Potrivit unui nou studiu, China găzduiește acum cel mai mare număr de persoane obeze de pe Pământ -

Deși este ușor să acuzăm noul statut al Chinei de „cea mai grasă țară de pe Pământ” pentru faptul că are o populație mai mare, rămâne adevărul că obezitatea a fost o problemă în creștere în țară de ani de zile, deoarece facilitățile vieții moderne - rapid mâncarea, mașinile - și efectele unei prosperități mai mari - locuri de muncă sedentare în birouri - s-au instalat în orașele chineze. Este o schimbare care, potrivit lui Feng Lei, cofondator al Centrului Dianfeng Weightloss din Shanghai, stilul de viață urban al Chinei nu a ajuns încă din urmă.

"Cele mai multe feluri de mâncare chinezești prezintă cantități mari de ulei și sare, iar chinezilor le place să mănânce alimente ambalate sau fast-food, care pot determina organismul să secrete mai puțină insulină și să ducă la creșterea în greutate", a spus Feng. „De asemenea, majoritatea chinezilor, în special cei din orașele mai mici, nu și-au format obiceiuri regulate de antrenament”.

Dar nu doar cei fără educație sunt afectați de epidemia recentă de obezitate - Mao Yu (pseudonim), în vârstă de 40 de ani, care lucrează ca medic la Beijing, spune că este supraponderală de când a născut prima sa fiică acum 15 ani. "Cred că pentru că între muncă și îngrijirea familiei mele, abia am timp să îmi pese de ceea ce mănânc, darămite să mă antrenez", a spus Mao pentru Metropolitan.

În acei ani, Mao a stabilit o serie de obiceiuri proaste, inclusiv sărind peste micul dejun dimineața și mâncând tot ce putea găsi la cantina spitalului sau la magazinul de prânz pentru prânz.

Mao nu este singură în obiceiurile sale alimentare din mers. Potrivit unui raport al revistei Oriental Outlook din februarie 2013, o analiză de piață realizată de IKEA a constatat că consumatorii chinezi sunt mai puțin interesați de consumabilele pentru bucătărie, deoarece majoritatea nu gătesc. Potrivit sondajului IKEA, doar 5 la sută dintre femeile cu guler alb din Shanghai gătesc singure după muncă.

Raportul Oriental Outlook a citat, de asemenea, un sondaj realizat de dianping.com, un site de recenzii chinezesc similar cu Yelp, care a constatat că printre ofertele sale de grup, cele mai bine vândute produse erau alimente bogate în calorii, cum ar fi prăjituri sau hotpot.

În mod alarmant, creșterea alimentelor bogate în calorii a fost însoțită de o scădere a activității fizice în rândul chinezilor. Raportul Oriental Outlook l-a citat pe Shi Xiaoming, directorul Centrului chinez pentru controlul și prevenirea bolilor (CDC), spunând că, potrivit statisticilor lor, chinezii în 2007 au petrecut în medie 3,8 ore stând liniștiți în fiecare zi, în timp ce în 2010, acest număr a crescut la 4,8 ore.

Desigur, condițiile din orașele mari, cum ar fi Beijingul, nu sunt întotdeauna favorabile stoarcerii într-un antrenament. „Uneori mă gândesc să ies la plimbare, dar calitatea aerului nu este atât de bună și există mașini peste tot în cartier, așa că rămân doar”, a spus Mao.

În timp ce rapoartele despre epidemia de obezitate din China s-au concentrat în mare parte pe orașele mari, Feng spune că problema se răspândește din ce în ce mai mult în orașele mai mici și în mediul rural. "În ultimii doi ani, am văzut o creștere medie cu 20% a numărului de clienți din orașele mici și chiar din mediul rural care doresc să slăbească."

O altă evoluție îngrijorătoare este creșterea obezității în rândul adolescenților din China. Potrivit Economic Information Daily din august 2012, statisticile Asociației Internaționale pentru Studiul Obezității, cu sediul în Marea Britanie, au arătat că rata obezității în rândul adolescenților chinezi a fost de 12% în 2012. O treime din copiii chinezi sub vârsta din 17 s-au dovedit pozitive pentru factori de risc, cum ar fi inflamația care ar putea duce la boli de inimă, iar 1,9% dintre copiii cu vârste între 12 și 18 ani s-au dovedit a avea diabet, comparativ cu aproximativ 0,5% dintre copiii americani din aceeași categorie de vârstă.

Consecințe economice și de sănătate