2 - Nu mi-a plăcut
Ingrediente
0,5 cani suc proaspăt de lime (aproximativ 4 lime)
2 linguri sos fierbinte
3 căței de usturoi, tocați sau 1 1/2 lingurițe usturoi tocat îmbuteliat
6 jumătăți de piept de pui dezosat (4 uncii)
0,5 cană stafide aurii
1 (16 uncii) poate supa de pui fără grăsimi, mai puțin sodică
1 cană orez basmati nefiert sau orez cu bob lung
2 lingurite praf de chili
1 linguriță de chimen măcinat
0,75 linguriță sare
0,5 linguriță de piper negru
1 ceapă mare, tăiată în 12 pene
1 cană (1 inch) bucăți de ardei gras roșu
1 cană (1 inch) bucăți de ardei gras verde
2 linguri de caju tocat
2 lingurite de ulei de masline
Nutriție
calorii din grăsimi 13%
grăsimi saturate 1g
Cum să o faci
Pentru a pregăti marinada, combinați primele 3 ingrediente într-un vas puțin adânc și adăugați pui, transformându-l în strat. Acoperiți și răciți o oră. Scurgere; aruncare marină.
Pentru a pregăti orezul, aduceți stafidele și bulionul la fiert într-o cratiță medie. Adăugați orez. Acoperi; reduce caldura. Se fierbe la foc mic 20 de minute sau până când lichidul este absorbit. Țineți-vă cald.
Pentru a pregăti amestecul de condimente, combinați praf de chili, chimen, sare și piper negru într-un castron mic. Frecați 1 lingură amestec de condimente peste pui. Combinați amestecul de condimente rămase, ceapă și ardei grași într-un castron, aruncând la acoperire. Înfășurați legumele alternativ pe 3 (12-inch) frigarui.
Așezați kebab-urile și puiul pe un grătar acoperit cu spray de gătit; grătiți 7 minute pe fiecare parte sau până când puiul este gata și legumele sunt fragede.
Scoateți legumele din frigarui. Combinați orezul gătit, legumele, caju și ulei într-un castron mare; arunca bine. Se servește cu pui.