Bucătarul TV își dezvăluie secretele pentru a-și menține forma subțire.

pierdere

Bucătarul TV își dezvăluie secretele pentru a-și menține forma subțire.

Paula Deen este agitată în jurul bucătăriei casei sale aerisite din Savannah, GA. Este cea mai confortabilă scenă imaginabilă: o oală cu supă de legume de vită clocotește pe aragaz, iar melodiile de evanghelie ale lui Elvis Presley joacă încet în fundal. Câinele ei pufos, Lulu, amâne pe o canapea din apropiere. - Ți-e foame? întreabă ea, preparând un castron cu supă. Dar își servește o porție mult mai mică și omite pâinea - care este rezervată pentru weekend.

După ce a anunțat în ianuarie anul trecut că are diabet de tip 2, dieta Paulei a avut o revizuire majoră. Bucătarul și starul Food Network au fost de fapt diagnosticați în 2009, dar la momentul respectiv nu a înțeles că sănătatea ei era în pericol grav. „Dragă, am negat - de câțiva ani”, spune ea. Când un control ulterior a dezvăluit că nu a făcut niciun progres, Paula și-a dat seama în cele din urmă că trebuie să se ocupe de sănătatea ei. Nu-i place să ia dieta („mă înnebunește!”), Așa că a început să meargă regulat pe o bandă de alergat. Ea a urmat, de asemenea, un plan alimentar care era în același timp sensibil și ia în considerare dragostea ei aproape evanghelică de mâncare. De atunci, Paula a slăbit 36 ​​de lire sterline și ea izbucnește cu și mai multă energie. Arată - și se simte - fantastic.

Acum, Paula se concentrează pe menținerea obiceiurilor sănătoase și pierderea a 12 până la 15 kilograme în plus. A descoperit că, cu cât merge mai mult fără să mănânce o mâncare iubită, cu atât mai poftește. Desigur, ea alunecă - recent, la un eveniment, nu a putut rezista să încerce niște macaroane și brânză și un biscuit, așa că a echilibrat-o mâncând alimente mai sănătoase pentru restul zilei.

"Este vorba despre moderare. Am avut nevoie doar să învăț să mănânc o porție normală și să nu mă îngrijesc prea mult", spune ea. "Vreau să fiu aici pentru nepoții mei. Mă gândesc la ei în fiecare zi. Tatăl meu a murit la 40 de ani. Mama mea a murit la 44 de ani. Și uite - am 65 de ani și sunt încă aici! Du-te, 65 de ani! sus în fiecare dimineață este foarte interesant pentru mine, pentru a vedea ce va aduce ziua. "

Dar a rămâne sănătos nu este singurul lucru care o ține pe Paula ocupată în aceste zile. Pe lângă filmarea emisiunilor sale Food Network, în această lună dezvăluie o nouă linie de alimente la supermarket, numită Paula Deen Foods. Acesta variază de la condimente la supă până la amestecul de prăjituri, inclusiv faimosul ei tort Gooey Butter (și include și versiuni mai ușoare ale preferatelor Paula).

Paula a lucrat neobosit pentru organizații caritabile precum Crucea Roșie și Academia Bethesda, oferind îmbrățișări și confort. „Din orice motiv, amintesc oamenilor de cineva din viața lor care i-a iubit foarte mult”, spune ea. "Și știi ce? Nu este un lucru rău."