Abstract

Scop

Aporturile alimentare se reflectă în plasmă prin prezența a sute de metaboliți exogeni și variații ale metaboliților endogeni. Explorarea profilelor metabolice plasmatice legate de dietă ar putea ajuta la o mai bună înțelegere a impactului dietei generale asupra sănătății. Scopul nostru a fost identificarea semnăturilor metabolomice care reflectă dieta generală la femeile din populația generală franceză.

plasmatice

Metode

Acest studiu transversal a inclus 160 de femei din cohorta SU.VI.MAX cu date dietetice detaliate (≥ 10 înregistrări dietetice de 24 de ore) selectate în funcție de nivelul lor de aderență la recomandările dietetice franceze, reprezentate de scorul validat mPNNS-GS; 80 de femei din decila 10 a scorului au fost asortate cu 80 de femei din prima decilă. Profilele metabolomice plasmatice au fost achiziționate utilizând analiza spectrometriei de masă UPLC-QToF nedestinată. Asocierile dintre profilurile metabolomice și mPNNG-GS, componentele sale și modelele dietetice derivate din analiza componentelor principale au fost investigate folosind modele de regresie logistică condiționată multivariabilă și corelații parțiale.

Rezultate

Respectarea recomandărilor dietetice a fost asociată pozitiv cu acidul 3-indolepropionic și acidul pipecolic (asociat de asemenea pozitiv cu aportul de fructe și legume și o dietă sănătoasă) - 2 metaboliți legați de microbiotă și invers asociați cu lizofosfatidilcolina (LysoPC (17: 1)), acilcarnitină C9: 1 (asociată și invers cu o dietă sănătoasă), acilcarnitină C11: 1 și 2-deoxi-D-glucoză. Creșterea concentrațiilor plasmatice de piperină și dihidro4mercapto-3 (2H) furanonă au fost observate la femeile care au consumat o dietă occidentală și, respectiv, o dietă sănătoasă. Etil-β-D-glucopiranozidul a fost asociat pozitiv cu consumul de alcool. Nivelurile plasmatice de LysoPC (17: 1), acid colic, fenilalanină-fenilalanină și fenilalanină și carnitină C9: 1 au scăzut odată cu consumul de grăsimi adăugate vegetale, alimente îndulcite, lapte și produse lactate și, respectiv, aporturi de fructe și legume.

Concluzie

Acest studiu a evidențiat mai mulți metaboliți atât din metabolismul gazdei, cât și din cel microbian, reflectând impactul pe termen lung al dietei generale.

Înregistrarea procesului

SU.VI.MAX, clinictrials.gov NCT00272428. Înregistrat la 3 ianuarie 2006, https://clinicaltrials.gov/show/NCT00272428

Aceasta este o previzualizare a conținutului abonamentului, conectați-vă pentru a verifica accesul.