nutriție
calorii din grăsimi 28%
grăsimi saturate 2,3g
Cum să o faci
Preîncălziți cuptorul la 325 °.
Așezați zahărul și untul într-un castron mare; bateți cu un mixer la viteză medie până se omogenizează bine (aproximativ 5 minute). Adăugați treptat înlocuitor de ou, bătând bine.
Combină smântână și bicarbonat de sodiu. Se amestecă bine și se lasă deoparte. Puneți ușor făină de tort în cupe de măsurare uscate și nivelați cu un cuțit. Combinați făina și sarea. Se adaugă amestecul de făină și amestecul de smântână alternativ la amestecul de zahăr, începând și terminând cu amestecul de făină. Se amestecă vanilie.
Se toarnă aluatul într-o tigaie de 10 inci, acoperită cu spray de gătit. Coaceți la 325 ° timp de 1 oră și 35 de minute sau până când un vârf de lemn introdus în centru iese curat. Se răcește în tigaie 10 minute pe grătar; scoate din tigaie. Se răcește complet pe grătar. Se ornează cu mure și menta, dacă se dorește.
Notă: Opt albușuri de ou pot fi utilizate în locul substitutului de ou. Adăugați unul câte unul în amestecul de zahăr.
VARIAȚII
Lămâie: Adăugați 1 linguriță de coajă de lămâie rasă.
Nucă de cocos: Micșorează vanilia la 1 linguriță; se adaugă 1 linguriță extract de nucă de cocos.
Migdale: Micșorează vanilia la 1 linguriță; se adaugă 1 linguriță extract de migdale.
Popular în rețete
Toate subiectele din rețete
Recenzii (5)
Aceasta este o versiune mai ușoară a tortului de lire sterline. Este puțin mai uscat, dar este ușor îmbunătățit cu câteva fructe de padure macerate și frisca. Crusta exterioară a tortului este atât de gustoasă!
Dezamăgitor; Mă așteptam ca acest lucru să aibă gustul a ceea ce eu numesc o tortă „reală” - de vreme ce se numește „tort de lire” - și nu are. Înlocuitorul ouălor și smântâna nu înlocuiesc gusturile pe care le așteptăm într-o prăjitură de kilogram, care provin din unt și ouă întregi. Uneori, înlocuitorii din rețete simulează gustul a ceea ce înlocuiesc foarte frumos, dar nu aici. Poate mai bine să-l numim pe acesta un tort de tip Bundt cu conținut scăzut de colesterol. Face o prezentare frumoasă; a mea a durat doar 1 oră 10 minute (în loc de 1 oră/35 minute) pentru a fi făcută și am o piele maro închis de la înlocuitorul oului (am folosit Egg Beaters). A existat un gust de albușuri de ou gătit, ca și cum se obține din consumul de bezea, care a rămas la mine. Această rețetă ar fi în regulă pentru cineva care nu ar trebui să aibă unt sau ouă și să poftească un tort, dar pentru cineva care dorește gustul unui tort tradițional de lire sterline, cu siguranță îi lipsește gustul și consistența. De asemenea, acesta este un tort foarte scump de făcut, având în vedere gustul acestuia.