Un număr special al Nutrienți (ISSN 2072-6643). Acest număr special aparține secțiunii „Fitochimicale și sănătatea umană”.

special

Termenul limită pentru trimiterea manuscrisului: 31 iulie 2021 .

Distribuiți acest număr special

Editor ediție specială

Informații despre numărul special

Scopul acestei ediții speciale este de a rezuma și extinde cercetarea asupra carotenoidelor și a produselor de conversie ale acestora (genetică, epigenetică, transcriptomică, metabolomică și microbiomică) a țesutului adipos și de a propune dezvoltarea unor terapii nutriționale bazate pe carotenoizi pentru ameliorarea acumularea de grăsime ectopică. Trimiterile pot include studii axate pe investigarea efectelor dietelor specifice, a modelelor dietetice, a alimentelor, a suplimentelor mixte sau mono carotenoide sau a compușilor bioactivi asupra modificărilor grăsimii corporale specifice depozitului, care ar putea modifica răspunsurile biologice și/sau riscul de apariție cronică. boli. Această ediție specială salută trimiterea de manuscrise care descriu cercetări originale conexe sau recenzii ale literaturii științifice la oameni (studii intervenționale, observaționale, de cohortă) sau modele animale.

Dr. Jose Atilio Canas
Editor invitat

Informații despre trimiterea manuscriselor

Manuscrisele trebuie trimise online la www.mdpi.com prin înregistrarea și conectarea la acest site web. După ce vă înregistrați, faceți clic aici pentru a accesa formularul de trimitere. Manuscrisele pot fi trimise până la termen. Toate lucrările vor fi evaluate de colegi. Lucrările acceptate vor fi publicate continuu în jurnal (imediat ce vor fi acceptate) și vor fi listate împreună pe site-ul web al numărului special. Sunt invitate articole de cercetare, articole de recenzie, precum și comunicări scurte. Pentru lucrările planificate, un titlu și un rezumat scurt (aproximativ 100 de cuvinte) pot fi trimise redacției pentru anunț pe acest site web.

Manuscrisele trimise nu ar fi trebuit să fie publicate anterior și nici să fie luate în considerare pentru a fi publicate în altă parte (cu excepția lucrărilor lucrărilor conferinței). Toate manuscrisele sunt complet arbitrate printr-un proces de evaluare inter pares unic orb. Un ghid pentru autori și alte informații relevante pentru trimiterea manuscriselor este disponibil pe pagina Instrucțiuni pentru autori. Nutrients este un jurnal internațional lunar cu acces deschis, revizuit de către colegi, publicat de MDPI.

Vă rugăm să vizitați pagina Instrucțiuni pentru autori înainte de a trimite un manuscris. Taxa de procesare a articolelor (APC) pentru publicarea în acest jurnal cu acces liber este de 2000 CHF (franci elvețieni). Lucrările trimise trebuie să fie bine formatate și să folosească o engleză bună. Autorii pot utiliza serviciul de editare în limba engleză al MDPI înainte de publicare sau în timpul revizuirii autorului.