Top 10 motive pentru a face cumpărături la o piață fermieră
1. Produsele proaspăt culese, de sezon, sunt la vârf în ceea ce privește aroma și nutriția.
Verificați Ghid de produse sezoniere pentru a afla ce fructe și legume sunt în sezon.
2. Sprijiniți fermierii și economia locală.
Puteți ajuta fermierii noi și cei mai mici să aibă succes și să salveze terenurile agricole din zona dvs. Serviciul de cercetare economică oferă un prezentare generală a impactului economic al sistemelor alimentare locale.
3. Fructele și legumele proaspete sunt pline de antioxidanți și fitonutrienți.
Ce sunt acestea? De ce avem nevoie de ele? Mai multe informații la Ce este în alimente.
4. Este o modalitate excelentă de a vă implica copiii.
Lăsați-i să aleagă ceva nou de încercat, apoi vă pot ajuta să pregătiți o masă sau o gustare folosind aceste sfaturi și rețete la Copii în bucătărie.
5. Sprijinirea pieței fermierilor locali vă întărește comunitatea.
Faceți cunoștință cu fermierii locali, aflați despre alimentele cultivate în zona dvs. și ajungeți din urmă cu prietenii și vecinii în timp ce vă aprovizionați cu bunuri locale.
6. Piețele fermierilor oferă alimente care se aliniază la liniile directoare MyPlate.
Cumpărați alimente și vedeți cum se potrivesc AlegeMyPlate. Vizitați diferite standuri pentru a ridica fructe și legume de sezon, precum și produse lactate locale, cereale și proteine, astfel încât să vă puteți construi farfuria sănătoasă.
7. Fermierii au adesea recomandări pentru pregătirea produselor lor.
Vizitați site-ul web al Fundației Produce for Better Health, Aveți o plantă, pentru a găsi rețete care folosesc fructe și legume proaspete.
8. Puteți încerca un fruct sau o legumă nouă!
Ai gustat vreodată agrișe sau rubarbă? Multe piețe de fermieri oferă fructe și legume mai puțin cunoscute, oferind o varietate care poate fi atât gustoasă, cât și hrănitoare. Aflați cum să selectați și să păstrați fructe și legume rare și obișnuite cu Baza de date privind nutriția fructelor și Baza de date despre nutriția legumelor.
9. Programul suplimentar de asistență nutrițională (SNAP) și beneficiile pentru femei, sugari și copii (WIC) sunt acceptate pe unele piețe ale fermierilor.
10. Piețele agricole sunt ușor de găsit.
Folosește USDA National Farmers Market Directory să găsesc unul lângă tine. Datorită locațiilor lor flexibile, unele piețe ale agricultorilor comunitari oferă alimente proaspete și sănătoase atunci când alte surse nu sunt la fel de ușor de accesat.
Mai multe resurse:
Pe măsură ce vă bucurați de produse proaspete, urmați aceste sfaturi de manipulare în condiții de siguranță pentru a vă ajuta să vă protejați pe dumneavoastră și familia dumneavoastră.