Ingrediente afișate în a treia fotografie (glisați spre dreapta).

ovăz

O comandă de amestecare mai bună ar fi redus probabil aglomerarea inițială, dar hei face amestecarea mai interesantă.

  1. Pune totul într-un castron
  2. Adăugați aproximativ 1/2 cană de apă
  3. Începeți să amestecați cu un mixer manual până când (a) nu se aglomerează și apoi (b) se omogenizează

Am crezut că se va volumiza un pic mai mult, dar a fost bine chiar dacă nu. Poate că nu am fost suficient de răbdător. (Așa cum arată faptul că am folosit cuptorul cu microunde)

Dacă nu este consistența aluatului, adăugați ceva mai multă gumă de xantham și amestecați mai mult. Am început cu 1/2 linguriță, dar am adăugat mai multe.

  1. Întindeți aluatul pe fundul unui castron de hârtie pentru fiecare „clătită” și cuptorul cu microunde pentru anii '90. Repetați pentru fiecare clătită
  2. De asemenea, am făcut altele mai mici, căptușind fundul unei tigaie de siliciu cu 6 cupcake și coacând-o la 325 grade timp de 5 sau 10 minute sau cam așa ceva. De fapt, îmi plac mai mult cele cu microunde, cele coapte au ieșit mai uscate, iar cele cu microunde au ieșit cu o textură mai mestecată