Rețete de piept de pui dezosat
Toată lumea adoră pieptul de pui dezosat, deoarece este foarte convenabil. Nu este nevoie să îndepărtați pielea de pui și oasele sânilor.
Tot ce trebuie să faceți este să gătiți sau să coaceți pieptul de pui și veți avea o cină rapidă și ușoară.
Cu toate acestea, majoritatea oamenilor le gătesc, rezultând carne uscată, cauciucată și dură.
Această rețetă este una dintre cele mai suculente și mai bune rețete de piept de pui dezosate și fără piele. O să-ți placă!
Alte rețete care ți-ar putea plăcea
Ingrediente pentru rețetă
Această rețetă simplă de piept de pui necesită următoarele ingrediente:
- Piept de pui dezosat fără piele
- Ulei de masline
- Usturoi
- Miere
- Suc de lămâie
- Boia afumată
- Sare si piper
Cum să faci piept de pui dezosat?
Cea mai ușoară rețetă este pieptul de pui dezosat la cuptor. Tot ce trebuie să faci este să pui la pui câteva ingrediente.
Coaceți la cuptor la 400 de grade Fahrenheit pentru o medie de 15-18 minute și veți avea cele mai bune rețete de pui!
Sfaturile lui Cook pentru sânii de pui suculenți
Sunt sigur că ați gustat prea multe piepturi de pui uscate, dure, cauciucate, care au gustul unei perechi de pantofi vechi din piele.
Motivul numărul unu este durata de coacere. Puiul se gătește foarte repede, cu căldură intensă la cuptor, la 400 ° F sau 425 ° F.
NU cociți excesiv de pui. Carnea trebuie să aibă o temperatură internă de 165 ° F când este complet gătită.
Cea mai ușoară modalitate de a verifica îngrijirea este să tăiați o fântână mică folosind un cuțit în partea cea mai groasă a puiului. De îndată ce carnea de pui devine opacă, este complet gătită.
Puiul va fi umed și curge cu suc. Peste gătit și coacere puiul va usca tot sucul, făcându-l mestecat, cauciucat și uscat.
întrebări frecvente
Cât timp coac pui la 400 ° F?
Pentru pieptul de pui de dimensiuni normale, coaceți timp de 15 minute la 400 ° F. Pentru tăierea mai groasă, coaceți încă 3 minute.
Puiul trebuie gătit când partea cea mai groasă a cărnii devine albă și nu mai este roz.
Cum gătești puiul fără a-l usca?
Asigurați-vă că nu coaceți prea mult puiul. Verificați întotdeauna coacerea folosind un termometru pentru carne sau verificați partea cea mai groasă a cărnii.
De asemenea, puteți preveni uscarea acoperind puiul cu o foaie de folie de aluminiu pentru sarcini grele. Acest lucru vă va asigura că sucul de pui nu se usucă.
O altă metodă este să aveți o tigaie de copt cu 1 inch de apă în cuptor. Aburul apei se va asigura că puiul rămâne umed și suculent.
Câte calorii pe porție?
Această rețetă are 251 de calorii pe porție.
Ce feluri de mâncare să serviți cu această rețetă?
Serviți acest fel de mâncare cu garnituri sănătoase. Pentru o masă sănătoasă și o cină ușoară în timpul săptămânii, vă recomand următoarele rețete.