Autorul ar trebui să citească despre ce este de fapt intoleranța la lactoză și cum se produce. În general, prea multă știință de frate în articolul respectiv. Nu mult mai bine decât veganii pe care îi urăște.

secretele

Recent am întâlnit această teorie conform căreia gătitul alimentelor ar fi putut fi pasul evolutiv care în cele din urmă ne-a făcut oameni, se presupune că am început să gătim alimente, ceea ce a facilitat digestia și a condus la o cheltuială mai mică de energie pentru digestie, intestine mai mici, creiere mai mari etc. Am auzit anterior de un concept similar aplicat consumului de carne în general (consumul de carne = sistem digestiv mai mic -> creier mai mare), dar nu de mâncare GĂTITĂ în mod specific.

Dacă această teorie este adevărată, aceasta ar însemna că consumul de carne crudă nu este doar nesănătos, ci este periculos de nepotrivit pentru oameni din punct de vedere evolutiv.

Ce părere au toată lumea despre asta? Există argumente contra contra care merită luate în considerare?

Nu sunt vândut pe acest concept, dar mă face să ezit în legătură cu experimentarea cărnii crude.

Voi verifica asta mulțumesc.

Carnea congelată este OK pentru a mânca crudă sau o dietă crudă necesită ingrediente proaspete? Unele dintre cele mai bune carne de vită măcinată pe care le pot obține aici sunt înghețate, uneori când fac burgeri sunt tentat să încerc o mușcătură crudă, poate o să fac asta data viitoare.

Aș crede că congelatul ar fi în regulă - dar înțeleg că carnea crescută în pășune/hrănită cu iarbă/finisată cu iarbă este cea mai bună (indiferent dacă este proaspătă sau congelată).