Bine ati venit! Bună, eu sunt Julie, sora ta alcalină! Sunt nutriționist holist certificat, autor, fotograf, designer și bucătar certificat pe bază de plante. Pasiunea mea este să te inspir și să te energizeze pe viață. Sper să vă pregătesc o călătorie către o sănătate mai bună și o înțelegere clară a modului în care alimentele ne afectează corpul, prin rețete delicioase, sfaturi și cele mai recente informații despre stilul de viață alcalin, care sunt inspirate din experiențele mele personale de sănătate despre care puteți citi mai jos în Călătoria mea.

lire sterline

În calitate de designer de interior instruit și proprietar de magazin cu amănuntul de mulți ani, pasiunea mea pentru o viață sănătoasă m-a condus în această minunată călătorie de bloguri alimentare care a condus la studiul nutriției holistice și publicarea unei cărți! Consider că sucurile mele de design creativ se filtrează prin toată munca mea nutrițională cu recuzită de stil captivant și fotografie vie, sperând să te facă să fugi în bucătărie să mănânci sănătos și inspirat pentru a crea o masă frumos așezată!

Sora mea alcalină, Yvonne, este pasionată de îngrijirea și atenția acordată detaliilor site-ului nostru din culise și este un tester de rețete excelent, care este un mare sprijin pentru mine, în timp ce finalizez detaliile primei mele cărți de bucate alcaline care urmează să apară la începutul primăverii 2016 Povestea ei este și ea incredibil de inspirată, așa că am inclus-o mai jos pentru ca tu să arunci o privire.

Aștept cu nerăbdare să împărtășesc, să inspir și să învăț!

Călătoria lui Julie

Cine stia? - că, din cauza unei hernii de disc, aș fi motivat să-mi schimb dieta și stilul de viață radical pentru a mânca complet alcalin și unii o vor convinge pe sora mea să se alăture mie în această călătorie. Eeeek-habar n-avea la ce se ocupa și nici eu. După 18 luni de durere sciatică teribilă și deznădejde din cauza lipsei de ușurare, indiferent de ce tratament extern am încercat, după ce am epuizat aproape toate opțiunile din care am putut chiro, fizioterapie, acupunctură, terapie acvatică, osteopat, intervenție chirurgicală, fotografii cu cortizon, programe de exerciții online și câteva medicamente serioase pentru durere, în cele din urmă mi-am dat seama că trebuie să mă vindec din „din afară în afară - NU din afară din”. Această realizare a ajuns în calea unei scanări CT pe care a trebuit să o implor practic. Mi-a arătat discul neschimbat față de prima scanare CT cu 18 luni înainte, cu o bombă de 13 mm - acesta este un disc uriaș! Indiferent de toate terapiile, corpul meu nu intrase în acțiune pentru a începe repararea umflăturii - era incapabil să îmbunătățească sănătatea discului meu, deoarece terenul meu interior era evident foarte nesănătos.

Cu o referință de la un prieten la un facilitator de stil de viață alcalin local, am fost condus într-o călătorie care a început cu o curățare de suc de 3 zile - într-adevăr o „sărbătoare pentru corpul tău”. La realizarea schimbării radicale pe care ar trebui să o fac în dieta mea, m-am simțit disperat de camaraderie pentru a fi sigur că voi rămâne pe drumul cel bun și că voi avea o persoană de sprijin - care mai bine decât sora mea - care a început de bună voie această călătorie cu mine că nici dintre noi știam că va fi atât de profund.

Am început acum aproape 8 ani. Inițial am mâncat 100% alcaline, ducând acolo unde consumăm în prezent 80% alimente alcaline și 20% alimente acide. Rezultatele au fost uimitoare, iar educația a schimbat viața. Nu mai am dureri cu discul și nu am dureri de 8 ani acum, deoarece am eliminat toate inflamațiile din jurul discului, cauzate de un corp excesiv de acid și, de asemenea, am încetat să mai iau orice medicament pe care îl luam pentru durere. Am pierdut 30 de kilograme pe care nu le-am putut scutura cu diferite alte diete fad, care, de asemenea, au ajutat la ameliorarea presiunii de pe discul meu. Energia mea a crescut și bunăstarea mea generală a fost îmbunătățită de zece ori, lăsându-mă liber de răceli și gripă. Sora mea a pierdut aproape 50 de kilograme și este într-o călătorie pentru a reveni la cifra ei de dinainte de sarcină și este aproape acolo. De asemenea, a cunoscut o schimbare completă în starea ei de bine.

Cine stia? Am început cu o idee foarte mică despre ce ne angajam și ne-a schimbat complet viața și nu putem să nu dorim să o strigăm în toată lumea. Așa că suntem cu noul nostru site de blog, împărtășind ceea ce am devenit amândoi incredibil de pasionați. Ne-a apropiat și avem confortul de a ști că ne înțelegem și amândoi poftim și dorim să gătim cea mai sănătoasă mâncare posibilă pentru corpul nostru și pentru familiile noastre. Așadar, iată The Alkaline Sisters .com și să vă inspire pe dvs. și pe mulți alții să alegeți un stil de viață alcalin sănătos, care să vă schimbe viața. Scopul nostru cu blogul nostru este să împărtășim experiențele noastre continue, procesul, ideile, rețetele, produsele, cursurile și resursele. Așteptăm cu nerăbdare participarea, feedback-ul și succesul dvs.

Călătoria lui Yvonne

Numele meu este Yvonne și povestea mea este foarte diferită de surorile mele. Am crescut fiind mai mult sau mai puțin înălțimea și greutatea medie. Bineînțeles, comparativ cu sora mea, care era întotdeauna foarte mică și dezosată, eu eram sora mai mare (însă nu mai în vârstă). Când eram la liceu și până la douăzeci de ani, mi-am menținut greutatea în jurul valorii de 125 - 135. Am 5’6 ”, așa că acest lucru a fost potrivit pentru mine.

Pe măsură ce am crescut și am avut copii, kilogramele au început să se strecoare. Am început să mă alimentez. Am încercat totul, de la Herbal Magic, Sure slim, Weight Watchers, pastile dietetice pentru farmacii, Isagenics, shake-uri rapide Slim, tabere de boot, plus am încercat multe altele prin cărți precum GI-Diet, Suzanne Summers Diet etc. o numești, am făcut-o. Am avut succes general de la Weight Watchers și Sure Slim, deoarece aveau planuri de masă de bază, pe care le puteam urma cu ușurință în mare parte, plus greutate obișnuită și am pierdut aproximativ 30 de lire sterline - ceea ce a durat luni de dedicare totală, deoarece pierdeam doar 1-2 lire sterline pe săptămână. Dar, în scurt timp, m-aș simți din nou confortabil și m-aș întoarce la „vechile mele obiceiuri alimentare” câștigând toată greutatea pe care am pierdut-o și mai mult, iar apoi ar trebui să mă iau din nou. Am fost un mare amânator și am avut foarte greu să încep o dietă, deoarece știam că nivelul angajamentului meu este totul sau nimic și uram gândul de a mă priva de toate acele alimente și băuturi delicioase de îngrășat. Acest lucru a propulsat problema creșterii în greutate, deoarece aș mânca lucrurile pe care știam că nu aș putea să le mănânc când urmez o dietă.

Am avut din nou 197 de lire sterline și am rămas blocat. (M-am gândit atât timp cât aveam sub 200 de ani, asta era OK) eram la un nivel de confort cu greutatea mea și, deși voiam să fiu mai subțire, cred că nu voiam cu adevărat să schimb nimic din ceea ce făceam, așa că am evitat să mă gândesc la asta . Mi-a plăcut să mi se facă fotografia, pentru că va trebui să mă confrunt cu faptul că eram de fapt eu și eram grasă.

Copiii și soțul meu mi-au cumpărat un WII potrivit pentru ziua mea de naștere în iunie 08. Mergusem în Jamaica cu soțul meu în mai și, după ce m-am uitat la fotografii, mi-am dat seama cât de mare arătam. Mi s-a părut o idee bună să încep să fac mișcare. Nu sunt prea mare la exerciții. Urăsc să transpir. Când am intrat pe WII, a trebuit să-mi creez un profil. Micul meu WII care a început să pară subțire a zburat și a spus: „Ești obez!” Nu m-am considerat niciodată obez. Aveam 215 de lire sterline! Am fost cel mai gras care am fost vreodată. Vă puteți imagina că a durat ceva timp până când m-am confruntat din nou cu acel personaj WII gras.

Am trecut prin vară știind că trebuie să fac ceva, dar ce? Nu eram foarte motivat. De fapt, treceam printr-o oarecare depresie, pe măsură ce economia se întorcea, iar afacerea mea era în industria financiară, iar lucrurile încetineau și banii erau grei.

Sora mea suferea de un spate foarte rău. Nu a putut sta în picioare sau a sta mai mult de 5 minute și și-a petrecut cea mai mare parte a zilei întinsă pe podea. Fusese în această stare teribilă de peste un an și se străduise să facă tot ce îi stătea în putință pentru a-l remedia fără rezultat.

Era septembrie și mi-a spus despre aceste două surori că a fugit să le vadă. Ei i-au testat sângele, au luat probe de păr și au început să o sfătuiască cu privire la modul în care își putea vindeca corpul din interior spre exterior. Procesul a început cu o curățare și un fel de dietă nouă. Familiile noastre au luat cina în weekendul lung al Zilei Muncii și a continuat să spună că aceasta a fost ultima înfrângere înainte de a începe acest nou mod de a face lucrurile. Nu m-am gândit niciodată la nimic, pentru că ea nu făcea asta eu.

Ei bine, în săptămâna următoare, ea a întrebat dacă aș putea să o ajut să facă toate aceste sucuri în timp ce începea această detoxifiere. A spus că a fost doar trei zile și ar trebui să fac asta cu ea dacă o voi ajuta. Îmi iubesc sora, așa că am fost fericită să o ajut și am crezut că nu poate strica. Mai făcusem curățenii și am înțeles cât de bune erau pentru tine și au fost doar trei zile. Nu aveam intenția de a începe nici un fel de dietă și nici măcar nu mă gândisem la asta. M-am dus la surorile mele în fiecare zi primul lucru după ce mi-am dus copiii la școală și am făcut zilnic o sărbătoare cu ea, timp de trei zile. A fost un pic un eveniment când mă uit în urmă. Am fost acolo până la jumătatea după-amiezii și am făcut acasă la timp pentru copiii mei după școală. M-am asigurat că am luat acasă suficient suc ca să mă țin până a doua zi dimineață, când mă voi întoarce și o voi ajuta mai mult. A fost cu siguranță o curățare detoxifiantă.

La sfârșitul celei de-a treia zile, sora mea mi-a spus că următoarea parte a programului ei durează 3 luni și o voi sprijini și voi rămâne cu ea. Am crezut că va fi doar trei zile! 3 luni? Sucul s-a terminat, iar acum etapa a doua. Hmmm…. Tocmai am îndurat partea cea mai grea pe care mi-a spus-o și mi-a amintit într-un mod foarte amabil, că probabil aș mai pierde ceva în greutate, așa cum am pierdut deja, așa că nu ar putea face rău. M-am gândit, ei bine, până la Crăciun se va termina și aș putea să mă descurc până atunci dacă o va ajuta. Mi-a plăcut vinul meu în weekend și a trebuit să renunț la asta, dar m-am gândit că naiba, pot face asta timp de 3 luni ... Am făcut-o mult mai mult când eram însărcinată și alăptam. Am fost de acord să o fac și să o susțin.

Habar n-aveam de călătoria pe care urma să o încep. Ok, fără alcool, fără carne - oh, și apoi fără lactate ... plus să mănânc crud ... hmm nu era genul de dietă la care mă gândeam. Cu toate acestea, nu era o dietă. A fost o înțelegere a unui alt mod de a mânca, care vă hrănește corpul și vă oferă energie și vă redă sănătatea. După ce am fost la „Dietă” timp de două săptămâni, am mers să-l vedem pe Tony Robins la Vancouver. Am fost surprins și fascinat de ziua lui de sănătate și asta a consolidat în faptele că eram pe drumul cel bun și făceam ceea ce trebuie. Tocmai a avut atât de mult sens pentru mine după acel weekend.

Am urmat-o religios și am pierdut 30 de kilograme până la Crăciun. Ajunsesem educație cu privire la ce îți face mâncarea și asta mi-a schimbat complet ideile despre mâncare, nemaifiind să mai mănânc la felul vechi. Da, am avut niște spirite de Crăciun, dar nu am renunțat niciodată la dieta mea ... pentru că nu eram la dietă. Am adaptat o nouă condiționare în jurul mâncării și am reușit cu ușurință să continui călătoria, pierzând încă 10 kg și mă simt minunat. Micul meu personaj WII spune că acum sunt peste greutate în loc de obez și înțeleg mâncarea și modul în care corpul meu se ocupă de ea, numărând caloriile și dimensiunile porțiilor. Am învățat că este ok să zigzaghezi puțin, atâta timp cât ții un echilibru și funcționează.

Mi-ar plăcea totuși să cobor la greutatea pe care o aveam când m-am căsătorit, la 130 de lire sterline, dar nu a fost vorba niciodată de slăbire. Desigur, a fost un mare beneficiu și mă bucur foarte mult. Cele mai mari beneficii sunt că mă simt energizat și sănătos. Nu am fost bolnav de când am început, deși răcelile și gripele normale au trecut prin familia mea, nu am fost afectată.

Am o înțelegere excelentă a stilului de viață alcalin și fac ceea ce pot pune în aplicare și în dieta familiilor mele. Mai important, sănătatea surorii mele a fost o adevărată inspirație. Acum este aproape 100% și, deși se ocupă cu precauție de lucruri, este practic lipsită de durere și poate funcționa normal. Sunt un credincios adevărat că un corp echilibrat PH se poate remedia din interior spre exterior și ea este o dovadă a acestui lucru. Pot să trec prin viață știind că nu voi muri de cancer și nici de altă boală. Am cura în mine, după cum se spune zicala: „Tu ești ceea ce mănânci!” nu ar putea fi mai adevărat!

În călătoria noastră, am dezvoltat o pasiune de a împărtăși cunoștințele noastre cu alții, care poate descoperim noi înșine acest mod nou în speranța că putem reda și adăuga valoare vieții și sănătății tale!