Mai este timp să sărbătorim Luna Națională a Cartofului. Cum ai sărbătorit spudul? Potrivit Serviciului de cercetare economică al Departamentului pentru Agricultură din SUA, cartofii sunt de departe cea mai populară legumă din America. Multe dintre cele mai apreciate legume, deși sunt procesate în cartofi prăjiți. Consumăm, în medie, 16 kilograme de cartofi prăjiți pe an - cartofii prăjiți nu sunt la fel de sănătoși ca cei pregătiți în alte moduri, deși vă puteți coace un lot de cartofi prăjiți de casă, care sunt atât delicioși, cât și mai buni pentru sănătatea dumneavoastră!

poți

(fotografie oferită de flickr.com)

Se estimează că americanul mediu consumă peste 140 de kilograme de cartof pe an! Prin comparație, mâncăm aproximativ 50 de kilograme de roșii - al doilea cel mai consumat legume. Dar așteptați, roșiile sunt din punct de vedere tehnic un fruct, dar, de dragul argumentelor, sunt considerate în continuare a doua cea mai consumată legumă de USDA.

Cât de bine îți cunoști cartoful? 10 fapte despre distracția cartofului:

Când vă pregătiți următoarea idee de masă, luați în considerare încorporarea cartofului într-un fel de mâncare nou, interesant. Consultați câteva dintre rețetele noastre. Totuși, dacă nu vă puteți sătura de cartofii prăjiți, încercați această versiune mai sănătoasă, coaptă.

Luați șase cartofi mari roșii sau alți cartofi de copt, curățați și spray de legume

Preîncălziți cuptorul la 475 grade. Tăiați cartofii în fâșii de 1/2 inch sau lăsați-le mai groase dacă preferați mai mult o pană de cartofi. Pulverizați ușor tigaia cu spray de legume. Așezați cartofii într-un singur strat pe o foaie de copt. Pulverizați ușor fâșiile cu spray de legume înainte de a introduce tava în cuptor.

Coaceți 15-20 de minute, întoarceți, continuați să coaceți până când sunt crocante și rumenite, cu aproximativ 15-20 de minute mai mult. Bucurați-vă!