puiul

Un saltea face o cină grozavă, deoarece se reunește foarte repede și poate fi făcută foarte sănătoasă. Aceasta slabă este plină de broccoli, păstăi de mazăre, morcovi, varză, ceapă și piept de pui slab. Fiecare porție imensă, bogată în fibre, are 264 de calorii, 6 grame de grăsime și 3 albastre WW Freestyle SmartPoints și 5 Green . Veți fi atât de mulțumit de acest fel de mâncare așa cum este, dar poate fi servit peste orez brun, dacă doriți.

Timp de pregătire: 15 minute

Timp de gătit: 15 minute


Ingrediente pentru Stir Fry:

2 cani de flori de broccoli, tăiate în jumătate, vezi sfaturi de cumpărături

2 cesti de ceapa, cubulete

1 cana de morcovi, cubulete

5 căni de varză, mărunțită

2 căni păstăi de mazăre chinezești (mazăre de zăpadă) tăiate în jumătate

1¾ cani piept de pui gătit, cubulețe

1 lingura ulei de legume, canola sau masline

3 linguri de apă, pentru prăjit


Ingrediente pentru sos:

⅓ ceașcă plus sos de soia cu sodiu redus (pentru gluten, folosiți sos de soia Tamari)

2 linguri zahăr brun

2 linguri de oțet de orez

3 linguri de apă

2 căței de usturoi, extrase

2 lingurițe de ghimbir (dintr-un borcan), consultați sfaturile de cumpărături

Piper negru măcinat proaspăt, după gust


Instrucțiuni

1. Pregătiți mai întâi toate legumele și tăiați carnea de pui. Pus deoparte.

2. Într-un castron mic, adăugați toate ingredientele sosului și amestecați până se omogenizează bine. Pus deoparte.

3. Îmbrăcați un wok mare sau o tigaie antiaderentă cu spray de gătit. Încălziți 1 lingură de ulei în tigaie. Adăugați broccoli, ceapă și morcovi și apă. Se sotează la foc mediu-mare timp de 5-7 minute până când broccoli este moale. Adăugați varză și pui. Călește încă 3-4 minute până se înmoaie. Reduceți la foc mediu, amestecați păstăile de mazăre și amestecul de sos. Se amestecă 2 minute până se încălzește. Se amestecă constant pentru a amesteca totul.

4. Păstrați resturile la frigider pentru câteva zile.

Realizează 4 porții. (fiecare portie, 2 cani)


Beneficii sănătoase
Broccoli este un membru vedetă al familiei cruciferelor despre care se crede că ajută la protejarea împotriva cancerului. Este o sursă excelentă de vitamina C, folat, vitamina B6 și fibre.

Varza este un aliment dens, cu conținut scăzut de calorii, care oferă o sursă excelentă de vitamina C, potasiu, acid folic, B6, biotină, calciu și o cantitate respectabilă de fibre. În plus, studiile au arătat că varza are beneficii împotriva cancerului.


Sfaturi pentru cumpărături
Floretele de broccoli sunt vândute în pungi în departamentul de produse. Pentru a vă crea propriile dvs., consultați sfatul de pregătire de mai jos.

Ghimbirul, dintr-un borcan, se vinde în secțiunea de produse unde este afișat usturoiul în borcan.


Sfaturi de pregătire
Pentru a-ți crea propriile flori: Tăiați tulpina de pe un cap de broccoli cu un cuțit ascuțit. Asigurați-vă că tăiați suficient de sus, astfel încât florile individuale mari să cadă pe măsură ce tăiați. Luați fiecare floretă individuală mare și tăiați-o în jumătate. Adunați cele două jumătăți și tăiați-le în sferturi. Repetați pentru fiecare floretă individuală mare.


WW Freestyle SmartPoints 3- Albastru
WW SmartPoints 5- Verde
WW POINTS PLUS 7