zahăr

Pacanele confiate cu zahăr și scorțișoară sunt un element de bază în casa noastră de sărbători. Un topper perfect pentru salate, dar o gustare și mai bună! Atenție - acestea sunt captivante!

Aceste pecane confiate nu rezistă niciodată mult în casa noastră. Sunt una dintre acele gustări pe care le ronțăi de fiecare dată când te plimbi lângă un borcan pe tejghea (unde le țin ocazional). De asemenea, ne place să le adăugăm la salate în preajma sărbătorilor, în special a mea Salată de vacanță confecționată cu nuci și mere. Dar, de asemenea, sunt minunate pe orice salată verde, după părerea mea.

Vă recomandăm să preparați câteva loturi din acestea și să le păstrați la congelator. De fapt, au și un gust grozav înghețat!

Ingrediente necesare pentru nuci de zahăr cu scorțișoară:

  • Pecanii - Folosiți jumătăți de pecan, nu bucăți (dacă este posibil).
  • Albușuri de ou - Sunt necesare două albușuri de ou.
  • Sare - O notă de sare kosher pentru a echilibra dulceața.
  • Vanilie - Este nevoie doar de o liniuță. Folosiți extract pur de vanilie pentru cele mai bune rezultate.
  • Zahăr - Veți avea nevoie de zahăr granulat regulat pentru aceste pecan.
  • Scortisoara si nucsoara - Condimente de toamnă, care îmbunătățesc aroma perfectă.

Cum se fac nuci de zahăr cu scorțișoară:

Aceasta este o rețetă super ușoară și una perfectă pentru sărbători.

  1. Prep. Preîncălziți cuptorul la 275 de grade și pregătiți o foaie de copt cu hârtie pergament.
  2. Combinați amestecul de zahăr cu scorțișoară. Într-un castron de amestecare, bateți albușurile și sarea până se spumează. Apoi adăugați vanilie, zahăr, scorțișoară și nucșoară și bateți din nou.
  3. Adăugați pecan. Se toarnă pecanele în vasul de amestecare și se amestecă pentru a se amesteca bine, acoperind toate nucile.
  4. Coace. Întindeți pecanele pe foaia de copt, netezind uniform pe toate părțile tigaiei. Se coace 45 de minute, amestecând la fiecare 15 minute.

Înlocuiri? Nu recomand niciunul. Această rețetă este atât de bună ca atare. Dar dacă încerci ceva diferit, ai putea să mă anunți?

Pecanii candidați fac un cadou minunat.

Turnați câteva în borcane drăguțe de zidărie cu un mesaj și o panglică și dați-le la:

  1. profesori
  2. antrenori
  3. vecini
  4. prieteni
  5. și următoarea gazdă de cină/petrecere.

Unelte de bucătărie utilizate pentru această rețetă: (Linkuri afiliate)

Vă rugăm să ne anunțați dacă încercați această rețetă. Asigurați-vă că ați comentat și ați lăsat o recenzie pe blog, astfel încât să văd ce părere aveți. Puteți, de asemenea, să vă placă Pagina de Facebook, urmează-mă Pinterest, și prinde-mă Instagram.