Îmi place crud. Gătitul îmi scoate un gust nedorit.

zerocarb

Obțineți mai întâi ficat de miel, vițel sau pui dacă doriți să începeți să mâncați carne de organe. Ficatul de vita poate avea un gust foarte intens. Inima este, de asemenea, o modalitate bună de a începe. Și măduva. De obicei, doar îmi tai ficatul de miel în bucăți și îl prăjesc cu o mulțime de ghee. Deglazarea cu vin roșu este destul de grozavă dacă tolerați vinul.

Gustul este bun, dar textura mă omoară. Prima mușcătură este ca o friptură cu adevărat fragedă, apoi se transformă într-un goo zdrobitor în gură.

Totuși, îmi place liverwurstul.

Mic dejun în fontă cu unt la foc mic, cu slănină, ouă ușor și un strop mic de sos fierbinte. Îmi place să scufund slănina și ficatul în gălbenușul auriu. Atât de bine!

+1 pentru ficatul de vită la foc mic w unt mult până când este puțin crocant.

Doar să vorbesc despre asta îmi face foame.

IDK de ce ficatul de vițel este de două ori mai mare decât $ per unitate de greutate, nu pot gusta prea mult diferența.

Lent și scăzut, ficatul devine dur.

Gatiti un kilogram de slanina, apoi gatiti ficatul in el, asigurati-va ca nu-l gatiti prea mult sau va fi mestecat.

Mănâncă ficatul cu slănină, cel mai bun combo de acolo.

Împachetez jumătate de ficat de pui într-o jumătate de felie de slănină, fixează-l cu o scobitoare și îl coac la 400, răsfrângându-l ocazional până când slănina este gătită. Tocmai am luat ceva la cină

ficat de pui în tigaie cu tampon de unt, tigaie prăjiți 5 minute. Piure cu cremă grea la textura dorită. Mănâncă pe lingură sau cu murături sau brânză.

Se prajeste intr-o tigaie cu foarte putin ulei. Se caleste cateva cepe cu el. Este minunat, nu știu cu ce să-l compar, ficatul are un gust destul de unic

Dacă vă place aroma, uscați-o bine și prăjiți-o ușor sau transformați-o într-o pastă. Dacă nu-ți place aroma, amestecă-o în alte carne, cum ar fi un cârnat, sau mănâncă-o în cuburi mici înghețate doar pentru a o da jos.

Dacă încercați să intrați în organe, nu vă sugerez să începeți cu ficatul. Inima este un bun aliment de tranziție. De asemenea, fiecare animal are gust diferit și vă sugerez să experimentați.

O fac piure și o mănânc crudă. În curând voi începe să adaug măduva osoasă în piure și, cel mai probabil, voi adăuga alte organe în viitor.