Dacă vi s-ar spune că consumul de unt, cârnați și brânză vă poate ajuta să pierdeți în greutate și că fructele ar trebui evitate, probabil că ați spune că Ziua Prostilor din Aprilie a fost deja și a dispărut.

Dar pentru un cuplu din Mansfield și un număr tot mai mare de adepți, aceasta este rețeta lor pentru o viață sănătoasă.

fructe

John Mason (61 de ani) și partenerul său Zoe Melvin (41 de ani) sunt credincioși în modul de viață cetogen - o dietă specializată și un regim de exerciții fizice departe de normele acceptate.

Datând din anii 1920 ca formă de tratament pentru epilepsie și fără a intra adânc în știința din spatele teoriei, se rezumă pur și simplu la eliminarea carbohidraților și a zahărului din dieta ta.

Înscrieți-vă la newsletter-ul nostru zilnic

Buletinul informativ i a eliminat zgomotul

Nu numai asta, dar poate mai surprinzător este faptul că consumul de grăsimi și colesterol poate fi de fapt benefic.

Așadar, în timp ce mulți dintre noi renunță la tigaie, mâncăm fructe și ne alergăm zdrențuiți în sala de gimnastică în încercarea de a deveni sănătoși sau de a schimba greutatea, nu este răspunsul potrivit lui John și Zoe.

Pentru John, antrenor de fitness, el se străduiește să dezvăluie „mitul” din jurul colesterolului.

„Ideea că colesterolul cauzează toate problemele complet greșite, nu au implementat niciodată teste”, a spus el.

„Este ca și cum ai spune că, deoarece găsești mașini de pompieri la locul unui incendiu, acestea provoacă incendii.

„În calitate de antrenor de fitness, am constatat că oamenii îți spun că mănâncă mai puțin și exercită mai mult, dar nu a funcționat.

„Am decis să-l cercetez acum 12 ani și am constatat că dacă mănânci mai puțin, corpul tău intră în modul foame, stochează grăsime și arde mușchii.

„Inevitabil, foamea va câștiga întotdeauna - nu puteți depăși o dietă proastă.

„Dacă mănânci mai puțin, corpul tău intră în modul foame, vei depozita grăsime și vei arde mușchii”.

Aceasta nu este prima dată când un mod de a mânca cu conținut scăzut de carbohidrați și bogat în grăsimi atrage interes.

Dieta Atkins a devenit o tendință obligatorie în rândul vedetelor care doreau să renunțe la kilogramele de la începutul anilor 2000.

În timp ce o dietă ketogenică conține principii similare - cum ar fi tăierea grăsimilor cu conținut mare de carbohidrați, cum ar fi pastele, orezul, pâinea și cartofii - sunt permise doar proteine ​​moderate, înlocuite cu alimente ambalate cu grăsimi „sănătoase”.

În urma acestor principii de bază, John spune că a pierdut 32 de kilograme în ultimii doi ani, fără a încerca să iasă la dietă, dar cum funcționează?

Folosește principiul de bază al arderii grăsimilor pentru a ne oferi energie, mai degrabă decât carbohidrați sau zahăr.

Sigur că adăugarea de fructe nu poate face rău?

Nu conform lui John, care spune că zahărul (sau fructoza din fructe) este problema în alimentația de zi cu zi, nu grăsimile.

El susține că zahărul este legătura cu tot felul de probleme de sănătate, cum ar fi diabetul de tip doi, boli de ficat gras și chiar cancer.

Evitând carbohidrații, care în cele din urmă se transformă în zahăr în timpul digestiei, el spune că hormonul foamei - leptina - învață să funcționeze mai bine și te menține plin mai mult timp.

Într-adevăr, John spune că poate chiar să meargă două zile fără să mănânce sau chiar să se gândească la mâncare.

Desigur, exercițiul este, de asemenea, important, deși nu ar trebui să însemne nici o vrăji istovitoare pe bandă de alergat.

De fapt, nu are nevoie de niciun exercițiu cardiovascular și implică ceea ce John și Zoe descriu ca „antrenament de forță de înaltă intensitate” - orientat mai mult spre ridicarea greutăților - doar de două ori pe săptămână timp de aproximativ 20 de minute.

În timp ce zboară în fața vieții sănătoase convenționale, nu lipsesc oamenii care se înscriu pentru a afla despre dieta ketogenică.

Aproximativ 2.000 de persoane s-au înscris deja pe pagina de Facebook și pe site-ul web al cuplului, cu multe versuri lirice despre efectele pe care le-a avut asupra sănătății lor.

Dar, ca orice altă alegere a stilului de viață, are partea sa de detractori.

„Am fost numiți cult, dar tot ce facem este să nu mâncăm zahăr sau carbohidrați”, a spus Zoe.

„Zaharul te face să-ți fie foame, putem merge o zi întreagă fără să mâncăm sau chiar să ne gândim la mâncare.

„Mâncăm când ne este foame și ne oprim când suntem plini.

„Este mult mai mult decât să ții dietă și ne interesează atât de mult”.