22 august 2020 2 min de citire
Căutarea săptămânii: un fel de mâncare de paste săptămânal care folosește ingrediente simple de cămară într-un mod luxos. Această rețetă simplă la îndemână este aproape la fel de ușor de realizat ca și deschiderea unui sos cumpărat de la magazin, dar are un gust MULT mai bun. Obținerea corectă a consistenței sosului de smântână este cheia acestei rețete de paste și se poate realiza numai datorită noului și îmbunătățit Dibble Sour Creamconsistența care gătește și se fixează ca cremele acide pe bază de lactate! Doar unul dintre multele lucruri pe care le iubim la acest condiment. Și odată ce ați făcut această rețetă, veți înțelege toate trucurile care separă mâncărurile mediocre la domiciliu de cele de la restaurantele de lux. Cu plăcere.
Timp de pregatire 10 minute
Timp de gătit 20 de minute
Servește 2
Dificultate Uşor
Ingrediente
100 g paste rigatoni
1 praz mare, feliat
1 cană de ciuperci maro, tăiate felii
1 cățel de usturoi, zdrobit
2 linguri de ulei de măsline
1 cană apă pentru paste
1 linguriță de frunze proaspete de cimbru
Metodă
Gatiti pastele in apa clocotita urmand instructiunile impachetate. Puteți folosi rigatoni sau penne pentru cea mai bună formă pentru a ține sosul. Se scurge și se lasă deoparte.
Tăiați partea superioară verde a prazului și rădăcinile, apoi tăiați-le subțire.
Într-o tigaie medie, încălziți uleiul de măsline și adăugați usturoi și cimbru. Adăugați prazul și gătiți până când se rumenesc ușor pe exterior. Adăugați ciupercile și cimbru. Se condimentează cu sare și piper.
Adăugați cu grijă 1 cană de apă pentru paste în tigaie și 4 lingurițe de Dibble Sour Cream. Se amestecă sosul până se combină bine.
