rețete

Supă de pierdere în greutate instant în oală

1 lingură ulei de măsline extravirgin

2 cepe medii tocate

4 morcovi medii tocați

4 tulpini de țelină tocate

4 căței de usturoi tocat

4 cani de varză tocată jumătate cap

1 ardei gras verde tocat

1 dovlecel tocat

1 cutie de 14 uncii roșii tăiate cubulețe

8 cani bulion de os sau bulion de legume cu conținut scăzut de sodiu

1 linguriță de oregano

1 linguriță de busuioc

½ linguriță fulgi de ardei roșu

1 linguriță sare opțional

1/2 linguriță piper negru

Setați Instant Pot la setarea saute. Adăugați uleiul de măsline și lăsați să se încălzească timp de 1 minut. Adăugați ceapa, morcovii și țelina și gătiți, amestecând ocazional, până se înmoaie, 5-7 minute. Se amestecă usturoiul și se fierbe încă 1 minut.

Adăugați varza, ardeiul verde, dovleceii, roșiile, bulionul, frunza de dafin, condimentele și sarea și piperul. Se amestecă pentru a combina.

Puneți capacul pe Instant Pot, închideți orificiul de ventilare și setați la presiune HIGH folosind setarea manuală. Reduceți timpul la 4 minute. Va dura aproximativ 15 minute pentru ca presiunea să se construiască, apoi cronometrul va porni.

Odată expirat timpul, așteptați 5 minute, apoi folosiți cu atenție supapa de eliberare rapidă pentru a elibera aburul. Condimentează după gust cu sare și piper. Servi.