Adăugați la Mendeley
Abstract
fundal
Pentru o dietă sănătoasă, oamenii au fost încurajați să mănânce multe legume crude (proaspete) și acestea pot servi drept vehicule de transmitere a agenților patogeni paraziți enterici pe tot parcursul procesului de plantare către consum. Scopul prezentului studiu a fost de a determina prevalența paraziților helmintici găsiți pe legumele vândute în Maiduguri, nord-estul Nigeriei.
Metode
Un total de 1130 de eșantioane de legume proaspete de salată obținute de pe piețele cu amănuntul au fost examinate pentru a identifica ouăle și larvele de helmint prin utilizarea metodelor standard.
Rezultate
Din cele 300 de salată verde, 250 de varză, 200 de ouă de grădină, 150 de morcovi, 130 de castraveți și 100 de probe de ardei verzi examinați, ouă de Ascaris spp., Hookworm, Trichuris spp., Taenia/Echinococcus spp. Și Strongyloides stercoralis au fost detectate în 0,5%, 1,2%, 0,5%, 0,5% și respectiv 0,6% din toate probele. Probele de salată, varză, ouă de grădină, morcov și castraveți au fost de 8,2%, 2,0%, 1,0%, 1,3%, 2,3% contaminate cu paraziți de helmint, respectiv cu o prevalență globală de 3,5%. Nu s-au detectat paraziți de helmint la ardeii verzi. Legumele de pe piața Gamboru au fost contaminate cu paraziți de helmint mai mult decât celelalte piețe (P
Anterior articolul emis Următorul articolul emis