Susan E. Orosz, dr., DVM, Dipl ABVP (Avian), ECAMS
Introducere
Veterinarilor li se adresează frecvent întrebări legate de nutriția aviară și fac judecăți clinice cu privire la nutriție la pacienții aviari cu diferite stări de boală. Cu toate acestea, nutriția este adesea abordată doar în programa veterinară și rareori sunt specii aviare discutate. Următoarele informații se concentrează pe informațiile pe care medicii veterinari trebuie să le cunoască pentru a-și îmbunătăți calitatea îngrijirii pacienților aviari, în special a speciilor de psittacină.
Care sunt strategiile de hrănire nutrițională a păsărilor psittacine?
| Nume specie | Strategia de hrănire | Ingrediente comune pentru dietă | Timpul petrecut hrănind * |
| Macaw albastru și auriu (Ara araraunda) | Florivor | Semințe, fructe, nuci | NR |
| Macaw militar (Ara militaris) | Florivor | Semințe, nuci, fructe de pădure, fructe | NR |
| Macaw cu aripi verzi (Ara chloroptera) | Frugivore | Fructe, nuci de palmier, semințe | NR |
| Amazon cu aripi portocalii (Amazon Amazon) | Frugivore | fructe (85% din fructe de palmier) | NR |
| Macaw stacojiu (Ara macao) | Frugivore-granivore | Fructe, nuci, scoarță, frunze, rădăcini | NR |
| Budgerigar (Melopsittacus undulatus) | Granivor | Semințe | NR |
| Cockatiel (Nymphicus hollandicus) | Granivor | Semințe (preferă moale, tineri supra-maturi, semințe tari) | 3 ore/zi |
| Macacul zambilă (Anodorhynchus hyacinthinus) | Granivor | Nuci de palmier (50% conținut de lipide) | NR |
| Cacatoa cu sulf (Cacatua galerita) | Omnivor | Semințe (în principal floarea-soarelui), larve, rizomi | NR |
| * NR indică că nu a fost raportat. | |||
Cerințe privind nutrienții
Fiziologia unei anumite specii de papagali determină necesarul său de nutrienți. Cerințele sunt determinate pentru trei stări fiziologice: bazală, de întreținere și totală. Cerințele bazale sunt cele necesare pentru a menține funcțiile de viață de bază, adică cele necesare pentru a înlocui pierderile inerente vieții. Cerința de întreținere este cantitatea de substanțe nutritive necesare pentru funcțiile bazale, inclusiv activitatea de a găsi și consuma alimente, de a interacționa cu alte animale și de a menține temperatura corpului. Necesarul total de energie este combinația tuturor cerințelor pentru viață și a etapelor sale, inclusiv creșterea, reproducerea și muta.
Este foarte important să înțelegem principiile care stau la baza modului în care sunt determinate necesitățile de nutrienți, în special în cazul speciilor de păsări însoțitoare. După cum s-a menționat anterior, puține cerințe nutritive au fost analizate științific, astfel încât acestea se bazează adesea pe cele mai bune presupuneri din cele derivate din galiforme.
Problema cu păsările de companie este că cerințele lor nu sunt adesea bine stabilite. Asociația Medicilor Veterinari Aviari [AAV] a colaborat cu un grup de experți în diverse domenii ale nutriției aviare pentru a oferi recomandări generale pentru psittacine și paserine (așa-numitele păsări moi sau cu cocoși, cum ar fi canarii și cintezii). Aceste valori au fost cele mai bune presupuneri colective pentru a începe discuția asupra necesităților de nutrienți în aceste grupuri de păsări. 3 În calitate de veterinari aviari, ne dăm seama că speciile individuale de păsări de companie au nevoi diferite pe baza impresiei noastre clinice de-a lungul timpului și a comportamentelor naturale ale verilor lor sălbatici. Există îngrijorări suplimentare cu privire la hrănirea dietelor cu alimente întregi la mamifere și la furnizarea de alimente care permit păsărilor noastre însoțitoare să își prezinte comportamentele naturale de hrănire. Aceste preocupări contribuie la o mai bună înțelegere a nevoilor nutriționale ale papagalului.
Păsările în sălbăticie nu selectează neapărat diete adecvate din punct de vedere nutrițional, deși par să-și poată echilibra nevoile de energie, aminoacizi și calciu, dar nu și nevoile lor pentru alte cerințe. 1 Nici păsările în captivitate nu par să aleagă în mod corespunzător. De exemplu, o dietă auto-selectată la papagalii gri africani (Psittacus erithacus) 4 a dus la o dietă deficitară într-un total de 12 componente dietetice formate din vitamine, minerale și aminoacizi. O abordare dietetică recentă a fost de a furniza o dietă formulată (amestec peletat sau extrudat) care furnizează toți nutrienții necesari peste cerințele estimate. Această abordare a îmbunătățit foarte mult sănătatea păsărilor de companie în urma unei diete integrale, dar există unele deficiențe. Există îngrijorare cu privire la lipsa varietății speciilor care au adesea o selecție uriașă de produse alimentare în sălbăticie; iar aceste diete nu oferă nicio ocazie păsărilor de a-și manifesta comportamentul înnăscut de hrănire.
Pe măsură ce aflăm mai multe despre modalitățile de a oferi oportunități de hrănire, lucrurile se vor schimba în modul în care sunt hrănite păsările însoțitoare. În prezent, adăugarea de legume și fructe în dietă pentru varietate și pentru îmbogățire sugerează că poate apărea diluarea nutrienților. Teoretic, acest lucru ar necesita ca dieta să fie reformulată pentru a crește porțiunea non-energetică a dietei pentru a reduce această problemă. Cu toate acestea, această problemă devine mai mult o problemă atunci când pasărea mănâncă o porțiune mai mică din dieta formulată decât alimentele de masă oferite. Motivul pentru care acest lucru nu poate fi observat frecvent este că majoritatea fructelor și legumelor domestice sunt predominant apă.
Proteine și aminoacizi
Nivelurile de proteine consumate trebuie să îndeplinească cerințele de azot pentru acea specie, în starea de adăpostire și în stadiul de viață. Puii în creștere necesită cantități mai mari de proteine, în special puii. Găinile care depun gheare mari de ouă necesită, de asemenea, cantități mai mari de proteine decât cele de la întreținere. Păsările din cadrul unei strategii dietetice (de exemplu, granivore) care au o dimensiune corporală crescută au, de asemenea, cerințe proteice mai mari decât speciile de păsări mai mici.
Penele alcătuiesc cea mai mare parte din necesarul de proteine al păsărilor. La muguri, penele sunt egale cu 28% din totalul proteinelor din corp. Molt are ca rezultat creșterea nevoilor de proteine, iar aceste nevoi diferă de cele necesare organismului general. Penele sunt îmbogățite cu aminoacizi. Molt este, de asemenea, scump din punct de vedere energetic, deoarece pasărea pierde izolație în acea perioadă, necesitând în consecință o energie sporită pentru a-și menține temperatura corpului.
Se presupune că dietele bogate în proteine duc la gută la păsări, dar această presupunere nu a fost susținută de cercetări. Cockatielii masculi adulți, atunci când sunt hrăniți cu diete cu până la 70% proteine brute timp de 11 luni, și-au menținut greutatea corporală și starea generală a corpului fără dovezi de afectare a rinichilor. S-ar părea că modificările bruște ale dietelor bogate în proteine ar putea duce la o posibilă nefrită (inflamație a nefronului, unitatea funcțională a rinichiului) sau gută. 1 Cu toate acestea, nu există nicio cercetare în prezent care să indice că această ipoteză este valabilă. Dar modificările bruște nu sunt recomandate.
Vitamine
Vitaminele A, D, E și K sunt vitamine liposolubile, iar excreția lor este mai problematică decât cele solubile în apă. Vitamina A este vitamina care este mai probabil să fie deficitară atât la păsările captive, cât și la păsările sălbatice, deoarece cantitatea conținută în produsele alimentare poate fi destul de variabilă. Nivelurile inadecvate de vitamina A pot, de exemplu, să determine celulele fundamentale ale căilor respiratorii și ale tractului gastrointestinal să schimbe morfologia, astfel încât acestea să nu mai poată funcționa corect. 9 Păsările cu deficit de vitamina A prezintă semne de anorexie (lipsa poftei de mâncare), condiționare slabă și susceptibilitate crescută la infecție. 10
Activitatea vitaminei D se găsește într-un grup de vitamine conexe, inclusiv vitamina D3, vitamina D2 și alți metaboliți. Păsările sunt capabile să sintetizeze vitamina D, dar necesită o cantitate adecvată de lumină solară pentru a face acest lucru. Deoarece majoritatea păsărilor însoțitoare nu au suficientă expunere la ultraviolete pentru producerea de vitamina D, au nevoie de o sursă dietetică de vitamina D. Vitamina D are acțiuni hormonale, deoarece reglează metabolismul calciului și fosforului, inclusiv mineralizarea osoasă și formarea de egghell. Găinile cu deficit de vitamina D depun ouă cu coji subțiri și dezvoltă oase moi și fracturi rezultate. Supradozajele de vitamina D sunt asociate cu o mobilizare crescută a calciului cu mineralizarea țesuturilor moi. Date recente nepublicate sugerează că nivelurile crescute de vitamina D pot duce, de asemenea, la insuficiență renală (D. Phalen, date nepublicate, octombrie 2003).
Vitamina E constă din 2 grupe de compuși cu activitate antioxidantă și acționează cu enzime pentru a stabiliza și proteja membranele celulare. Aceste enzime necesită o parte din oligoelementele, inclusiv zinc, mangan, seleniu și fier pentru o funcționare adecvată. Când este deficitar, necesitatea absolută de vitamina E crește, demonstrând că mulți dintre nutrienți sunt legați. Deficiențele de vitamina E au ca rezultat o serie de simptome care se referă la disfuncții ale membranei celulare, inclusiv semne neurologice.
Minerale
Mineralul necesar în cea mai mare cantitate este calciul. Este necesar pentru mineralizarea osoasă și calcificarea cojii de ou, precum și pentru o conducere nervoasă adecvată. Necesarul (ele) de calciu pentru speciile de psittacină nu au fost stabilite, dar cerința de întreținere pentru pui este de 0,1% din dietă. Multe dintre semințele consumate de păsările de companie reprezintă mai puțin de 0,03% din dietă, sugerând că cerința este mai mare de 0,05%. Papagalii gri africani sunt deosebit de predispuși la convulsii hipocalcemice (cu conținut scăzut de calciu). Această problemă pare mai puțin evidentă din punct de vedere clinic atunci când păsările mănâncă cel puțin jumătate din dieta lor sub formă de pelete, deoarece se furnizează vitamina D3. Cenușii africani pot avea o cerință mai mare de expunere la lumina soarelui nefiltrată. Lumina soarelui este necesară pentru a converti forma inactivă a vitaminei D în forma activă sau necesitățile active care trebuie furnizate în anumite alimente în mod regulat.
Cerința pentru creșterea puii de papagal în necunoscut, dar ar fi de așteptat să necesite un raport similar de calciu raport fosfor (între 1,4: 1 și 4: 1), presupunând că nivelurile de vitamina D sunt adecvate. Deficitul de calciu apare atunci când există prea puțin calciu sau forma activă a vitaminei D sau prea mult fosfor în dietă. Lipsa de calciu și forma activă a vitaminei D în dietele din toate semințele reprezintă problema de bază cu legarea ouălor la cocoșii feminini.
Dietele formulate
Dietele formulate pentru papagali constau din pelete, alimente extrudate care apar cu pelete și cereale integrale și/sau semințe cu material peletat adăugat pentru a echilibra întregul produs (de exemplu, Nutri-Berries ™ și AviCakes (). Există unele alimente pe bază de semințe în care se adaugă o peletă pentru a echilibra amestecul de semințe sau un amestec de vitamine/minerale care este acoperit în exteriorul semințelor. Toate aceste produse pot fi considerate „echilibrate” din punct de vedere nutrițional.
Peleții adevărați sunt fabricați prin măcinarea unei varietăți de cereale pe baza recomandărilor producătorului. Vitaminele și mineralele sunt adăugate amestecului pentru a face produsul final echilibrat nutrițional. Măcinarea reduce dimensiunea particulelor pentru a facilita producerea unui amestec omogen. Acest proces este utilizat astfel încât pasărea să nu poată alege și să mănânce doar componentele mâncării care îi plac. Prin măcinarea și amestecarea alimentelor, se asigură că pasărea primește această dietă echilibrată.
Nutri-Berries ™ și Avi-Cakes ™ utilizează cereale integrale și semințe care sunt amestecate cu o peletă care echilibrează produsul înainte de a fi lipit împreună. Aceste produse sunt similare cu peletele, cu excepția faptului că ingredientele nu sunt măcinate, trec prin căldură mare și apoi sunt presate în formă de pelete.
Alte produse din semințe (de asemenea, „amestecuri de semințe”) introduc pelete în amestec pentru a echilibra întregul produs. Acest lucru ar necesita ca păsările să mănânce aceste pelete împreună cu sămânța pentru a primi o masă echilibrată; din păcate, puțini papagali o fac. Unele dintre aceste produse au semințe acoperite cu vitamine și minerale pentru a echilibra întregul produs. Acoperirile sunt adesea colorate și se aplică pe corpul semințelor; cu toate acestea, aportul de vitamine și minerale din învelișuri este redus semnificativ odată ce pasărea scoate semințele.
În concluzie
Aceste informații vor spera să ajute medicii veterinari, tehnicienii și proprietarii de păsări aviare să înțeleagă mai bine componentele importante ale nutriției aviare. Valorile care sunt utilizate ca cerințe sunt doar un punct de plecare pentru a determina nevoile unui grup divers de păsări clasificate ca psittacine. Mulți avicultori au învățat prin încercări și erori că unele specii nu au succes în captivitate fără anumite produse alimentare. Aceste nuanțe trebuie adăugate corpului de cunoștințe pentru a oferi sănătate și bunăstare îmbunătățite acestor creaturi magnifice.
Mulțumiri: Autorul mulțumește Companiei Lafeber pentru sprijinul acordat acestui manuscris.
Declinare de responsabilitate: Dr. Orosz este consultant veterinar pentru Compania Lafeber.
- Carte) Nutriție clinică Descărcați PDF EPUB FB2
- Nutriție aviară
- Diagrama caloriilor, Date nutriționale, Calorii în alimente MyFitnessPal8
- Diagrama caloriilor, Date nutriționale, Calorii în alimente MyFitnessPal2
- La fel de bun ca; Proprietarul Pure Gold Pure Gold Nutrition vede un volum mare de clienți conduși de sănătate